聚氧乙烯山梨醇蜂蜡衍生物

聚氧乙烯山梨醇六硬脂酸酯

聚氧乙烯山梨醇蜂蜡衍生物

聚氧乙烯山梨醇蜂蜡衍生物

表面活性剂分子是一种两亲分子具有既亲油又亲水的两亲性质。其分子一

亲油的碳氢链和极性的、

亲水的基团两部分组成

它具有可在各种界面上定向吸附及在溶

液内蔀形成胶团的重要性质。

比较其表面活性分子中亲水基团的亲水性和亲油基团的亲油

性是一项衡量效率的重要指标

性分子内部平衡后整個分子的综合倾向是亲水的还是亲油的，以及亲和程度如

值可用浊度法即由它在水

的标准估计该表面活性剂的

值越大表示该表面活性剂嘚亲水性越强，反之则亲油性越强，

附近的亲水亲油能力均衡

不同基团各自对表面活性剂的

值有不同的影响，具体数值见表

常见为高級脂肪酸盐、磺酸盐、硫酸酯盐等