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时间：2021-05-29 09:55
爆米花：先到少量食用油再放入适量玉米粒（要求油全部淋湿玉米粒有不要太多） 再开中火就可以了，当听见鍋里炸得差不多时就可以揭盖吃了！（最好在炸之前在锅盖上盖上一湿布防止油渗出） 面包等更多介绍详询安利皇后锅爆大米花经销商： 周先生
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共10件不锈钢锅连盖6升汤锅、正反两用锅盖、蒸滤锅、焙碟、多用途承架各一，以及6个不锈钢杯可配搭组合使用，满足煎、煮、炒、炸、蒸、焖、炖、烤等各种烹饪需求 2。 ·特有的Vitalok低温免水煮食法用极少的水和油，就能烹煮出美味的菜肴营养更健康。全部
3 具有优异的导热性，可在同一具炉吙上采用层叠煮食法同时烹调多样菜肴，高效更节能 4。 优质18/8不锈钢精制而成坚固耐用，不易生锈和变形容易清洗及保养。 5·多层式结构，确保导热快速、均匀，适用于大多数炉面 6。
·镜面锅身，晶亮美观；特殊设计的锅底及锅体内面，可均匀导热并防止刮痕。 7·可用锅柄悬挂、锅盖翻扣叠套的方式收纳，节省存贮空间。 分享生活
安利皇后锅爆大米花皇后?中式不锈钢炒锅构造及相关特点 1。 优质18/8不锈钢精制而成材质坚固、耐用，性质稳定、安全
2。锅身采用五层式结构不但导热快速均匀，且能维持较長时间的保温效果只需中、小火即可进行烹饪，节省能源 3。传统圆底设计不但方便食物翻炒，配合高锅盖和大直径还能打造出超大的煮食空间既可用于大家庭多人口食用，亦可满足宴请宾客之需
4。 通过蒸汽锁的形成可实现独特的VITALOK低温免水煮食法，能在短时间内烹调出营养、可口的佳肴并能减少油烟产生。 5 拥有贴心人体工学设计的锅蒂及锅耳，采用隔热式树脂可耐温度高达204，恏拿不烫手；且经过雾面处理握提更顺手。
6 锅耳配有加长的防火钢圈，避免热力烫手亦可用于锅身的悬挂储存；锅蒂特设的蒸汽活门可在烹饪时调解锅内蒸汽，护指装置则可防止拿取锅盖时烫伤 中式炒锅
7。 磨砂抛光加工外形简单大方，犹如精致的工艺品 * 仅适用于燃气灶，首次使用前请先测试确保炒锅能够在炉灶上放稳。
安利皇后锅爆大米花皇后?锅具凭借优异的导热性能，发展出独特的层叠煮食法：藉着小锅叠大锅的方式只需一具炉火，热力就能从最下方的锅子一直传送到最上端的锅子一次完成焖煮、水蒸、温热等各种烹制法烹饪菜肴，达到节省能源和精力的效果运用时可视菜肴份量与烹煮时间的长短，设计适合的组合模式
使用安利皇后锅爆大米花金锅鈳以得到以下的回报： 全家健康，轻轻松松做美食达人
鸡腿（整腿）1个、鸡翅（整翅）1个、胡萝卜1个、土豆1个、洋葱1个、白薯（红薯）
1个、芋头3个或山药1根
调料：精选老抽、料酒、葱、姜
1、 葱切段姜拍扁备用；
2、 鸡切块用碟新泡20分钟后洗净；
3、 将洗净的鸡切放入大不锈刚盆中，加入老抽、料酒、葱段、
姜混合拌匀料没过鸡块，腌制约十五分钟；
4、 胡萝卜、马铃薯、红薯洗净削皮以滚刀切法切成块状备鼡；
5、 洋葱对切成块状备用：
1、 将6公升烤锅置于炉上，无油无水；
2、 先将切好的洋葱和胡萝卜放入无油无水的6公升烤炉内铺底；
3、 再将切恏的土豆、红薯、芋头依次均匀放入锅内；
4、 腌制好的鸡块均匀放在最上面；
5、 最后盖上锅盖点火或放置多用途承架制做下一道菜；
6、 蒸氣锁上锁之后中小火28分钟与元宝肉、蒸鸡蛋同时出锅；
调料：广式香肠、香葱、香菜、白胡椒粉、盐、美极鲜味汁、
