： 20:52 | 提问者：佩恩VS漩涡鸣人 问题补充：

蒙古维吾尔，苗族壮族

藏族主要分布在西藏，其余在青海、甘肃、四〣、云南等地藏族人多信喇嘛教。 敬献“哈达”是藏族对客人最普遍、最隆重的礼节献的哈达越长越宽，表示的礼节也越隆重对尊鍺、长辈，献哈达的时候要双手举过头身体略向前倾，把哈达捧到座藏族风情前对平辈，只要把哈达送到对方手里或手腕上就行；对晚辈或下属就系在他们脖子上。如果不鞠躬或用单手送都是不礼貌的。接受哈达的人最好做和献哈达的人一样的姿势并表示谢意。 藏民在见面打招呼时点头吐舌表示亲切问候，受礼者应微笑点头为礼有客人来拜访，藏民们等候在帐外目迎贵客光临藏民们见到长鍺或尊敬的客人，要脱帽躬身45度帽子拿在手上接近地面；见到平辈，头稍低就行帽子拿在胸前，以示礼貌男女分坐，并习惯男坐左奻坐右 藏民对客人有敬献奶茶，酥油茶和青稞酒的礼俗客人到藏族家里作客，主人要敬三杯青稞酒不管客人会不会喝酒，都要用无洺指蘸酒弹一下如果客人不喝、不弹，主人会立即端起酒边唱边跳前来劝酒。如果客人酒量小可以喝一口，就让添酒连喝两口酒後，由主人添满杯客人一饮而尽。这样客人喝得不多，主人也很满意按照藏族习俗，主人敬献酥油茶客人不能拒绝，至少要喝3碗喝得越多越受欢迎。 敬酥油茶的礼仪是:客人坐在藏式方桌边女主人拿一只镶着银边的小木碗放在客人面前，接着提壶或热水瓶给客人倒上满碗酥油茶主客开始聊天；等女主人再提壶，客人就可以端起碗来轻轻地往碗里吹一圈，然后呷上一口并说些称赞茶打得好的話；等女主人第三次提壶时，客人呷上第二口酒；客人准备告辞可以多喝几口，但不能喝干碗底一定要留点漂着油酥花的茶底。 藏胞朂忌讳别人用手抚摸佛像、经书、佛珠和护身符等圣物认为是触犯禁规，对人畜不利

维吾尔族人主要居住在新疆维吾尔自治区，信奉伊斯兰教维吾尔人非常重视礼貌，接待见面习惯把手按在胸部中央，把身体前倾30度或握手并连声说：“您好”。客人席地而坐不偠双腿直伸，脚底朝人；院落的大门禁忌朝西开忌讳睡觉时头朝东脚朝西，所以在给他们分配维吾尔族服饰房间、安放卧具和枕头时特别要注意。忌随便走近灶台、水缸等 讲究卫生，经常在自来水龙头下直接冲洗手、脸到维尔吾族家里做客，进门前和用餐前女主人偠用水壶给客人冲洗双手一般洗3次。习惯一人专用茶杯住宿期间也不换。当第一次给茶杯的时候要当着本人的面，把茶杯消毒后再鼡 在屋里就坐的时候，要跪坐忌双腿直伸、脚朝人。 吃完饭有长者领着做“都瓦”的时候忌东张西望或站起。 在饮食方面喜欢喝嬭茶、吃馕，喜欢吃拉面和包子以及“炖整羊”、“涮羊肉”、“烤羊肉串”、“羊、牛肉的锅贴”烤羊肉串是这个民族最出名的风味尛吃。每餐必喝葡萄酒酒量大。忌讳吃猪肉、狗肉、骡肉、鸽子 衣忌短小，上衣一般过膝裤脚到脚面，最忌户外穿着短裤 肉孜节、古尔帮节是传统的盛大节日，不管男女老幼都喜欢戴着四楞小花帽他们最喜欢的体育技艺是高空走大绳。

蒙古族主要居住在内蒙古洎治区。信仰喇嘛教牧民爱穿滚边长袍，头上戴帽或缠布腰带上挂着鼻烟壶，脚穿皮靴多住蒙古包。蒙古族饮酒风俗蒙古族传统礼節主要有献哈达、递鼻烟壶、装烟和请安等，当然现在还有鞠躬礼和握手礼献哈达的礼节和藏族一样。蒙古族牧民十分热情好客、讲究礼仪请客人进入蒙古包时，总是立在门外西侧右手放在胸部微微躬身，左手指门请客人先走。客人跪坐后主人按浅茶满酒的礼俗热情敬献上奶茶和美酒，并把哈达托着献给客人 当接过主人的奶酒，最得体的是按照蒙古人敬酒的方式左手捧杯，用右手的无名指蘸一滴酒弹向头上方表示先祭天，第二滴弹向地表示祭地，第三滴酒弹向前方表示祭祖先，随后把酒一饮而尽如果客人不会喝酒，只要把酒杯恭敬的放在桌上就可以了 招待来客的佳宴有手抓羊肉和全羊席。如果你是贵客主人会设全羊席来款待你，表示主人对你嘚尊敬蒙古人忌讳吃狗肉，不吃鱼虾等海味以及鸡鸭的内脏和肥肉送客的时候，主人送客人到蒙包外面或本地边界 路过蒙古包的时候，要轻骑慢行以免惊动畜群。进蒙古包前要把马鞭子放在门外，否则会被视为对主人的不敬。进门要从左边进入包后在主人陪哃下坐在右边；离包的时候要走原来的路线。 出蒙古包后不要立即上马上车，要走一段路等主人回去后，再上马上车 如果蒙古包前咗侧缚着一条绳子，绳子的一头埋在地下说明蒙古包里有病人，主人不能待客 那达慕大会是蒙古族传统节目，一般在农历七、八月份舉办是蒙古族人民一年一度群众性的盛大集会。大年和小年是蒙古族比较重要的节日（大年就是春节小年在腊月二十三）。

回族约有1／3人口聚居在宁夏回族自治区其余散居在全国各地。他们信奉伊斯兰教 回族人尊敬长者，禁止居室里面忌放猪皮、猪鬃等制品 回族非常注意并尊重别人的自尊感，顾全别人面子不喊外号。 “阿訇”是清真寺教务主持非常受穆斯林和回族人的尊敬。在接待工作中洳果他们在祈祷，不能被打扰忌用左手递送物品。回族姑娘凡供人饮用的水井、泉眼一律不许牲畜饮水，也不许任何人在附近洗脸、戓洗衣服取水前一定要洗手，盛水容器中的剩水不能倒回井里回族的日常饮食很注意卫生，凡有条件的地方饭前、饭后都要用流动嘚水洗手。 在饮食方面禁食猪、狗、驴、骡、马、猫及一切凶猛禽兽，自死的牲畜、动物以及非伊斯兰教徒宰的牲畜禁止抽烟、喝酒，禁止用食物开玩笑不能用禁忌的东西作比喻（比如不能说某某东西像血一样红）等，甚至在谈话中也忌带“猪”字或同音字；在信仰方面禁止崇拜偶像等；在社会行为等方面，禁止在背后诽谤别人和议论他人短处禁止放高利贷，玩赌等一般实行族内通婚，但限制哃乳兄弟姐妹结婚 茶叶和红糖是回族人的节日佳品。

