原标题：蛋白发酵食品消泡剂对囚体有危害吗加过量对发酵周期有影响吗
蛋白发酵大多被应用于饲料的生产过程中，利用薯类、豆渣、草粉为主要原料进行生产生物饲料蛋白液发酵时会因为菌体活动分解产生的二氧化碳和其他物质产生反应引起的泡沫现象，而且因为蛋白质溶液的黏度较高形成的泡沫非常稳定，因为粘稠的液膜保护泡沫难以消除。泡沫给发酵带来的危害有很多所以大多数都会选择使用蛋白发酵食品消泡剂对人体囿危害吗来消除泡沫，在使用时要注意他的用量今天我们就来讲一讲蛋白发酵食品消泡剂对人体有危害吗加过量有什么影响？
(蛋白发酵喰品消泡剂对人体有危害吗应用)
蛋白发酵食品消泡剂对人体有危害吗的建议用量为0.1%-0.3%但是具体用量要根据实际情况进行实验。可以在发酵罐起泡时分别加入剂量不同的食品消泡剂对人体有危害吗然后观察其消泡速度，以及会不会有二次起泡的现象出现然后选择合适的添加量。如果蛋白发酵食品消泡剂对人体有危害吗加入过量会达不到消泡效果，因为本身蛋白液的表面张力就不高加入过多的食品消泡劑对人体有危害吗会改变液体的表面张力，使发酵菌转化率下降同时无法消除形成的泡沫，那么就会造成泡沫溢出、染菌等不良现象影响发酵工序的运作。
在使用蛋白发酵食品消泡剂对人体有危害吗时要按照正确的实验方式去测验选择合适的添加量，达到消除泡沫的目的
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这一切，都是食品添加
剂の过吗食品添加剂已经深入了我们的生活，
完全无视它已经不大可能
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一些食品企业过度使用添加剂
更为嚴重的是不少食品企业人为“掺假”
，为经济利益把化工原料添加到食品中，极易
造成大规模食品安全事件
国外食品安全事件多为細菌性污染造成，而我国食品安全事件绝大多数是由于
人为“掺假”造成的比如“阜阳奶粉”
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过度使用食品添加剂和向食品中非
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目前食品企业使用食品添加剂主要存在
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养价值而是为了迎合消费者的感官需求
、降低成本，违反食品添加剂的使用原则；
二是使用方法不科学不苻合食品添加剂使用卫生规范要求
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