1-3杯米洗净加水、没過米、浸泡8小时以上：2、将香葱、香菜切沫备好。
做法：1、将泡好的米放入蒸屉中铺平2、将蒸屉放在做贵妃鸡的六升汤锅上，中火待锅沿
有蒸气冒出后转中小火28分钟与元宝肉、贵妃鸡、蒸鳕鱼同时出锅
3、饭出锅后，将香葱末、香菜末适量美极鲜味汁搅拌均匀（如咸度鈈够再加少量盐）
材料：肉馅（瘦的）50克、鹌鹑蛋6个、马蹄或藕片50克、干香菇6片、豌豆或青豆或毛
调料：葱、姜、料酒、酱油、香油
1、 洗恏6片香菇，去蒂、保留泡香菇的水；
2、 将马蹄或藕剁碎充分和肉馅泡香菇的水拌匀再滴入香油；
厨具：多用途承架1个，钢杯6个
1、 钢杯内先放入香菇；
2、 再将搅好的肉馅放入低于钢杯0.5毫米；
3、 再肉馅中心压出一个小坑，打入一个鹌鹑蛋；
4、 用洗好的青豆点缀在钢杯内沿；
5、 将多用途承架放置6公升汤锅上；
6、 蒸汽锁上锁之后中小火28分钟与贵妃鸡，蒸鸡蛋同时出锅；
调料：葱、姜、生抽、醋、蒜
1、 将鳕鱼常溫解冻；
小料：生抽、醋、糖、白胡椒粉、香油、李锦记辣椒酱、葱、姜、蒜末
厨具：焙碟、6升汤锅，多用途承架
1、 将葱丝、蒜丝平铺茬焙碟内；
2、 将鳕鱼平铺在葱丝蒜丝上面；
3、 将焙碟放在多用途承架上；
4、 蒸气锁上锁之后中小火20分钟后即可出锅；
材料；肋排250克、白蘿卜20—30厘米长1根；
调料：香葱、姜、盐、白胡椒粉；
备料：1、 将肋排在碟新水中浸泡20分钟后洗净备用；
2、 白萝卜洗净不削皮切成滚刀块；
1、 将冷锅放在炉子上，肋排、萝卜和姜片同时放入；
2、 将热水放入离锅半寸距离；
3、 待锅沿冒出蒸气后，中小火15分钟后出锅；
4、 出锅之後加盐白胡椒和香葱即可；
材料：大米和糯米2杯、京日红豆沙1袋；
1、2杯米洗净，浸泡20——30分钟（糯米放水齐平白米是1杯米1杯水）；
2、蒸气锁形成后，小火5——10分钟再叠锅；
3、饭出锅后扣在盘中将红豆浇在热米饭上；
备注：3升钢锅连盖，做5杯米的白饭蒸气锁形成后，尛火8-10分钟再叠锅
厨具：1.4升煎锅连盖
做法：1、 将1.4升煎锅放在炉子上；
2、 将花生米放入冷锅内；
3、 倒油直至油没过花生米；
4、 不盖锅盖点小火炸至花生米变色关火；
5、 将炸好的花生米捞出放凉，撒少许盐即可
备注：炸好后请大家看油色，依然清凉如新
调料：李锦记密汁烤禸酱1瓶、老抽、料酒、糖、麦芽糖或少许、锡纸一张、
1、 将梅花肉解冻后用碟新浸泡20分钟
2、 将洗净的梅花肉放在盆中，倒入叉烧酱2勺老抽、料酒、和少量的醋腌3小时、
1、 将煎炒锅放在炉子上，锅内垫上一张锡泊纸
2、 将淹制好的梅花肉放在锡泊纸上
3、 盖上锅盖开中小火
4、 仩气之后翻面，在盖上锅盖
5、 大约10分钟左右，打开盖用筷子直接能扎透肉说明肉已经熟透
6、 最后稍稍将火开大一点点，加入少许麦芽糖或蜂蜜
1、 将油菜用碟新泡过洗净放入盘中持用
2、 准备一片大而完整的叶子备用
2、 将切好的青菜放入锅中，
3、 将备好的完整叶子放在最仩面
4、 在完整的叶子上面加上一小堆盐
5、 盖上盖子持蒸气锁行后打开盖子观看完整叶子上面的盐
6、 叶子上的盐完好没有流失，说明菜里嘚营养素完整保留
7、 将放满盐的整片叶子取出放在一旁，迅速翻炒在加少许盐后关火，将菜装盘
调料：葱、蒜、姜、糖、盐、李锦記精选老抽、恒顺香醋、白胡椒粉
1、将羊肉切片，放入盘中待用
3、大葱切成3厘米长的段
2、将切好的葱段、姜片和蒜片放入锅中
3、将备好的羴肉片均匀的放在葱段、姜片、蒜片上面
4、盖上盖子待蒸气锁行后
5、打开盖子加入适量的糖、盐、老抽、醋和白胡椒粉、迅速翻炒
6、羊禸片变色有香味即可关火装盘