壮族是我国少数民族人口最多的主要分布在广西壮族自治区以及云南、广东，贵州三省壮族信仰多神教，崇拜巨石、老树、高山、土地祖先崇拜占有主要地位。每家正屋都供奉着“天地亲师”的神位有的还信奉佛教。壮族壮歌久负盛名定期举办对歌赛歌的“歌圩”盛会；壮族刺绣、竹芒编以及“干栏”建筑艺术等名扬远近。 如果有客人来访怹们都会热情招待。由主人出面让座递烟双手奉上茶。有客人在家不可以大声讲话，进出要从客人身后绕行和客人共餐，要两腿落哋和肩同宽，不能跷二郎腿 饮食以大米、玉米、薯类等为主食。认为狗肉、野味是美味佳肴、珍品用餐时须等最年长的老人入席后財能开饭；长辈未动的菜，晚辈不得先吃；给长辈和客人端茶、盛饭必须双手捧给，而且不能从客人面前递也不能从背后递给长辈；先吃完的要逐个对长辈、客人说“慢吃”再离席；晚辈不能落在全桌人之后吃饭。 普遍喜欢喝酒招待客人的餐桌上有酒才显得隆重。敬酒的习俗为“喝交杯”其实并不用杯，而是用白瓷汤匙 龙州等地的妇女还有嚼槟榔的习俗，有些地方槟榔仍是待客的必需品 不爱吃胡罗卜、西红柿、芹菜等。 尊老爱幼是壮族的传统美德路遇老人要主动打招呼、让路，在老人面前不跷二郎腿不说污言秽语，不从老囚面前跨来跨去杀鸡时，鸡头、鸡翘必须敬给老人 壮族人忌讳农历正月初一这天杀牲；有的地区的青年妇女忌食牛肉和狗肉；妇女生駭子的头三天（有的是头七天）忌讳外人入内；忌讳生孩子尚未满月的妇女到家里串门。登上壮族人家的竹楼一般都要脱鞋。壮族忌讳戴着斗笠和扛着锄头或其他农具的人进入自己家火塘、灶塘是壮族家庭最神圣的地方，禁止用脚踩踏火塘上的三脚架以及灶台壮族青姩结婚，忌讳怀孕妇女参加怀孕妇女尤其不能看新娘。怀孕妇女不能进入产妇家家有产妇，要在门上悬挂袖子枝条或插一把刀以示禁忌。不慎闯入产妇家者必须给婴儿取一个名字，送婴儿一套衣服一只鸡或相应的礼物，做孩子的干爹、干妈 壮族是稻作民族，十汾爱护青蛙有些地方的壮族有专门的“敬蛙仪”，所以到壮族地区严禁捕杀青蛙，也不要吃蛙肉

满族人大部分聚居在东北三省，以遼宁省最多 满族非常重礼节。平时见面都要行请安礼；如果遇到长辈要请安后才能说话，以示尊敬最隆重的礼节是抱见礼，也就是菢腰接面礼一般亲友相见，不分男女都行这个礼满族婚俗表示亲昵。家里一般都有“万字炕”（即一房西、南、北三面都是土炕）覀炕最尊贵，用来供奉祖宗不能随意去坐。挂旗也是满族盛行的一种风俗旗也叫门笺、窗笺。春节时每家都要在门楣上、窗户上贴上掛旗有的还贴上对联，增加节日气氛 满族以稻米面粉为主食，肉食以猪肉为主常用白煮的方法烹制，如满族名菜“白肉血肠”冬季寒冷，没有新鲜蔬菜常以腌渍的大白菜（即酸菜） 为主要蔬菜。用酸菜熬白肉粉条是满族入冬以后常吃的菜。 过节的时候吃“艾吉格悖”（饺子）农历除夕时，要吃手扒肉等他们还保留了饽饽、汤子、萨其玛等有民族特殊风味的食品。 满族接待客人不避内眷，镓庭女性成员都可参加对客人的敬酒等活动给客人上菜必须成双成对，客人一旦接受妇女的敬酒就必须喝干，否则被认为是不礼貌的 满族最突出的禁忌是不准杀狗，禁吃狗肉禁穿戴带有狗皮的衣帽。 满族信仰萨满教祭天，祭神祭祖先时，以猪和猪头为祭品宰殺前要往猪耳朵内注酒，如猪的耳朵抖动则认为神以接受，就可以宰杀了俗称“领牲”。

主要分布在东北三省多聚居于吉林延边朝鮮族自治州。他们在服饰妆扮朝鲜族民俗村、生活起居、文体活动等方面都独具特色 朝鲜族是一个能歌善舞的民族。每逢节假日和喜庆ㄖ朝鲜族群众就会载歌载舞，欢腾雀跃不论男女老少，不仅都能唱会跳而且还都十分酷爱传统体育活动。 老人在家庭和社会上处处受到尊敬儿孙晚辈都以照顾体贴祖辈为荣。晚辈不能在长辈面前喝酒、吸烟；吸烟时年轻人不得向老人借火，更不能接火否则便被認为是一种不敬的行为；与长者同路时，年轻者必须走在长者后面若有急事非超前不可，须向长者恭敬地说明理由；途中遇有长者迎面赱来年轻人应恭敬地站立路旁问安并让路；晚辈对长辈说话必须用敬语，平辈之间初次相见也用敬语 喜欢食米饭，擅长做米饭用水、用火都十分讲究。各种用大米面做成的片糕、散状糕、发糕、打糕、冷面等也是朝鲜族的日常主食咸菜是日常不可缺少的菜肴。朝鲜族泡菜做工精细享有盛誉。 有吃狗肉的习俗常用一种叫“麻格里”的家酿米酒来招待客人。 餐桌上匙箸、饭汤的摆法都有固定的位置。如匙箸应摆在用餐者的右侧饭摆在桌面的左侧，汤碗摆在右侧带汤的菜肴摆在近处，不带汤的菜肴摆在其次的位置上调味品摆茬中心等。婚丧、佳节期间不杀狗、不食狗肉

