可以把买来的虾皮用食品保鲜袋裝好把事先装好虾皮袋放进去冷冻层，记住不要放入冷藏室。随用随取不要停放在空气中太久，这样可以更好的保存好虾皮

在保存虾皮的时候，还可以试试先把虾皮好好洗几遍去掉沙子和蛋白质分解物，这样就能够除去一部分水溶性的亚硝胺和盐然后把虾皮在鍋里小火彻底焙干，再分装放到冰箱中保存每次取出一袋来吃，这样既延长了保存期又方便食用。

用清水将虾皮洗干净然后把虾皮放入锅内，再加入适量盐与水同煮等到水开后将虾皮捞出来，放在篮子里沥干然后放在干净的塑料袋里密封起来贮存即可。每次打开後一定要将袋口封好，防止返潮这样可以避免虾皮产生受潮的情况。

虾皮的保存方法你们都知道吗？对于虾皮这种海鲜类的食物如果保存方法不当的话，那么将会很快就坏掉的那么怎么样保存才是最好的方法，而且能保持它的味道呢大家都知道虾皮味道鲜美，价格比较实惠受到很多的青睐然而如果虾皮存放太久的话，就会造成大量亚硝酸盐这样对身体造成的傷害也是很大的。

虾米如何保存是著名的海味品有较高的营养价值，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍日常生活中我们如何保存蝦米如何保存？今天小编教你虾米如何保存的保存方法具体如下：

1. 淡质虾米如何保存可摊在太阳下，待其干后装入瓶内，保存起来

2. 鹹质虾米如何保存，切忌在阳光下晾晒只能将其摊在阴凉处风干，在装进瓶中

3. 无论是保存淡质虾米如何保存，还是咸质虾米如何保存都可将瓶中放入适量大蒜，以避免虫蛀

虾皮能长期保存，主要的抑菌因素是水分低盐分大。两者缺一不可但平时人们买到的虾皮┅般都不是干透的，主要有两方面原因一方面可能是因为海边空气潮湿，另一方面可能是因为不干的虾皮更重一些利润较大。这种没幹透的虾皮因为蛋白质含量高，是特别容易滋生细菌的

建议大家在购买虾皮之后，马上存入冰箱中平时取用的时候拿出来取出所需鼡量，之后再放回冰箱这样可以大大延缓蛋白质分解的速度，在两三个月内保持正常味道也就减小了产生致癌物的危险。

其实日常生活中虾皮每天的用量也只不过两三克而已这其实并非补钙的主要途径。如果吃太多不仅仅起不到补充身体钙质的作用，还会带来致癌危险还要面临身体盐过量的问题，所以尽管再喜欢也不要吃太多哦。

通过上面我们对虾皮的保存方法的详细介绍相信大家也知道的該如何用最正确的方法来保存虾皮了，这样才不会产生大量的亚硝酸盐对如果我们吃下去的话，会导致致癌物还有虽然虾皮好吃，但吔应该适量的使用哦不是保存方法就可以保存很久的！

没加过色素的虾米如何保存虽外皮微红，但里面的肉却是黄白色的而添加了色素的虾米如何保存，皮肉都是红的因为色素基本上没有气味和味道，所以用鼻子闻用嘴尝都感觉不到如条件允许，可先用水泡上几颗海米如加的是一般色素，则水会变红

1.淡质虾米如何保存可摊在太阳下，待其干后裝入瓶内，保存起来2.咸质虾米如何保存，切忌在阳光下晾晒只能将其摊在阴凉处风干，在装进瓶中3.无论是保存淡质虾米如何保存，還是咸质虾米如何保存都可将瓶中放入适量大蒜，以避免虫蛀