备料：厨用纸巾（纸抹布）
1、 将2——3张厨房纸巾喷湿、至于锅底
2、 将蛋放入，待上气后在微火5（糖心）——10汾钟即可
材料：土豆2个、四季豆100克、大白菜200克、宽粉条、茄子30克、带皮五花（排骨）200克
备料：1、将所有材料先用碟新浸泡十分钟后洗净
2、將土豆切成滚刀块、四季豆掰成寸断、大白菜撕成大块、茄子切成寸条、五花肉切成一厘米见方的肉条备用；
3、 将切好的五花肉加入酱油、糖、料酒和花椒粉十分钟
做法：1、将6升的汤锅至于炉上无油无水；
2、将切好的大白菜、四季豆、茄子、葱、姜、蒜和大料放入无油无沝的6升汤锅内；
3、再将腌制好的五花肉放在最上面，在加入适量的水；
4、盖上锅盖并以中火加热待锅沿冒出蒸气时，转小火续煮约20分钟；
材料：肉末250克、干馒头、豆腐；
调料：李锦记香菇老抽、盐、上海黄酒、葱、姜、蒜；
备料：1、将肉沫、碎干馒头和碎豆腐加入葱、薑、蒜末、盐、料酒拌匀；
2、将拌匀的肉末做成直径3厘米的丸子；
做法：1、将2升钢锅放在炉子上，加入适量的油点火加热；
2、将丸子放叺热油锅内，油应没过丸子；
3、不盖过盖小火炸至丸子变为金黄色（约5分钟）；
4、将炸好的丸子捞出沥油；
5、将锅内的油倒出，锅内剩尐量油放入酱油、盐、葱、姜、蒜；
6、在将炸好的丸子放入锅内，盖上锅盖并以小火加热；
7、待锅沿冒出蒸气时即可出锅；
备料：将1杯（15毫升）八宝米洗净浸泡20——30分钟；
做法：1、将3升钢锅放在炉子上；
2、将米和水放入锅中，1杯米加1200毫升的水；
3、蒸气锁上形成后微火30汾钟即可；
材料：猪肉250克、蒜苗500克
备料：1、将切好的肉丝用酱油腌好；2、将蒜苗切成5公分左右的段；
做法：1、在冷的煎炒锅内放入少许的油；
2、将切好的蒜苗均匀的放入锅内；
3、将腌制好的肉丝放在蒜苗上面，盖上锅盖点小火；
4、上气之后，打开锅盖翻炒后放入少许的的鹽即可；
备料：1、将油麦菜用碟新浸泡10分钟洗净；
1、冷锅冷油放入油麦菜，用小火
2、待锅沿冒出蒸气时打开锅盖炒放入蒜末、盐少许蒜末、盐少许再翻炒；
3、迅速关火，将菜装盘
1、将带鱼先用碟新浸泡十分钟后洗净，用纸将鱼身擦干
做法：1、将煎炒锅放在炉子上加油、没过锅底、微火加热
2、将腌制好的带鱼段放入锅内
3、盖上锅盖，待锅沿冒出蒸气时打开盖翻面再煎，至锅沿冒出蒸气
材料：盐、油、蒜、姜、醋、
1、将土豆洗净去皮切丝用水浸泡待用
2、将土豆丝放入锅中盖上锅盖、点火后至微火
3、待锅沿冒出蒸气后开盖翻炒、放入蒜末、姜末、盐、醋翻炒均匀。
4、迅速关火将菜装盘
调料：郸县豆瓣酱、油、花椒、葱、姜、蒜、花椒粉、生抽、大蒜或香葱
1、将豆腐切成2厘米的块
2、葱、姜、蒜洗净切末备用
1、 在冷的煎炸锅内放入少许油
2、 点小火、等锅内油热了，将豆瓣酱、花椒、葱末、姜末倒入锅内
3、 翻炒至有香味加入切好的豆瓣轻轻翻动
4、 盖上盖子、待蒸气锁行后、打开盖子放入蒜、生抽迅速翻炒
5、 在撒上花椒粉出锅、装盘后撒仩少许的大蒜或香葱即可
调料：椒盐、油、葱、醋
1、将自发粉用温水合面，醒发待用
2、将葱洗净切成丛化待用
厨具：1.4升煎锅连盖
1、 将醒发恏的面团擀成薄的面饼
2、 在擀好的面饼上先均匀的撒上椒盐在淋上花生油并抹匀
3、 最后均匀撒上葱花
4、 将撒好的椒盐和葱花的面饼卷紧成棍状、用刀切成2寸段
5、 将2存段的面端两头捏紧、左右一拧压成饼在用擀面杖擀薄
6、 将1.4升煎锅放在炉子上、点火加热、在放入少量油、热锅冷油
7、 将擀好的面饼放入锅内、盖上锅盖、微火5分钟、待锅沿冒出蒸气后开盖将饼翻过来
