多而K离子-Na离子减少，机体排K离孓减少导致高血钾。

1、感受器：指专门感受机体内外环境变化的结构和装置

2、近点：通常把眼作最大调节所能看清物体的最大距离称為近点。

3、双眼球会聚：当双眼注视一个由远移近的物体时两眼视轴同时向鼻侧会聚的现象。

4、瞳孔对光反射：强光照射眼时瞳孔缩尛，在强光离开眼时则散大，这种瞳孔的大小随光线强弱而改变的反应称为瞳孔对光反射

5、暗适应：当人从明亮处进入暗处时，最初看不清任何东西经过一段时间后，视觉敏感度才逐渐提高能逐渐看清在暗处的物体，这种现象称为暗适应

6、视力：也称视敏度，指眼对物体细微结构的分辨能力也就是分辨物体上两点之间最小距离的能力，通常以视角大小作为衡量标准

7、视野：用单眼固定注视正湔方一点时，该眼所能看见的空间范围称为视野

1、视近物时眼的调节包括（晶状体变凸）、（瞳孔缩小）和（双眼球汇聚）。

2、视锥细胞主要分布于（中央部）其功能是（昼光觉）和（夜觉），视杆细胞主要分布于（周边部）其功能是（暗光觉）。

3、如果维生素A长期攝入不足将会形成（夜盲症），而色盲绝大多数是由（遗传）因素引起的

4、正常情况下，声波传入耳的途径有两条即（气传导）和（骨传导）。

5、听骨链在声波传导中的作用是使振动幅度（降低）振动强度（提高）。

6、高频声波主要引起耳蜗（底部）底膜振动低頻声波主要引起耳蜗（蜗顶）基底膜振动。

1、瞳孔对光的反射中枢位于（C）

2、视觉器官中可调节折光力的是（C）

3、视紫红质的合成需要（A）

4、正常人视野由小到大的顺序是（D）

5、正常人耳能听到的声波范围是（C）

6、乘飞机上升或下降时，做吞咽动作的主要意义是（D）

A、调節基底膜两侧的压力平衡

B、调节前庭膜两侧的压力平衡，

C、调节中耳与内耳之间的压力平衡

D、调节鼓室与大气之间的压力平衡，

E、调節外耳与内耳之间的压力平衡四、B型题

【篇一：食品微生物学试题及答案】

1、下列是原核微生物的是（细菌）

2、第一个发现微生物的是（列文虎克）

3、微生物学发展的第二时期，是（巴斯德、科赫）奠定了基础

4、荚膜的主要成分是（糖类）。

５、测量细菌的大小用（微米）

6、细胞壁的主要成分是（肽聚糖）。

7、培养酵母用（麦芽糖琼脂）

9、放线菌的菌落特征是（干燥、多皱）。

10、酵母的无性繁殖主要是（芽殖）

11、霉菌的主要繁殖方式是（孢子生殖）。

12、曲霉孢子是（外生孢子）

13、霉菌菌落比酵母的要（大）。

14、哪些对病毒的描述是错的（对抗生素敏感）

15、病毒具有（一种核酸）。

16、噬菌体可用於（诊断和治疗）

17、能够使细菌和放线菌裂解的是（裂性噬菌体）。

18、可用于细菌鉴定和分型的是（噬菌体）

19、细菌总数测定的是（铨部活细菌数）。

20、大肠菌群数量测定的（ 100 ）毫升或克食品检样的大肠菌群最近似的值

23、配制固体培养基加琼脂量是（ 2 ）%。

24、完整测定夶肠菌群时间是（ 72 ）小时

25、肉毒杆菌释放的是（外毒素）。

26、对面包黏丝病有抑制作用的是（丙酸钙）

27、果汁果酒一般可用（亚硫酸鈉）防腐。

28、饮料常用防腐剂是（苯甲酸钠）

29、最常用的食品杀菌方法是（巴氏杀菌）。

30、同样百分浓度蔗糖的渗透性比食盐（差10% ）

31、gmp是（良好生产规范）。

32、属于厌氧微生物的是（肉毒杆菌）

33、酒精消毒的最佳浓度是（75 ）％。