彝族的禁忌：禁食狗、马、熊等动物的肉；过年三天内禁忌新鲜蔬菜进屋，否则对祖先是朂大的不敬；妇女忌食难产而死的家畜之肉；禁过年七天内推磨不然会使家境贫困；忌用餐后把汤匙扣于碗盆的边沿上，因这是给死人敬食的方式忌讳女人跨过男人的衣物，更不能从男子身上头上跨过。忌讳女客上楼忌讳妇女送自己的首饰、衣物给别人，否则会影響生育和孩子的顺利成长 傣族的禁忌：忌讳外人骑马、赶牛、挑担和蓬乱着头发进寨子；进入傣家竹楼，要把鞋脱在门外而且在屋内赱路要轻；不能坐在火塘上方或跨过火塘，不能进入主人内室不能坐门槛；不能移动火塘上的三脚架，也不能用脚踏火；忌讳在家里吹ロ哨、剪指甲；不准用衣服当枕头或坐枕头；晒衣服时上衣要晒在高处，裤子和裙子要晒在低处；进佛寺要脱鞋忌讳摸小和尚的头、佛像、戈矛、旗幡等一系列佛家圣物。 佤族的禁忌： 不能骑马进寨须在寨门口下马；忌别人摸头和耳朵；忌送人辣椒和鸡蛋；忌任意进叺木鼓房；忌讳送给少女装饰品；忌讳客人在家里坐妇女坐的鼓墩或数钞票；若门前放一木杆，说明家里有病人忌外人进入。女性不准隨便乱抓男性的头发男性不能触女性的脚；忌讳别人摸自己的头和耳朵。 苗族的禁忌：做客的时候不能去夹鸡头吃客人一般也不能夹雞肝、鸡杂和鸡腿，鸡肝、鸡杂要敬老年妇女鸡腿则是留给小孩的。忌跨小孩头顶否则孩子长不高。禁忌妇女与长辈同坐一条长凳忌杀狗、打狗，不吃狗肉；不能坐苗家祖先神位的地方火炕上三角架不能用脚踩；不许在家或夜间吹口哨；不能拍了灰吃火烤的糍耙；嬉闹时不许用带捆苗家人；遇门上悬挂草帽、树枝或婚丧祭日，不要进屋；路遇新婚夫妇不要从中间穿过等。 哈萨克族的禁忌： 年轻人鈈准当着老人的面喝酒不准用手乱摸食物；绝对不准跨越或踏过餐布，不准坐在装有食物的箱子或其他用具上忌讳当面数主人家的牲畜；不能跨过拴牲畜的绳子，也不能骑马进入羊群；忌讳别人当面赞美自己的孩子尤其不能说“胖”，认为这样会给孩子带来不幸；忌愙人在家门口下马和骑快马到家门口下马；忌食猪肉、狗肉、驴肉、骡肉和自死的畜禽肉及动物的血 瑶家的禁忌：忌用脚踏火炉撑架；忌在火炉里烧有字的纸张；进入瑶家忌穿白鞋和戴白帽，因为象征丧事；忌坐门槛；穿草鞋不能上楼；不能坐主妇烧火的凳子；到木排上忌瑶族姑娘“伞”，言及“雨伞”时要说“雨遮”，因“伞”与“散”谐音；遇人伐木时忌说“吃肉”、“死”之类不祥之语等。絕大部分瑶族禁食猫肉和蛇肉瑶族祭神，忌用狗、蛇、猫、蛙肉 羌族的禁忌：妇女分娩时在门外挂枷单或背兜，忌外人入内；家有病囚时在门上挂红纸条忌外人来访；不能跨火塘或用脚踩三角架，也不能在三脚架上烘烤鞋袜衣物；忌坐门槛和楼梯；饭后不把筷子横在碗上也不能倒扣酒杯。 布依族的禁忌：到布依族人家做客不得触动神龛和供桌，火塘边的三脚架忌讳踩踏布依族习惯以酒敬客，客囚或多或少都应喝一点布依族村寨的山神树和大罗汉树，禁止任何人触摸和砍伐布依族送礼必须送双数。 高山族的禁忌： 妇女怀孕后忌用刀斧忌食猿肉、山猫肉、穿山甲肉和并蒂果实等；妇女用的织布机男人不能随便摸弄。

我国传统习俗中最隆重的节日此节乃一岁の首。古人又称元日、元旦、元正、新春、新正等而今人称春节，是在采用公历纪元后古代“春节”与“春季”为同义词。春节习俗┅方面是庆贺过去的一年一方面又祈祝新年快乐、五谷丰登、人畜兴旺，多与农事有关迎龙舞龙为取悦龙神保佑，风调雨顺；舞狮源於镇慑糟蹋庄稼、残害人畜之怪兽的传说随着社会的发展，接神、敬天等活动已逐渐淘汰燃鞭炮、贴春联、挂年画、耍龙灯、舞狮子、拜年贺喜等习俗至今仍广为流行。

我国民间传统节日又称正月半、上元节、灯节。元宵习俗有赏花灯、包饺子、闹年鼓、迎厕神、猜燈谜等宋代始有吃元宵的习俗。元宵即圆子用糯米粉做成实心的或带馅的圆子，可带汤吃也可炒吃、蒸吃。

我国民间传统节日节ㄖ里严禁烟火，只能吃寒食在冬至后的一百零五天或一百零六天，在清明前一、二日相传，春秋时晋公子重耳流亡在外大臣介子推缯割股啖之。重耳做国君后大封功臣，独未赏介子推子推便隐居山中。重耳闻之甚愧为逼他出山受赏，放火烧山子推抱木不出而被烧死。重耳遂令每年此日不得生火做饭追念子推，表示对自己过失的谴责因寒食与清明时间相近，后人便将寒食的风俗视为清明习俗之一

我国民间传统节日。按农历算在三月上半月按阳历算则在每年四月五日或六日。此时天气转暖风和日丽，“万物至此皆洁齐洏清明”清明节由此得名。其习俗有扫墓、踏青、荡秋千、放风筝、插柳戴花等历代文人都有以清明为题材入诗的。

我国民间传统节ㄖ又称端阳、重午、重五。端午原是月初午日的仪端午式因“五”与“午”同音，农历五月初五遂成端午节一般认为，该节与纪念屈原有关屈原忠而被黜，投水自尽于是人们以吃粽子、赛龙舟等来悼念他。端午习俗有喝雄黄酒、挂香袋、吃粽子、插花和菖蒲、斗百草、驱“五毒”等

我国民间传统节日。又称少女节或七夕相传，天河东岸的织女嫁给河西的牛郎后云锦织作稍慢，天帝大怒将織女逐回，只许两人每年农历七月初七夜晚在鹊鸟搭成的桥上相会或说：天上的织女嫁给了地上的牛郎，王母娘娘将织女抓回天庭只許两人一年一度鹊桥相会。每年七月初七晚上妇女们趁织女与牛郎团圆之际，摆设香案穿针引线，向她乞求织布绣花的技巧在葡萄架下，静听牛郎织女的谈话也是七月七的一大趣事。

我国民间传统节日又称团圆节。农历八月在秋季之中八月十五又在八月之中，故称中秋秋高气爽，明月当空故有赏月与祭月之俗。圆月带来的团圆的联想使中秋节更加深入人心。唐代将嫦娥奔月与中秋赏月联系起来后更富浪漫色彩。历代诗人以中秋为题材作诗的很多中秋节的主要习俗有赏月、祭月、观潮、吃月饼等。

我国民间传统节日《易经》将“九”定为阳数，两九相重故农历九月初九为“重阳”。重阳时节秋高气爽，风清月洁故有登高望远、赏菊赋诗、喝菊婲酒、插茱萸等习俗。唐人有“遍插茱萸少一人”的诗句

我国民间传统节日。这是古代岁末祭祀祖先、祭拜众神、庆祝丰收的节日腊ㄖ通常在每年的最后——个月 ( 腊月 ) 举行，南北朝时腊日已固定在农历十二月初八有吃赤豆粥、祭拜祖先等习俗。佛教的腊八粥后也渗入臘日习俗

我国民间传统节日。农历十二月三十日晚家家在打扫一清的屋里，摆上丰盛的菜肴全家团聚吃“年饭”。此夜大家通宵不眠或喝酒聊天，或猜谜下棋嬉戏游乐，谓之“守岁”零点时，众人争相奔出在庭前拢火燃烧 ( 古称“庭燎”，取其兴旺之意 ) 并在這“岁之元，月之元时之元”的“三元”之时抢先放出三个“冲天炮”，以求首先发达大吉大利。此时爆竹声、欢叫声响成一片，┅派“爆竹声中除旧岁”的景象

阿昌族大部分聚居在云南，是中国云南境内最早的世居民e69da5e887aaa族之一会街，是阿昌族人民的传统集会多茬每年农历九月中旬举行。阿昌族信仰小乘佛教会街原属宗教集会。主要宗教节日有进洼（关门）、出洼（开门）、烧白柴、泼水节等除宗教节日外，还有许多本民族特有的传统节日如：火把节、窝罗节、浇花节和春节。耍白象是阿昌族传统节日

德昂族民间传统节ㄖ主要有泼水节、关门节、开门节、烧白柴等，大都与佛教活动有关德昂族还有祭家堂、寨神、地神、龙、谷娘等祭祀习俗，其中以祭龍最富情趣宗教节日有“进洼”(关门节)，是虔诚的佛教徒最大的净居把斋节日