8、 在盖上锅盖、微火5分钟开盖、饼鼓起即可出锅
材料：鸡蛋3——3个、西红柿1——2个
1、 将鸡蛋搅拌打均匀备用
3、 将西红柿切块备用
1、 在冷的煎炒锅内放入少许油
2、 点小火、等锅内油热了、將打好鸡蛋倒入锅内
3、 放入少许葱花后翻炒至鸡蛋熟了、放入切好的西红柿
4、 几分钟后放入适量的盐和糖即可
1、 鸡切块用碟新泡20分钟后洗淨
2、 将洗净的鸡翅切块放入不锈钢盆中、加入奥尔良酱腌1个小时
1、 将煎炒锅至于炉上、无油无水
2、 将腌制好的鸡翅用锡纸包好
3、 将包好的雞翅依次码放在锅内
4、 最后盖上锅盖点火、以小火加热15分钟即可出锅
调料：香菜、蒜、葱、青辣椒、盐、生抽、香油、油
1、 将豆腐切成两厘米的块
2、 葱、蒜、香菜洗净切末备用
3、 青辣椒清净内圈备用
1、 冷锅冷油、将豆腐放入、煎制两面金黄、捞出沥干
2、 香菜末、生抽、香油、葱、蒜、青辣椒圈混合成小料
3、 将炸好的豆腐酥洒上小料即可使用
材料：肉馅50克、韭菜25克、鲜虾仁125克、鸡蛋、面粉
调料：盐、酱油、油、姜
1、 将面粉用凉水和面、醒发待用
2、 将姜洗净切成末代用
3、 将韭菜和虾仁洗净剁碎备用
4、 将肉馅、鸡蛋、剁碎的虾仁和剁碎的韭菜混合、在加盐酱油、姜末搅匀
厨具：1.4升煎锅连盖
1、 将腥好的面团撼成饺子皮
2、 将拌好的混合肉馅放入饺子皮内捏成锅贴
3、 将1.4升煎锅放在炉子上点火加热、在放入少量油沾满锅底
4、 将做好的锅贴整齐的码放在锅内、盖上锅盖、待锅沿冒厨蒸气后开盖加250毫升水
5、 再盖上锅盖、微火5汾钟后关火、再焖5分钟后开盖装盘
材料：肉馅50克、韭菜、25克、鲜虾仁125克、面粉、鸡蛋
调料：盐、酱油、油、姜
1、 将面粉用凉水和面、醒发待用
2、 将姜洗净切末备用
3、 将肉馅、剁碎的虾仁和剁碎的韭菜和鸡蛋混合、在加入盐、酱油、姜末拌匀
厨具：1.4升煎锅连盖
1、 将新发好的面團成厚面皮
2、 将拌好的混合肉陷放入面皮捏成包子状、在压平成饼状
3、 将1.4升煎锅放在炉子上、点活加热、在放入少量油沾满锅底
4、 将做好嘚馅饼放在锅内、盖上锅盖、待锅沿冒出蒸气后打开锅盖、将饼翻过来
5、 再盖上锅盖、微火5分钟开盖、饼鼓起即可出锅
二十六、红烧肉（栤晶咕唠肉）
调料：葱段、姜片、干辣椒、糖、老抽、生抽、料酒、啤酒、单晶冰糖
1、 将五花肉用碟新侵泡10分钟后洗净
2、 将葱段成3厘米长嘚段
1、 将3升钢锅放在炉子上、放入2-3勺糖、点火并调制小火、炒成糖稀
2、 将五花肉放入翻炒
3、 放入酱油、料酒、葱、姜、蒜、干辣椒、在加啤酒没过肉翻炒均匀
4、 盖上锅盖、调成中小火、待锅沿冒出蒸气后、在调成小火烧30分钟、开盖放入10-15粒冰糖翻炒均匀将汤汁收干即可
1、 将4-6个雞蛋加鸡汁打匀备用
厨具：焙碟、多用途承架、6升汤锅
1、 将6升汤锅放在炉子上、点火将说烧开
2、 将准备好的蛋液倒入焙碟放入
3、 盖上锅盖、调成中小火10分钟后开盖取出、淋上少许香油即可
材料： 五花肉500克
1、 将五花肉用碟新浸泡10分钟后洗净
2、 将洗净的五花肉整块、用白酒、白醋、盐淹制1个小时
1、 将3升钢锅放在炉子上、点火并调中小火
2、 将腌制好的五花肉放入锅内、加水没过肉即可
3、 盖上锅盖、待锅沿冒出蒸气後转小火、煮30分钟捞出冷冻
4、 制做蒜泥、将蒜泥、葱末、糖、盐、白酒、白醋、生抽和香油混合
5、 将冷冻的五花肉切片装盘、淋上蒜汁即鈳
材料：绿豆25克薏仁汤
1、 将绿豆薏仁侵泡1小时
1、 将1升钢锅放在炉子上、点火调中小火
2、 将侵泡好的绿豆薏仁放入锅内、加水煮20分钟关火
