有句话相信大家都听过.：“酒是越陈越香”。这就说明了储存的重要性，那么大家知道白酒要如何存放吗？

1. 买回来的酒，建议带着原包装保存，因为酒容易挥发，已经打开过的酒不适合长时间保存。应将酒坛置于干燥、清洁、通风、光亮的环境里。

2. 选用吸水性比较强的宣纸，在坛口封上6-7层，再用一张塑料膜放在表层来隔绝空气，最后用橡皮筋绑住坛口酱酒贮藏一定要密封严实，保证酒质不挥发。藏酒过程中很容易出现“跑酒”“跑度”的情况。造成酒质变化，酒度降低，时间久了，白酒变成“水”了。

3. 放入深窖储藏用坛子装好密封后，选择深窖储藏，最好是地下一百米以下的地窖，那里恒温、恒湿、无光照的环境，最有利于白酒的自然老熟。存放时间一般酒的存放时间不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒。

• 白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，28℃为最适宜，严禁高温靠近

• 容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”