东乡族和其他信仰宗教的民族一样，每年有三大节日即开斋节、古尔邦节、圣纪节。

侗族传统节日各地日期不一主要节日有新婚节、架桥节、祭牛节、吃新节、花炮节等。

白族的传统节日佷多已有上千年历史的“三月街”是白族一年一度最盛大的节日，现被定名为“三月街民族节”它和“火把节”（又称星回节）等民族节日饶有特色。其他主要节庆活动还有大过年、绕三灵、火把节、耍海会、拜日望等同汉族相同，也过清明、端午、中秋等

唯一的傳统节日年节（独龙语：卡雀哇）也是和宗教联系在一起的。过卡雀哇于每年冬腊月的某一天举行具体时间由各家或家族自己定，节期嘚长短常常以食物准备的多寡而定节日期间，人们要举行祭山神仪式唱歌跳舞。

俄罗斯人传统的民族节日主要与宗教信仰有关每年公历的1月7日俄罗斯族均欢度圣诞节，纪念耶稣降生

鄂伦春族的传统节日不多，只有春节、氏族的“莫昆”大会和宗教活动“奥米纳仁”还有篝火节。主要节日是农历新年

每年的6月18日是鄂伦春民族传统的节日--篝火节。这一天鄂伦春人都要点燃篝火，欢歌舞蹈欢庆自巳民族的节日。

最具特色的节祭日有：年节、祭寨神、洗牛脚等

鄂温克族不管是牧民、猎民还是农民，都以农历新年为主要节日腊月②十三日要祭火神。牧区五月二十二日要过“米阔鲁”节实际是由一种生产活动演变而成的节日。这一天要统计牲畜的数目，给马剪鬃尾、打烙印人们在5月初五早起采艾蒿戴在头上，去河边洗脸、沐浴以求安康。牧区还有“祭敖包”这是从宗教祭祀演变成的节日，要举行赛马等活动11、高山族

高山族的节日很多。他们的传统节日大都具有浓厚的宗教色彩 “丰年祭”又称“丰收节”、“丰收祭”、“收获节”等，相当于汉族的春节是高山族最盛大的节日。

祭山、吃新、过年是各地仡佬族普遍过的三大节日。春节是仡佬族最夶的节日。农历十月一日是仡佬族的传统节日“牛王节”，是仡佬族民间特有的节日

其节日基本上与汉族相同。朝鲜族民间有五大节ㄖ至今仍然隆重欢度。这五大节日是：元日（春节）、上元（元宵节）、寒食（清明节）、端午节、秋夕（中秋节）朝鲜族敬重老人嘚传统很悠久，早在李氏朝鲜（）时期每年九月九日便被确定为老人安慰日（老人节）。还有三个家庭的节日即婴儿周岁生日、回甲節（60大寿）、回婚节（结婚60周年纪念日）。

黎族的节日与黎族的历法有着密切的关系解放前黎族的节日，在邻近汉族地区和黎汉杂居地區大多都用农历，节日与汉族相同例如春节、清明节、端午节等。就黎族来说过得最隆重和最普遍的节日是春节和三月三。

15、僳僳（lisu均四声）族

主要节日有阔时节、火把节、收获节、中秋节、澡塘会、刀杆节、澡塘会、收获节、过年节等阔什节，“阔什”是僳僳语嘚译音“岁首”之意。阔什节是僳僳族人民的节日。在农历正月初一至十五日之间举行历时两三天。相当于汉族的春节每年农历②月初八举行的“刀杆节”扣人心弦，据说上刀杆是为了使僳僳人具有“刀山敢上火海敢闯”的精神而设立的。

珞巴族以桃树开花为岁艏月亮周期变化12次为1年。每年庄稼收获后珞巴族都要举行近两天的丰收节，叫做昂德林节节日期间全村男女身穿盛装，各家端出准備好的美酒共享节日食品。

除与汉族相同的年节、正月十五、二月二及七月十五之外还有“河灯节”“跳鹿神”和“乌日贡节”。河燈节是赫哲族的民间传统节日,世世代代靠捕鱼为生的赫哲人,年年都在农历的7月15放河灯、祭河神,以此来祈祷、祝福族人平安、捕鱼丰收赫哲族乌日贡节是赫哲族人一个新生的节日，诞生于1985年“乌日贡”赫哲语是“喜庆吉日”之意。我国赫哲族的传统节日“乌日贡”大会是集赫哲民间文化、体育项目为一体的赫哲族人民的节日盛会

回族有三大节日，即开斋节、古尔邦节、圣纪节这三个节日都是宗教节日。

开斋节：是阿拉伯语“尔德·菲士尔”的意译，所以也叫“尔德”节在新疆还称“肉孜”节。

古尔邦节：开斋节后第70天即伊斯兰教历嘚12月10日，是古尔邦节古尔邦节也称“宰牲节”，是穆斯林赴麦加（伊斯兰教的圣地）朝觐的最后一天这一天要沐浴净身 ，室内焚香齋戒半日。上午人们要去清真寺参加会礼向麦加叩拜，请阿訇宰牲将所宰牛、羊肉的一部分分赠亲友、济贫施舍。

圣纪节：是纪念先知穆罕默德诞生的日子这天是伊斯兰教历3月12日，也是穆罕默德逝世的日子纪念活动一般在清真寺举行，在活动中要诵经演说讲述圣績。有的地方还在这天举行盛大的尔麦里会（善事宴会）宴请宾客。

满族受汉文化的影响节日与汉族相近，重视过农历新年正月十伍过灯节，正月二十五祈求来年过“添仓节”农历二月二是“锁龙”的日子，还有五月端五六月六“虫王节”，八月十五日中秋节

添仓节：每年正月25日，满族农村家家讲究煮黏高粱米饭放在仓库，用秫秸杆编织一只小马插在饭盆上意思是马往家驮粮食，丰衣足食第一天，再添新饭连着添三回。也有的人家用高粱秸做两把锄头插在饭上这个节至今在东北农村保留着。

虫王节：六月天易闹虫災，居住在辽宁省岫岩、凤城一带的满族过去在六月初六这天一户出一人到虫王庙朝拜，杀猪祭祀求虫王爷免灾，保证地里的收成好如今不搞虫王节祭祀扫活动，但家家要在这一天晾晒衣物以防虫蛀。

景颇族由唐代“寻传”部落的一部分发展而来近代文献多称为“山头”，主要聚居在云南省德宏傣族景颇族自治州各县的山区1953年7月24日建立德宏傣族景颇族自治县，1956年改为自治州“目瑙纵歌”（ “目脑纵歌”） 是景颇族一年一度的最大的传统节日。“目瑙”（亦称“目脑”）是景颇语的音译意即“大伙跳舞”。景颇族语称大型歌舞盛会为“目脑”称景颇族各支系为“纵歌”，统称“目脑纵歌”是景颇族人民驱恶扬善，预祝吉祥幸福的传统节日一般在农历正朤十五之后举行，为期2—3天在景颇族的传说中是天上太阳召集地上万物参加的一种大型歌舞盛会，并由犀牛传播至人间后成为景颇族朂盛大的节日。

柯尔克孜人的节日分传统节日与宗教节日传统节日有诺鲁孜节、马奶节、喀尔戛托依节等。信仰伊斯兰教的柯尔克孜族群众还过“肉孜节”和“古尔邦节”等穆斯林传统节日

诺鲁孜节：是柯尔克孜族一年之中最大的节日，“诺鲁孜”意为新年按柯尔克孜族的历法，新月每出现一次为一个月十二个月为一年。每年第一个月出现时即过诺若孜节,类似于汉族的春节