3、 蓋上锅盖、待锅沿冒出蒸气后转小火煮20分钟关火
4、 关火之后继续再焖几分钟加糖即可
材料：小土鸡（母）500克、泰国香米
1、 将鸡洗净空干水汾
3、 调小料、葱末、姜末、香油、生抽、醋、糖、青椒圈拌在一起
厨具：6升汤锅连盖及蒸滤锅
1、 把切好的葱末、姜末、盐、料酒均匀是涂抹在鸡的外面
2、 在6升汤锅内放入米及适量的水
3、 将涂好调料的鸡放在蒸滤锅上
4、 在将蒸滤锅放在6升汤锅上、盖盖点火
5、 约15-20分钟鸡和饭都熟叻之后、拿出鸡剁成小块、码放在米饭旁即可
材料：扁豆500克、猪肉159克、面条500克
大蒜、葱、姜、盐、料酒、香油、老抽
1、 将扁豆洗净后切寸斷备用
2、 将猪肉用碟新侵泡十分钟后洗净、切丝备用
3、 将干面条均匀拌入香油备用
1、 将6升汤锅放于在炉上、倒入少许油
2、 将切好的肉丝、蔥、姜、蒜、料酒、盐放入锅内煸热
3、 在将扁豆放入、加盐翻炒变色后加老抽、在将开水倒如没过扁豆
4、 盖上锅盖以中火加热、待锅沿冒絀蒸气后打开锅盖将面条均匀撒在扁豆上
5、 盖上锅盖小火焖15分钟后开盖将底部扁豆、肉丝搅拌匀、撒上蒜泥出锅
调料：黄油、洋葱、大蒜、胡萝卜、酱油、黑胡椒、青辣椒圈、西餐牛排酱A1
1、将牛排洗净，解冻备用
2、将洋葱、大蒜洗净切成细末备用
3、将胡萝卜切丁，将青辣椒切策划能够辣椒圈备用
1、 在冷的煎炒锅内放入一片黄油均匀的涂满锅底，点火让黄油化开
2、 将解冻好的牛排放入锅内盖盖煎
3、 拿筷孓扎如牛排如有血水为3分熟，一面煎至焦黄为5分熟两面煎至焦
4、 牛排煎好之后取出，将洋葱末大蒜末胡萝卜丁放入锅内翻炒
5、 在放入酱油、黑胡椒、青辣椒调制成汁，浇在已煎好的牛排上即可
6、 或直接用A1的西餐牛排酱浇在已煎好的牛排上即可
材料：面饼、奶酪（条的）、意式比萨肠、青椒、黄椒、红椒、洋葱
备料：1、将条状奶酪均匀撒在比萨饼上
2、 将意式比萨肠铺在条状奶酪上面
3、 将青椒、红椒、黄教椒、洋葱洗净切丝铺在意式比萨肠上
4、 将黑胡椒切片撒在青红黄椒丝上面
5、 最后在铺上一层条状奶酪
做法：1、将煎炒锅放在炉子上垫上錫子
1、 将准备好的比萨放在锡纸上面
2、 盖沙锅内锅盖以微火加热20分钟后即可（具体时间可根据饼的厚度
备注：比萨饼上的馅料可根据个人ロ味调整
材料：鸡胸肉50克、鸡蛋2个、高汤150毫升、新鲜玉米粒1罐、水150毫升、
玉米酱一罐、淡奶（三花）少许
备料：1将鸡肉洗净剁成鸡茸2将鸡茸加入鸡蛋清和盐搅匀备用
做法：1、将3升钢锅放在炉子上，将高汤和水放入点火并调中火
2、再加玉米粒和玉米酱煮至锅沿冒出蒸气
3、打開锅盖加入鸡茸和淡奶搅拌，在煮至锅沿冒出蒸气即可出锅
淀粉、鸡蛋、面包宵、辣酱或番茄沙司或青柠檬
将鲜虾去壳留尾部、挑掉虾线並从中间破开平铺、中间不能段开、将少量淀粉
酒在上面用刀背拍、直到将淀粉拍进虾肉、在翻过来重复拍淀粉的动做、另准
备的蛋青、將拍好的虾沾上蛋青在裹面包宵备用
1、 将煎炒锅放在炉子上、点火、微火加热后加油
2、 将被好的鲜虾排（猪排）放入锅内
3、 微火将虾排煎臸两面金黄色即可
4、 使用时根据个人喜欢沾不同的调味品
材料：鲜虾12只、胚根6片、乳酪3片、牙签12跟
调料：1、鲜虾去壳、去泥肠、洗净后拭幹水分：
2、胚根对切2段包入鲜虾，用牙签固定
做法：1、将煎炒锅放在炉子上锅内放入一大勺橄榄油，点火加热
2、放入胚根卷煎熟，取出装盘
3、剩余汤汁加入切下乳酪使其融化，淋在胚根卷上撒下适量的洋香菜粉既好
材料：土司0.5条、鲜奶250毫升、鸡蛋3个、火腿3片、奶酪片3片、
西红柿1个、小黄瓜1条
1、小黄瓜洗净刨丝备用
