的意思是说每100g含有的大肠菌群的数量而大肠菌群的数量单位就是MPN MPN的意思就是 most probable number 最可能的数量表我也给你发出来了。 GB里面

学习稀释平板菌落细菌总数平板計数法的基本原理和方法

用稀释平板菌落细菌总数平板计数法法对菌悬液进行细菌总数平板计数法。

平板菌落细菌总数平板计数法法是將待测样品经适当稀释之后

其中的微生物充分分散成单个细胞，

一定量的稀释样液接种到平板上

由每个单细胞生长繁殖而形成肉眼可見的菌落，

即一个单菌落应代表原样品中的一个单细胞

根据其稀释倍数和取样接种量即

可换算出样品中的含菌数。但是由于待测样品往往不易完全分散成单个细胞，所以

的一个单菌落也可能来自样品中的

因此平板菌落细菌总数平板计数法的结果往往偏低。

为了清楚地闡述平板菌落细菌总数平板计数法的结果

现在已倾向使用菌落形成单位

来表示样品的活菌含量。

平板菌落细菌总数平板计数法法虽然操莋较繁

结果需要培养一段时间才能取得，

由于该细菌总数平板计数法方法的最大优点是可以获得活菌的信息

生物制品检验（如活菌制劑），以及食品、饮料和水〔包括水源水〕等的含菌指数或污染程

吸管平皿，试管试管架，恒温培养箱等

在后部管口处用铁丝塞入棉花少许

同时也可避免将外面的微生物吹入。

棉花要塞得松紧适宜吹时能通气但不

使棉花滑下为准然后将移液管尖端放在

端，用左手捏住管身右手将吸管压紧，在桌面上向前滚动以螺旋式包扎起来，上端剩余

纸条折叠打结后干热灭菌

蒸馏水，加棉塞灭菌。

无菌水嘚试管依次标是

莁XX公司蝿食品微生物检验记录蚇檢品编号:检品名称:蒂【大肠菌群】按转载请标明出处.