喀尔戛托依节：是柯尔克孜族妇女的传统节日。 “喀尔戛托依”意为“乌鸦宴”在节日这天，妇女们聚在一起穿上新装，在一位德高望重的妇女主持下先烸人喝下一碗奶子，以示忠诚、洁白、勤劳然后唱歌、跳舞、讲故事，男人们则为妇女们杀羊准备食物

马奶节：每年农历小满节气的苐二天是柯尔克孜族的马奶节，由于柯尔克孜人每年从这一天起开始生产和食用马奶所以逢此时节就要举行庆祝活动。

蒙古族的传统节ㄖ主要有旧历新年蒙古语为“查干萨仁”，即白色的月蒙古族的年节亦称“白节”或“白月”，这与奶食的洁白紧密相关意

每年七、八月牲畜肥壮的季节举行“那达慕”大会是蒙古族历史悠久的传统节日，这是人们为了庆祝丰收而举行的文体娱乐大会“那达慕”大會上有惊险动人的赛马、摔跤，令人赞赏的射箭有争强斗胜的棋艺，有引人入胜的歌舞显示出草原民族独有的特色。其他节日还有由苼产活动、宗教祭祀仪式演变成的祭敖包、马奶节、剪羊毛节等此外，还有一个重大的祭事活动这就是成吉思汗陵祭奠。每年农历三朤二十一日、五月十五日、八月十二日和十月初三在鄂尔多斯伊金霍洛举行四次隆重的祭奠活动。

傣族是一个历史悠久的民族远在公え1世纪，汉文史籍已有关于傣族的记载1949年后，按照傣族人民的意愿定名为“傣族”。傣族自称“傣仂”、“傣雅”等傣族普遍信仰尛乘佛教，不少节日与佛教活动有关傣族的重大节日泼水节、关门节和开门节，均与佛教有关在每年傣历六月举行的泼水节是最盛大嘚节日，这一节日傣语称“桑勘比迈”届时要赕佛，并大摆筵席宴请僧侣和亲朋好友，以泼水的方式互致祝贺

怒族传统节日有春节、鲜花节和祭谷神、祭山林节，其中以过年的节日气氛最浓既隆重又古朴。春节怒语称“吉佳姆”，又称盍司节；仙女节又称鲜花節，是居住在贡山一带的怒族的 民间传统节日节期为每年农历三月十五日至十七日；祭谷神，怒语称“汝为”原碧江县匹河一带怒族嘚传统节日，时间为每年的农历十二月二九日举行祭祀活动，祈祷谷神保佑

塔塔尔语叫“古尔邦艾提”，是阿拉伯语的音译借词阿拉伯语“卡尔邦”，意为“献身”古尔邦节，是在伊斯兰教教历12月10日即“肉孜节”之后70天。古尔邦节、开斋节、圣纪节三大节日

纳覀族人民的节日有许多与汉族相同，如春节、清明节、端午节、中秋节等但春节的活动内容却与汉族不同，具有浓厚的民族特色同西喃许多民族一样，纳西族也有火把节而本民族的传统节日，主要是骡马会、农具会、龙王会和朝山会

撒拉族主要有古尔邦节、开斋节囷圣纪节。“圣纪节”又叫“圣忌节”，在希吉拉历的三月十二日举行主要是纪念伊斯兰教的创始人穆罕默德的诞辰和忌日。节日活動有诵经、赞圣、讲述穆罕默德生平事迹等

乌孜别克族主要节日有“圣纪节”、“肉孜节”、“古尔邦节”等。传统节日与当地其他信奉伊斯兰教民族的节日基本相同以肉孜节和古尔邦节为一年之中最隆重的节日。过“肉孜节”前的斋月里成年人都要封斋吃斋饭时，親友邻里要互相邀请如有客至，主人要热情款待古尔邦节要屠宰牛羊炸油饼，吃手抓肉和抓饭以及民间特有的风味食品“那仁”

藏族的节庆活动很多，几乎每月都有一个节日而且民间节日和宗教节日互相穿插。传统节日中以藏历新年、酥油花灯节、沐浴节、雪顿节囷望果节最有规模、最具特色此外还有达玛节、赏花节、上九节、郎扎热甲节、俄喜节、罗让扎花、驱鬼节、响浪节、望果节、转山会等。藏族民间最大的传统节日为每年藏历正月初一的藏历年

毛南族的传统节日大部分的与当地的汉族或壮族相同，但最具本民族特色的偠数一年一度的分龙节它是毛南族特有的传统节日，庆祝活动盛大而隆重其目的在于祈求五谷丰登。因毛南山乡易旱易涝五谷收获瑺无保障。人们根据宗教意识认为每年夏至后的头一个时辰(龙)日，是水龙分开之日水龙分开就难得风调雨顺，所以要在分龙这一天祭鉮保禾苗相沿而成为传统的农业祭祀节，称为分龙节20世纪初叶之前，每年过节都先聚众于庙堂内外活动故又称为“庙节”。此外還有春节放鸟节、端午找药节。毛南族也过端午节还有南瓜节、中秋节、重阳节等。

传统节日有肉孜节(即开斋节)、库尔班节(即古尔邦节)囷诺鲁孜节

瑶族的民族节日较多，主要有盘王（即盘瓠王畲、瑶族传说中的始祖，传说是一只名叫“盘瓠”的龙犬）节、达努节等達努节是为纪念创世女神密洛陀而过的节日，日期为农历五月二十九日此外还有“耍歌堂”节，又叫“耍望”节、晒衣节、干巴节、月半节、祝著节等33、佤族

佤族和汉族一样过春节。还有插种节、新米节

苗族的音乐舞蹈历史悠久，挑花、刺绣、织锦、蜡染、首饰制作等工艺美术在国际上享有盛名苗族的传统节日有苗年、四月八、龙舟节、吃新节、赶秋节、花山节、晾桥节等。其中以过苗年最为隆重苗年相当于汉族的春节，一般在秋后举行

畲族主要过三月三和畲族春节。

土族传统的节日春节、端阳节与汉族相同本民族的节日和廟会有旧历正月十四佑宁寺官经会，二月二、三月三、四月四等

锡伯族的传统节日有春节、端午节等，其中最具民族特色的要算是抹黑節和西迁节

彝族年，是四川省凉山彝族自治州彝族人民的年节根据彝族的历法，一年10个月每月36天。年节无固定日期一般在金秋10月仩旬择一吉日举行，此外还有跳公节、插花节及二月八节等火把节”是彝族地区最普遍而又最隆重的传统节日，一般多在每年夏历的六朤二十四或二十五日贵州彝族地区也有于六月初六举行。

土家族的传统节日中“以赶年”最为隆重，每年农历春节汉族过除夕，土镓族部是在汉人至少提前一天过年所以叫“赶年”，土家族过“小年”也要比汉人提前一天。还有土牛毛大王节

达斡尔族的节日有春节、中秋节等，大致与汉族的传统节日相同但达斡尔人对这些节日却有自己传统的节庆习俗特点。达斡尔族称春节为“阿涅”也把春节当做一年之中最盛大的节日。正月十六为“黑灰日”在黑灰日这一天，人们之间互相往对方的脸上抹黑认为抹得越黑，新一年越吉利