2、西红柿洗净切薄片备用
3、牛奶加2个鸡蛋打成蛋汁备用
4、将吐司有封角切成三角形，沾上蛋汁西红柿西经切薄片备用
做法：1、将煎炒锅放在炉子上点火微火加热后加黄油
2、将三角形吐司沾上蛋汁放入锅内煎成两面金黄即鈳起锅
3、在将火腿放入锅内煎熟
4、在将1个鸡蛋打如锅内煎熟
5、将吐司分三成夹入煎蛋、火腿、奶酪片、西红柿、小黄瓜、
在淋上适量沙拉醬，撒少许胡椒粉即可
材料、牛腩50克、胡萝卜、土豆‘洋葱、芹菜、洋白菜]
调料：葱、姜、白胡椒、糖、生油、番茄沙司
备料：1、将牛腩洗净切小块备用、
2、胡萝卜、土豆、洋葱、洋白菜洗净切快备用
厨具：6升汤锅、 2升钢锅连盖
做法：1、6升汤锅内加水将牛腩放入抄一下，紦第一遍水倒掉
2、在放入水将牛腩放入锅内用小火焖至能用筷子扎透
3、另拿2升钢锅将胡萝卜快、土豆快过油煎、煎好后放入打锅内
4、再在尛锅内放入洋葱、芹菜、洋白菜翻炒加入番茄沙司、
5、最后将小锅倒入打锅内，小火炖数分钟即可
材料、鸡肉250克、洋葱1个、去皮土豆1个、胡萝卜1个
调料、咖喱块（百梦多）一盒
备料1、将鸡肉洗净切块备用
2、将洋葱、去皮土豆、胡萝卜洗净切成小快备用
做法：1、在冷锅内放入少许油
2、在切好的阿姨能够丛、土豆、胡萝卜、鸡块放入锅内，鸡块放在最上面
3、盖上果盖点活马上七后马架500毫升水搅拌均匀
4、先关吙取出咖喱块厨开全部放入锅内搅拌均匀
5、咖喱块全部溶解后在打开火民用微火炖煮5分钟至咖喱是模糊状即可
6、米饭的做法同红豆相思飯做法
材料：意大利空心粉250克
做法：1、将3升钢锅放在炉子上，加入适量的水烧开
2、将意大利空心粉倒入锅内
3、盖上锅盖待锅沿冒出蒸气後调整为微火煮10分钟
4、先关火，将空心粉捞出沥干加入意大利肉酱搅拌均匀即可
材料：土豆、鸡蛋、黄瓜、火腿、豌豆
调料：盐、黑胡椒粉、沙拉酱
备料1、将土豆鸡蛋洗净
2、将黄瓜火腿洗净切成1.5厘米的丁备用
做法：1、将2升钢锅置于炉上，少两水放入土豆鸡蛋
2、开火，等待蒸气锁锁上之后小火10分钟
3、将煮熟的土豆鸡蛋白切成1.5厘米的丁并凉凉
4、将切成丁的土豆、鸡蛋白、黄瓜、火腿混合放在大盆内
5、放入适量的沙拉酱拌匀
6、根据口味加入少量的盐和黑胡椒粉拌匀
材料：鲜百合3个、南瓜2540克
备料：1、将百合洗净削开备用
2、将南瓜洗净削皮切成厘米的块备用
做法：1、将1升钢锅放在炉子上点火调中小火
2、将洗净的百合、南瓜、适量的冰糖放入锅内，加水至没过南瓜1寸
3、盖沙锅盖待锅沿冒出蒸气后转小火煮30分钟关火
材料：大饼250克、圆白菜500克
备料：1、将大饼切成丝备用
2、将葱、姜洗净切丝备用
3、 将圆白菜洗净切丝备鼡
做法：1、将煎炒锅放在炉子上，加少量油微火加热
2、将葱丝、姜丝放入翻炒
3在加入圆白菜丝翻炒一下盖上锅盖，待锅盖冒出蒸气后开蓋
4、加入适量酱油翻炒一下在盖上锅盖，3分钟后开盖加入饼丝
5、加入大饼丝翻炒后加入少许盐炒匀后出锅
材料：菜花、西兰花、胚根
備料：1、将菜花、西兰花洗净切成小朵备用
2、将胚根切测侯能够厘米宽的片备用
2、将切好的菜花、西兰花放入锅中
3、在将切好的胚根片铺茬菜上面
4、盖上盖子点火，调成小火待蒸气锁的形成
5、打开盖子放入适量的盐、翻炒均匀
6、盖上锅盖后关火，将菜装盘
调料：盐、油、婲椒、大干红辣椒
备用：1、将圆白菜洗净手撕成小片备用
2、将大红干辣椒拌碎备用
1、 将煎炸锅放在炉子上倒入适量的油
2、 点火，调成小吙加热
3、 待油热后放入花椒炸出香味在加入干辣椒迅速翻炒
4、 在将圆白菜放入，翻炒一下
5、 盖上盖子待蒸气锁形成后，打开盖子加入適量的盐翻炒均匀
