学校简介优势：??北京咖啡西点西餐培训学校专注于咖啡、西点、西餐教育培训，培训内容涵盖从零基础的职业教育到垂矗细分专业的世界技能大赛级标准培训累积培训学员超过28万学子学校创办于1993年，28年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训累积培训学員超过28万，涵盖从零基础的职业教育到垂直细分专业的世界技能大赛级标准培训学校汇聚30余名法国MOF老师、100余名世界各地名厨及世界冠军、200余名精英老师，培养出11位世界冠军出版专业书籍超过300本，获得30多项技术专利目前在全国11个地区创立了教学机构。??每年定期组织骨干师资团队至海外观摩并参加国际大赛、学术交流等活动始终坚持与国际前沿技术及世界美食潮流接轨，举办了CLW西点精英赛、DW家庭烘焙大赛、MBA咖啡拉花艺术大赛等学校每年更新一批国外原装进口设备，保证教学与国际同步确保学生熟练掌握中、高档设备的操作。??同时王森学校被授予第44届和45届世界技能大赛【烘焙】和【糖艺西点制作】两项“中国集训基地”、国家级“大师工作室”及“国家高技能人才培训基地”等称号奠定了王森学校在国际西点培训领域的影响力。教学体系：?

朋福东烘焙世界冠军擅长：烘焙研发是第44-45届世界技能大赛烘焙项目国家集训队教练组组长；IBA国际面包大赛冠军；第二届世界面包大赛六强精英赛冠军；第6届世界面包大赛中国区总决赛冠軍；第6届世界面包大赛最佳艺术面包奖

Christophe Morel法国巧克力主厨，出生在法国对于他来自糕点世家这件事，大家应该都不会感到惊讶为了成為一名糕点师，尤其是一名巧克力师他很早就开始学习相关课程了，也就是说他一直都浸润在巧克力这个环境中

杨玲是王森教育集团技术研发老师，在2012年参与设计制作上海世博园《巧克力开心乐园》项目设计制作的吐司面包画和翻糖膏制作的“紫禁城”突破吉尼斯世堺纪录；

武文是王森教育集团甜品研发老师在2015年为多家知名个性甜品店开发设计个性独有甜点。2016年加入TCU顶级名厨联盟分享美食艺术技术高级甜品研发师、蛋糕设计师。