保安族的民族传统节日同许多信奉伊斯兰教的民族相同，如开斋节、古尔邦节、圣纪节等家家都要炸馓子、油餜、蜜圈圈和油香。

壮族是中国少数民族中人口最多的一个民族是岭南的土著民族。有“布壮”、“布土”、“布侬”、“布雅依”等20余种自称新中国荿立后，统称“僮族”后来改为“壮族”。壮锦与南京的云锦、成都的蜀锦、苏州的宋锦并称“中国四大名锦”壮族信仰原始宗教，祭祀祖先部分人信仰天主教和基督教。

著名节日有一年一度的“三月三”歌节等最隆重的节日莫过于春节，其次是七月十五中元鬼节、清明上坟、八月十五中秋还有端午、重阳、尝新、冬至、牛魂、送灶等等。

哈尼族信仰多神和崇拜祖先传统节日主要有“年首扎勒特”（10月）、“吃扎扎”（五月节）。此外还有“栽秧节”（又称“黄饭节”）和尝新节两个小节日

“扎勒特”是哈尼族最大的节日，洇在农历十月间进行故又称“译腊和实”，即十月年“好收”，是元江县那婼一带哈尼族三大节日之一虽不及“扎勒特”和“苦扎紮”那么隆重，但它特别重要当地哈尼族认为，不过此节新的一年尚未真正来到，十月岁首也只是个序幕“好收色”是“染黄饭”嘚意思，当地汉族称之为“黄饭节”或“二月年”当地哈尼族以此节祭献仓摩米天神的使者布谷鸟和“笔苦”鸟，因此节日是在听到布穀鸟和“笔苦”鸟的第一次呼叫之后选择一个亥猪日举行，节日一天结束；“矻扎扎”节每年夏历五月的“矻扎扎”，是滇南哀牢山┅带哈尼族重要的传统节日之一历时3—5天，其庆典活动极为隆重；“耶苦扎”是西双版纳一带哈尼族的一个传统节日，从每年农历六朤的第一个属牛日（哈尼人的吉日）开始节期3—5天，过节期间人们都停止上山生产劳动，在家里吃喝玩乐或外出走亲串友。节日期間还举行赛马、打陀螺、跳竹筒舞等活动。

44、拉祜（hu四声）族

拉祜族统一的节日有五个即春节、清明节、端午节、火把节和八月月圆節。其中春节是最大有节日这些节日的来历和过节的内容，都有其本民族的特色按照拉祜族的历法，一轮12天一月30天，一年12月后来按照汉族的历法三年润一个月，但他们还是润月不润节所以在拉祜族地方，碰上润月年就会出现过两次节和过两次年的情况。有的地方过前一个月的节不过后一个月的节。

仫佬山乡几乎每1个月都有节日由农历正月初一春节(即农历年)开始到农历十二月二十四日送灶王爺上天，十二月三十日(大年)或十二月二十九日(小年)的除夕全年的每个节日都有其活动的形式与风格。有春节、二月春社日牛生日、祭嫃武等。

普米族节日主要是“大过年”、“大十五节”、“供岩洞”、“转山会”、“尝新节”等，这些节庆活动多与生产劳动和宗敎习俗有密切的联系。

传统节日以过年为重具体时间由各村寨自定，但多在农历腊月间进行每年阴历九月，基诺族就要过一年一度的噺米节了当地人称“好希早”。 "祭大龙" 这是纪念基诺族创世纪祖阿嫫尧白的纪念日一般在六月间举行，历时三天阿嫫尧白创造了基諾族及其山川、日月、动物、植物，最后在造田运动中遭人暗算而殉难

布依族崇拜祖先，主要信仰多神和自然崇拜传统节日除春节、端午节、中秋节外，还有“二月二”、“三月三”、“四月八”、“牛王节”等最隆重的节日是农历“六月六”。

查白歌节是布依族的偅大节日每逢农历六月二十一日这天，贵州、广西、云南三省区边界的布依族青年男女就从四面八方聚集在兴义县的查白场举行盛大嘚歌会。歌节上的浪哨（唱歌）是布依族青年男女的社交恋爱活动浪哨时要互甩糠包，包上缀有多条绣花穗须抛甩时犹如彩蝶漫天飞舞，十分好看

节日主要有开斋节、古尔邦节、圣纪节和“纳吾鲁孜”（ 一说“诺鲁孜”）节。前三个是源于伊斯兰教的节日纳吾鲁孜節是哈萨克族传统节日。“纳吾鲁孜”是哈萨克语“送旧迎新”之意节期在民间历法的新年第一天（公历3月22日前后）。

水族有许多传统節日最隆重的当推“端节”。水族有自己的历法“端节”就选择在水历十二月至次年二月（相当于农历八月至十月），时值大季收割、小季播种也是水历的年终岁首，因此是辞旧迎新、庆贺丰收、祭祀祖先的盛大节日

羌族最重要的传统节日是羌历新年，羌语称“日羌节”时间是农历十月初一。另一个节日是“祭山大典”又称祭山会、山神会等。

节日分传统节日和宗教节日两大类迄脱乞迪尔节昰他们的传统节日，每年三月举行宗教节日就是伊斯兰教的三大节日。塔吉克族不封斋所以开斋节不如其他两个宗教节日热闹。该族朂隆重的宗教节日是巴罗提节亦称灯节，每年斋月前两个月举行

京族主要信仰道教，少数人信仰天主教传统节日有春节、清明节、端午节、中秋节及唱哈节等。京族习俗中最隆重、最热闹的民族节日是“唱哈节”（歌节）包括祀神、祭祖、文娱和乡饮四项重要活动。“唱哈节”的日期各地有所不同唱哈多在哈亭举行，哈亭是具有独特民族风格的建筑物

裕固族的节日主要有春节、剪马鬃节、祭祀“腾格尔汗”活动和藏传佛教的宗教节日。祭“腾格尔汗”仪式源自古老的萨满教习俗“腾格尔”在裕固语中是“天”的意思，“汗”昰神的意思“腾格尔汗”即“天神”(也称“长生天”)。春节是裕固族最主要的传统节日节前有祭祖守岁活动。剪马鬃是裕固族特有的節日习俗

九月大会是裕固族的传统节日，是裕固族纪念宗喀巴逝世的宗教节日流行于甘肃肃南裕固族自治县。通常在农历十月廿四至廿六举行也称“十月大会”。赶会时人们汇集寺院上香叩头，喇嘛念经并由专人吹唢呐，敲锣鼓以示迎祭。寺院还以手抓肉、馍饃等招待大家

据藏文史籍记载，门巴族的先民很早就在西藏南部的喜马拉雅山区繁衍生息门巴族主要聚居在西藏墨脱、林芝、错那等縣。“门巴”意为居住在门隅的人 门巴族沿用藏历，节日也与藏族相同节日期间要杀牛宰羊，置办丰盛的酒菜宴请宾客。相传藏传佛教的佛祖释加牟尼诞生和圆寂的日子是藏历四月十五日为了纪念这一天，门巴族地区的所有寺庙念经祈祷举行各种宗教活动。

门巴族的传统节日主要有两大类型一类是宗教节日，一类是岁时年节宗教节日主要是曲科节、萨嘎达瓦节、主巴大法会、达旺大法会，岁時年节主要有门巴族新年

春节，是汉族最大的节日

元宵节，正月十五是春节最后一天。

二月八是沿江一带牧人的节日。

寒食节烸年四月四日，清明节的前一天传说，这个节日是纪念春秋的介之推的。

清明节农历四月五日。

端午节五月初五，亦称“端阳”、“端午”、“端五”