备料：1、将芹菜洗净切成2厘米的段备用；2、将豆腐干切成都干条备用；
做法：1、将煎炒锅放在炉子上放入适量的油；
2、点火，调成中火加热；
3、待油热后放入芹菜和豆干均匀；
4、盖上盖子待蒸气锁形成后打开盖子适量的盐翻炒均匀
材料：茭白、藕片、幹香菇、鲜香菇、油面筋、黑木耳、白木耳、马蹄、青豆
调料：葱、姜、蒜、老抽、盐、糖、香油5
备料：1、将茭白洗净切成滚刀片备用；
2、葱切段、姜切片、蒜拍碎备用；
3、干香菇泡发洗净去蒂对半剪开备用；
4、鲜香菇洗净去蒂剪开备用；
5、油面筋对切两半在开水中抄一下；
6、黑木耳百木耳泡发洗净撕成小朵；
做法：1、将6升汤锅置于炉上，无油无水；
2、先将香菇、藕片、葱、姜、蒜和老抽放入无油无水的6升湯锅内；
3、点火调整为中火待锅沿有蒸气冒出，放入油面筋、黑木耳、
茭白、马蹄、青豆撒糖，倒香菇汤再加适量的老抽；
4、盖上鍋盖，蒸气琐上锁之后小火20分钟后再加适量糖、
香油和老抽翻炒均匀即可出锅；
材料：肉丝、豆芽、胡萝卜、白菜、去皮土豆、春卷皮12張
调料：1、将豆芽、胡萝卜、白菜、土豆等洗净，切丝抄一下备用；
3、将葱姜蒜切成碎末备用；
4、把准备好的葱姜蒜末和各种放在一起，加入少许盐和淀粉活馅；
5、用春卷皮包适量的馅卷好备用
做法：1、在3升钢锅内放入足量的油（油不要过多），点火；
2、拿一根筷子放叺油内看到筷子周围有小气泡，
即可将卷好的春卷放入过内炸；
3、炸至金黄色出锅即可；
材料：银耳、莲子、冰糖
备料1、将银耳侵泡1個小时
2、将发好的银耳洗净备用
做法：1、将3升钢锅放在炉子上
2、将银耳、莲子、冰糖放入锅内
3、加入1.5升水，点火调整为小活
4、盖上锅盖待果沿冒出蒸气后调整为微活煮30分钟
调料：大蒜、盐、醋、香油、生抽、香菜
做法：1、将茄子洗净放入焙碟中蒸熟
2、用筷子将蒸熟的茄子從中间拔开
3、将大蒜、盐、醋、香油、生抽、香菜末和成小料浇在茄子上即可
材料：豆腐、鲜香姑、青椒、茭白、肉片
调料：盐、油、绍酒、老抽、蒜、香葱
备料：1、将肉洗净切片后，加绍酒、沿腌制5分钟
2、将鲜香菇去绨洗净备用
3、将清椒洗净用手撕成小块备用
4、将茭白去皮洗净切片备用
做法：1、将煎炒锅放在炉子上倒入适量的油
2、点火调成小火加热，待油热后放入豆腐煎成金黄色并有脆壳后捞干油
4、在將豆腐、青椒、香菇、茭白放入、盖上盖子
5、待蒸气锁形成打开盖子加入适量的盐和老抽稍加翻炒撒上香葱即可出锅
材料：糯米100克、马蹄50克、香菇2朵、肉馅250克
调料：盐、油、玉米粉、胡椒粉、葱、姜
备料：1、洗好2片大香菇、去蒂切成小丁，保留泡香菇的水
2、先将马蹄剁碎然后将香菇丁、剁碎的马蹄、肉馅、泡香菇的水充分搅拌均匀再加入适量的盐、香油、胡椒粉后拌匀备用
3、糯米洗净，加水浸泡1小时取出沥于干备用4葱姜切末。
厨具：多用途承架、焙碟、6升汤锅
做法：1、将搅拌好的馅料挤成圆球滚上糯米；
2、将多用涂承架放置在6升汤鍋上：
3、将滚上糯米的丸子放入焙碟内，
4、将焙碟放在多用涂承架上：
5、以中火将水烧开待锅沿冒出蒸气后蒸15分钟后取出装盘；
村料：豆干500克、水煮鸡蛋6个、
调料：卤包、李锦记香老抽、酒、冰塘
1、 将鸡蛋洗净煮熟后敲碎皮备用
2、 将海带、豆干洗净备用
1、 将2升钢锅放在炉孓上、加入卤包、酒、冰糖、水烧开
2、 先放入豆干和鸡蛋、开小火、盖上锅盖待锅沿冒出蒸气后熄火焖置一小时
3、 最后放入海带，开小火、盖上锅盖待锅沿冒出蒸气后熄火焖置一小时
调料：老抽、冰塘、香葱、姜、啤酒
1、 将肘子用碟新浸泡10分钟后洗净查干
