随着餐饮业的发展，西餐行业已经成为一个热门的新兴高薪行业。未来五年，社会对西餐厨师的需求将达到100万，就业前景良好。更多关于证书报考以及查询还有不清楚的，可以私信我哦或关注微信公众号“夏恬 ”，关注我，不迷路，了解更多行业考证详细资讯学生毕业后可在大中型酒店、宾馆从事西式专业技术和管理工作，或在高中专科学校或职业技术学校从事教学培训工作，走就业成才之路，或创业，职业生涯长。

西式糕点师傅是指用不同的操作手法、成熟的技巧、成熟的方法加工主料和辅料，制作西式糕点、点心的操作人员。作为西点师傅，必须掌握西点的原材料、常用设备、工具、设备维护等知识。西式糕点有很大的发展空间。西式糕点外形美观，品种丰富，营养丰富，尤其适合下午茶。如今，中国的生活水平越来越高，对更多食物的需求也越来越高，西方面包师的市场需求也越来越大。

所以厨师也会成为热门行业。一个好厨师会被一家高薪的公司雇佣。因为这是留住客户的根本。灶具是高级技师，在人们的日常生活中起着重要的作用。随着人们生活品味的提高，对食物种类的要求也越来越丰富。尤其是中餐，一直受到中外人士的喜爱。因此，对中国厨师的需求越来越大。可以说，中国厨师是未来服务业非常受欢迎的人才。

西餐是世界烹饪行业不可或缺的元素，是世界美食的重要组成部分，是世界烹饪艺术中的一颗璀璨明珠，对于想要进入西餐行业，梦想成为西式烹调师，需要考中国厨师职业资格证书的学生来说，这是一份职业资格证书，一份职业资格证书，一张就业通行证。厨师必须通过认证才能工作！另外:中国厨师，西式烹调师，中国糕点师傅和西方糕点师傅也需要拿证。

西式烹调师的基本要求:

1.原材料的选择和初级加工

2.按照配置、配色、形配、味配、配器的原则，用相应的配菜，切、切、剁制成半成品。

3.制作红、白、浓、稀、冷、甜、咸、酸、辣等酱料。

4.运用蒸、烤、炸、炒、炖、炖等基本烹饪技巧。以及腌制、浸渍、浸泡、混合、凝固等制作方法。要煮热菜、西餐和凉菜。

6.根据客户要求准备菜单。

西式烹调师的进入要求:

1:高级厨师资格证，西式烹调师证书等。

2.一般要求在高级酒店有2年以上相关工作经验。

3.具备一定的外语听、说、读、写能力，能与客人良好沟通。

4.我们不仅要有高超的烹饪技巧、良好的合作态度和不断创新的精神，还要熟悉世界不同国家不同地方、不同风格、不同口味的西餐。