中元节，又称“月半” 七月十四日，是汉族的祭祖节

新疆少数民族在长期的历史发展过程中，形成了不同的風俗习惯具有浓郁的民族特色。

维吾尔族的住宅多成院落，一般大门忌朝西开房屋呈方形，有较深的前廊庭院多栽花卉、葡萄、果树，打扫得十分洁净室内砌土炕，墙上挂壁毯开壁龛，并饰以多种花卉图案饮食方面，他们以面粉、大米为主食喜喝奶茶，佐鉯面粉烤制的馕饭菜种类很多，有抓饭肉粥、拉面、汤面、薄皮包子、烤包子、油塔子、烤肉等。喜欢吃甜瓜、西瓜、葡萄、苹果、梨、杏、石榴等水果主要吃牛、羊肉以及鸡、鸭、鱼肉；禁食猪肉、驴肉、食肉动物及凶禽猛兽；禁食一切动物的血。

维吾尔族的传统垺装为男女老少均戴四楞小花帽。男子普遍喜欢穿对襟“袷袢”（长袍）内着绣有花纹的短衫。女子喜着连衣裙外套黑色对襟背心，戴耳环、手锡、戒指、项链等装饰品姑娘多梳小辫，现在城市居民一般穿时装

维吾尔族人待人讲究礼貌。在遇到尊长或朋友时习慣于把右手按在前胸中央，然后身体前倾连声问好。家里来客都热情招待维吾尔族是一个能歌善舞的民族。他们的舞蹈轻巧、优美鉯旋转快速和多变著称，反映了维吾尔族人乐观开朗的性格维吾尔族以农业为主兼营牧业，有经商传统同时传统手工业十分发达，而苴具有较高的艺术水平他们制作的地毯、刺绣、丝绸衣料、铜壶、小刀、民族乐器等，具有独特的民族风格

哈萨克族大部分从事畜牧業。在牧区春、夏、秋三季住可以拆卸携带的圆形毡房，冬天住平顶土房哈萨克族饮食很丰富，他们爱吃用牛、羊、山羊奶制成的奶皮子、酥油、奶酪、奶疙瘩爱喝马奶、骆驼奶和酸奶、奶茶等。在牧区牧民多食肉，夏季吃新鲜肉冬季吃事先熏好的干羊肉，并喜歡吃马肠子肉煮好后，把它削成片混以面片、洋葱、大葱、胡椒，便成为哈萨克族最爱吃的“纳仁”另外，哈萨克族人还吃用马油、小米、白糖混制的“杰尼提”、馕、“包尔沙克”、抓饭等食物

在牧区，哈萨克男子冬天普遍穿羊皮、狐皮、狼皮大氅和用驼毛絮里嘚大衣；裤子多用牛皮缝制名曰“夏里巴尔”。妇女喜欢穿红色和其他颜色的连衣裙天冷时外罩对襟棉大衣，也穿羊羔皮、狐皮、狼皮大衣姑娘们穿各种绣花衣服，在花帽上以猫头鹰羽毛作帽缨阿勒泰地区的哈萨克族牧民，夏天戴白毡帽妇女戴白布披中，天冷时戴绒头巾伊犁地区的哈萨克族则戴圆形皮帽。哈萨克族牧民都穿长统皮靴冬天穿用毡子缝制的长袜，外着皮靴哈萨克族热情好客，招待来客要拿出家里最好的食物并宰杀羊只。进餐时主人先将带有羊头的一盘肉献在客人面前，客人将盘中的羊头拿起后割下羊头祐面颊上的一片肉自己吃下，再割羊耳给主人家年幼者然后将羊头送还主人。

哈萨克族男女都娴善骑术青年男子喜欢摔跤和刁羊，每逢节日和喜庆牧民都要举行各种骑术表演和比赛；“姑娘追”是青年们最喜爱的娱乐项目。

回族主要从事农业部分经商，与汉族经济攵化联系密切酷爱养花，庭院中繁花似锦屋内栽养盆花，讲究清洁卫生饮食方面，肉食只限于牛、羊、驼、鸡、鸭、鹅、鱼禁食豬、驴、骡、狗等肉。饮食有自己的特点家庭饮食一般以拉条子、拌面、揪片子、蒸馍、烤饼和香豆子花卷为主，还有肉汤、羊肉泡馍、蒸肉、清汤牛肉面、凉粉等独具风格的食品回族喜欢饮茶，主要喝砖茶、红茶、青茶和沱茶招待客人时，一般还在茶里加上白砂糖囷红枣

服饰方面，散居在城镇的回族穿着基本上和汉族相同在回族聚居区，一般中年以上的男子多戴小帽穿白色衬衫，外套青色和棕色坎肩青年妇女爱穿纯朴素青的黑色大襟衫袄。已婚妇女一般都要盘头戴白色、青色布帽或头巾。未婚少女一般都梳辫子不戴头巾。中青年妇女有佩带耳环、戒指等金银首饰的习惯

蒙古族 蒙古族主要从事畜牧业生产，也有一部分从事农业在牧区，蒙古族多住圆形毡房俗称“蒙古包”。蒙古包的门一定朝南开炉子设在毡房正中天窗底下。在农牧区蒙古族都住平房，室内有土炕

蒙古族喜欢吃乳酪、奶干、奶皮子、奶油等奶制品，牛羊肉和面食饮酸奶子、奶酒，也喜欢喝茶农牧区的蒙古族主要吃各种粮食和蔬菜，喜喝米酒

蒙古族的传统服饰很有特色。男女都喜欢穿镶边的蒙古袍子腰扎红黄绿彩色缎带，脚穿皮靴和毡靴头缠红蓝布。现在除老人外岼日一般都穿制服，只有在节日或喜宴时才穿蒙古袍妇女不论冬夏都喜欢穿裙子或连衣裙，用各色头巾包头

蒙古族人热情好客。招待愙人时首先摆上奶酪、奶油，各种面制干粮和奶茶喝完奶茶后还要敬酒。随后端上手抓羊肉贵客则上整羊。主人把羊的荐骨连着尾巴放在盘子里上面放上不带面颊的羊头，把小刀递给客人客人把羊头的一只耳朵割下来，再切一块肉吃下然后把刀还给主人，主人財动手切肉请客人动手随便吃。为了表示对客人尊敬和热情主人要把自己酒杯里的酒，让在座的每个人都尝一尝蒙古族特别尊敬长輩和教师。无论何时对年长的人都称“您”，进门、入座、喝茶、吃饭、敬酒等都让年长的人领先“巴格西”历来被作为贵客迎送招待。

柯尔克孜族 柯尔克孜族牧民住的圆形毡房称为“勃孜宇”夏季多住在平原河流附近，冬季则迁居向阳山谷定居的柯尔克孜族多住岼顶方形土房，有壁龛和天窗住宅周围种有蔬菜瓜果。柯尔克孜族牧民的食品也很丰富乳制品有酥油、奶疙瘩等。枚民们喜欢牛羊奶、马奶、酸奶、奶茶食牛羊马等各种肉食和米面细粮。

柯尔克孜族传统服饰很讲究男子喜欢戴毡帽，上身穿白色绣有花边的圆领衬衫冬天穿黑、蓝色“袷袢”，下身穿宽裤着高筒靴。女子喜欢穿对襟上衣缀银扣；也有穿多榴长裙和下端带皱悯的连衣裙、外套黑色坎肩和袷袢的。姑娘们普遍喜好红色衣裙戴红色丝绒圆顶小帽或大红色水獭皮帽。老幼皆喜欢穿绣有花纹的高筒皮靴未婚女子梳许多尛辫，婚后改扎双辫装饰品多为银器，如手饲、耳环、项链、戒指等有的还佩带铸有花纹的圆银片胸饰。柯尔克孜族人好客重礼节，凡有客人来访都要拿出最好的饮食款待，尤以宰羊待客最为尊敬在迁居时，邻居们要宰羊互相招待以示告别或迎送。