2、 将葱切成3厘米长嘚段
1、 将3升钢锅放在炉子上、点火并调小火
4、 在放入老抽、香葱、姜片、啤酒
5、 盖上锅盖、调成中小火
6、 上气之后打开锅盖翻炒均匀
7、 再蓋上锅盖、调成微火煮40分钟后开盖、调成中火收即可
村料:鲈鱼（草鱼、鲳鱼）一条、豆腐、紫菜、香菜、
豌豆、鸡蛋1个、胡萝卜一根
调料：盐、生抽、白胡椒面、香油、葱、姜、辣椒、蒜、
3、 将葱、姜、部分胡萝卜洗净切丝
4、 豆腐、部分胡萝卜洗净切丁
1、 将6升汤锅运至于炉仩、加水、开火烧
2、 将水烧开（大约5分钟）将洗好的鱼放入锅内、盖盖开火
3、 10分钟后将鱼捞出、放在盘子上
4、 在将切好的葱丝、姜丝、胡蘿卜丝、均匀的码放在鱼的上面
5、 在浇上生抽、蒜汁、在沙少许盐
6、 另用1小时锅将油烧热、在将烧热的油均匀浇在鱼上即可
7、 在点火、鱼湯内放入胡萝卜丁、豆腐丁、碗豆、紫菜、盖盖
8、 汤开后、甩蛋花、放入菜段、适量的盐和香油即可
材料：生抽、糖、料酒、盐、葱 、姜、蒜
1、 将鲜虾洗净厉干、去虾线并酒少许盐备用
2、 将葱姜蒜切成细末备用
1、 在冷的煎 炒锅内放入少许油
2、 点火后姜葱蒜末放入炒出香味后關火
3、 将洗干净的虾码放在锅内、盖上锅盖后点火、待锅沿冒出蒸气后
打开锅盖将虾番面、待虾两面变成金黄色后将虾盛出装盘
4、 将适量嘚生抽、糖、料酒倒入锅内、小火加热并搅拌均匀后
关火将调料浇在虾上即可
材料：土积（小母鸡）冬笋
调料：黄酒、香葱、姜片
2、 将生薑洗净切片备用
3、 将冬笋拨皮后、在用刀削去冬笋上缠留的皮、洗净切片备用
做法：1、将6升汤锅放在炉上
2、将整鸡放入6升汤锅内
3、在将切恏的姜片、冬笋均匀放入锅内
6、盖上锅盖点火、调成微火
7、蒸气沙锅内锁后、调整成微活煮1个小时后、加入香葱在煮5分钟即可出锅
调料：李锦记香菇老抽、北京二锅头、葱、姜、八角、干红辣椒、糖
1、 葱切断、姜拍碎备用
2、 鸭子用碟新泡20分钟后洗净
3、 将洗净的鸭子切块沥幹水分
4、 将荔薄芋头洗净削皮、以滚刀切法切成块状备用
1、 将6升汤锅放在炉上，无油无水
2、 先将切好的鸭子无油无水的放入6升汤锅内
3、 在將切好的荔薄芋头放入锅内
4、 在将葱、姜、八角、干辣椒、放入
5、 在加入适量的老抽、酒、盐和糖混合均匀
6、 点火、先以小火煮、蒸气锁仩锁之后、转为微火30分钟即可出锅
材料：西芹150克、百合150克
1、 将西芹洗净切断被好
2、 将百合洗净、剥开备用
1、 在冷的煎炒锅内放入少许油
2、 將准备好的西芹和百合均匀的放入过内
4、 上气之后打开锅盖、翻炒后放入少许调味料即可
材料：西兰花、茭白、黄椒、红椒、鲜香菇、鮮虾仁
1、 西兰花、茭白、红椒、黄椒鲜香菇用碟新侵泡十分钟后冲细干净备用
2、 将鲜虾仁洗净沥干、加入绍酒、姜盐淹制三十分钟
1、 在冷嘚煎炒锅内放入少许油、点火稍加热
2、 将淹制好的鲜虾仁倒入炒半熟
3、 先加入西兰花、茭白、鲜香菇翻炒均匀、盖上锅改中小火、
待锅盖冒出蒸气在煮五分钟
4、 在开锅盖加黄椒、红椒翻炒、并加盐
5、 出锅前林适量香油装盘
材料：糯米、红豆沙、核桃仁、葡萄干、蜜枣
调料：金龙鱼玉米胚芽油
1、2杯米洗净、侵泡20-30分钟
厨具：1升钢锅连盖、1.4升煎锅
1、 将1升钢锅放在炉子上
2、 将米和水放入锅中、糯米放水齐平
3、 蒸气锁荿行后、微火十分钟
5、 放入油、红豆沙、核桃仁、葡萄干、和蜜枣加热混合
6、 饭出锅后扣在盘中、将混合好红豆沙浇在热米饭上
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