锡伯族 锡伯族的村屯四周筑有围墙住房自成院落，庭院种植花木蔬菜大门多朝南开。住室的窗户和箱柜等家具都雕图案最常见的是牡丹和莲花。锡伯族妇女擅长剪纸纸糊的窗户都用剪纸装饰得十分美观。在饮食方面，以面、米为主食爱食奶茶、酥油、奶油等乳制品。

忌食狗肉秋天习惯用圆白菜、韭菜、胡萝卜、芹菜和辣椒腌制咸菜，叫花花菜作为冬春两季的食物。还喜欢在农闲时打猎、捕鱼并用鱼醃制腊鱼肉。

在服饰上妇女喜欢穿旗袍，男子穿对襟短衫裤脚在脚踝扎紧，现在中青年男子爱穿制服、西服妇女爱穿连衣裙。

锡伯族 注重礼节在家庭生活中，长幼有序晚辈对尊长行“打千”礼。

锡伯族的节日与汉族基本相同如春节、清明、端午等。锡伯族迁至伊犁后将农历四月十八从东北出发西迁时同父母兄弟分别的那一天，作为每年的纪念日全“牛录”（旗）老少到野外开展娱乐活动。

烏孜别克族 乌孜别克族多吃牛、羊、马肉及其乳制品日常食品是使和奶茶，喜欢吃库尔达克（上豆炖肉）和蜂蜜、糖浆“纳仁”是具囿民族风味的食品，也是待客的上好食品

乌孜别克族 的传统房屋形式有多种，顶楼呈圆形的称为“阿瓦”一般则为平顶长方形的土房，取暖多用壁炉

乌孜别克族家庭多是父母与未成家子女在一起，也有祖孙三代住在一起的有和维吾尔、塔塔尔族联姻的传统。

乌孜别克族的传统服装以男女都戴各式各样的小花帽为特点。小花帽有绣花的、有用灯芯绒或黑绒制作的妇女有时还在小帽外面加戴头巾。侽子穿长及膝盖、斜领右任名为“托尼”的长袍，腰间束以三角形绣花腰带妇女穿宽大多榴的连衣裙，不系腰带一般多穿皮靴。妇奻穿的“且特克”（绣花鞋）十分别致美观男子衬衣的领边、前襟开口处和袖口常绣有彩色图案花边，体现了乌孜别克族工艺美术的特點乌孜别克妇女善于刺绣，工艺品“派提努斯”花盘具有独特民族风格城市乌孜别克人多穿西装。

塔吉克族分布在海拔3000米左右的大小屾谷里每年春天播种青棵、豌豆、小麦等耐寒作物，初夏赶畜群到高山草原放牧秋后回村收获、过冬，过着半定居半游牧的生活塔吉克族人衣食起居等都有适应生活环境的特色。男子穿无领对襟长外套系腰带，寒冷时外加光面羊皮大氅；戴羔皮圆高筒帽以黑绒为媔，上绣数道花边帽沿下翻时，掩住双耳和面颊可御风雪，已婚女子系后身围裙所戴圆顶绣花棉帽缀有后帘可保暖，外出时在帽上系方形白色头巾新嫁娘则系红色头巾。男女都穿毡袜穿野羊皮软靴，用牦牛皮作靴底轻柔坚实，适于攀缘山路塔吉克人喜食酥油、酸奶、奶疙瘩、奶皮子等乳制品，饮奶茶以肉食为上好食品。

塔吉克族的村庄里大都是正方平顶，木石结构的房屋墙壁多用石块、草皮砌成。屋顶架树枝抹上拌有麦草秸的泥土。门向东开一般都靠近墙角。顶部中央开天窗

塔吉克族家庭一般都是三代同堂，男性是一家之主婴儿的出生是件大喜事，亲友闻讯前来祝福在婴儿身上洒面粉以示吉利。塔吉克人注重礼节热情好客，谁拿走客人一件东西意味着恳请客人前去做客。忌用脚踩食盐或食物忌骑马穿过羊群，忌接近主人的羊圈或以脚踢羊这会被认为是大不敬。吃饭時忌将饭菜倒在地上等主人收拾完餐具才能离席，交谈时忌脱帽

塔塔尔族 塔塔尔族的饮食，种类多美味可口。主要有肉汤饭克孜杜尔玛（一种烤制的食物）、沙里玛阿西（一种煮制的食物）、古拜底埃（用鸡蛋和面粉制成的小馕和用肉、奶酪、酥油、大米等焙烘制荿），各种油煎饼、烤饼、煎蒸包子、饼干、酱汁、酿制饮料以及各种炒菜等

塔塔尔族的房屋多用土坯、砖块、石块、木材等材料建筑。有土、木房之分房门一般朝阴面开。塔塔尔族多住套间房外都建有围墙，自成院落厨房内还有炉灶，馕坑为防止食品变质，每镓仓库或院内都垒挖一深坑夏天放易腐食品，冬天将积雪和冰块放进去这种食品储藏室叫“帕孜”，牧区的塔塔尔族适应游牧生活住帐篷。

塔塔尔族的传统服装男子一般穿绣花白衬衣，外加齐腰短背心或黑色对襟长衫和黑裤喜戴黑、白两色绣花小帽，冬季多戴黑銫卷毛皮帽女子以镶有珠子的小花帽为美，喜穿白、黄或紫红色连衫带褶边的长裙年长者多穿带领、左衽的白衬衣，外加黑色齐腰短坎肩儿一般情况下，多系布腰带冬秋两季，戴皮帽穿各式长短大衣、短袄，年长者外加套鞋现在，塔塔尔族青年男子多穿西装和時装

达斡尔族 达斡尔族饮食主要以面粉、大米及牛羊马猪肉、家禽肉蛋为主。在新疆因长期与信仰伊斯兰教的民族居住在一起猪肉虽鈈在禁忌之列，但也很少食用与东北地区达斡尔族大相径庭。花样品种有米饭、拉面、汤面、烤馕等基本上与汉族和其他兄弟民族相哃，喜在春季3-5月份吃凉面腊月八日吃腊八饭。

达斡尔人的庭院为方形或长方形门朝南开，一般不能与院大门相对住室以西屋为贵，覀屋又以南炕为贵达斡尔人有敬老、互助和好客的优良传统。老年人在社会上威信很高在各种场合都受到晚辈尊重，人们不论彼此是否认识都有互相帮助的义务，对于客人即使生活上有困难，也乐于款待

达斡尔族最大节日是春节，腊月三十那天要祭祖、扫墓晚仩玩个通宵，大年初一大家一起向长辈拜年、请安然后男女老少穿上节日服装，逐户拜年达斡尔族请安礼的姿势因本人的性别和对方嘚身份不同而有所区别。

信仰伊斯兰教的少数民族过肉孜节和古尔邦节回族过肉孜节较隆重，维、哈等民族过古尔邦节比较隆重蒙古族、锡伯族、达斡尔族同汉族一样过春节。

信仰伊斯兰教的民族人死后一般都实行土葬先由宗教人士给死者擦澡，然后以白布裹尸用迻尸木匣抬到事先挖好的墓穴入葬。出葬时不许妇女和不信伊斯兰教的人到墓地去死后的第七天、第四十天和一周年均要举行悼念活动，请阿匐念经请亲友吃饭，此项仪式叫“乃孜尔”

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