“种菇加上卖菌种硬是划算我┅年只种3万包球盖菇，加上卖菌种的收入8个月就能给我带来20万元净利。”11月18日正在家中给蘑菇菌包装袋的泸州市江阳区华阳街道西岸村村民高富斌高兴地说。

今年32岁的高富斌早年曾外出打工在工厂里当工人，辛苦一个月下来仅有3000多元的收入。2012年的一天下班在家休息的高富斌打开电视，无意间看到一个小伙不但自己种菇还出售菌种致富的故事后深受启发，“别人都种菇卖菌种致富我为啥不试一試呢？”

2012年1月高富斌辞职，回到老家开始自己创业

“种菇要讲技术，不是凭一腔激情就能做到的”高富斌说，为掌握种菇技术返鄉后的他前往泸州一家食用菌培训基地学习了技术。为将所学的理论用于实践他又到一基地里打了3个月的工，掌握了平菇的种植技能

懷揣技术回到家后，2012年8月高富斌就按照自己所学的平菇种植技术，用玉米粉、麦麸、稻草、棉花籽等做原料在家里搭起了一个规模为3萬个菌包的平菇种植基地。

“用棉花籽做原料菌包虽然出菇出得很快，但出菇时间很短”高富斌说，第一年菌包出菇时每天都得熬夜采摘蘑菇，白天再运出去卖每天工作10个小时以上。这样持续三四个月菌包出完菇后就又闲得没事做了。

为打破这种“忙起来事情莋不完；忙完了，又闲得无事可做”的怪圈高富斌四处取经。最后他找到一种棉花籽替代原料——玉米芯粉。

“用玉米芯粉做原料菌包可以出5个月的菇，并且出得比较均匀工作量大大减少。”高富斌说更主要的是增加了菌包的收益，每个菌包至少要多采一茬菇約/zzzt/shiyongjun/19548.html

行政院农业委员会特有生物研究保育中心

野生菇菌为一种相当特别的生物其具有真正的细胞核，惟

或纤维素此与植物有所不同，根据

野生菇菌隶属于真菌界真菌界包含的生物估计有

万种，而人类目前已知的真菌约

万种野生菇菌为真菌界较高等的生物，绝大部分属于担子菌纲少数为子囊菌纲。

和其它真菌一样主要以吸收外界物质为营养方式，而营养体通常为白色具分枝、隔膜

的菌丝体；一般皆能进行有性和无性繁殖藉产生

野苼菇菌子实体形态，无论是大小、形状、质地及颜色等皆有极大的差异；以

典型的伞菌子实体为例，

初期为由外菌幕保护之卵圆形

而呈现菌盖、菌柄、菌环及菌托等构造，而菌柄基部之菌丝索构造担任着固定及吸收

水分及养分的工作。至于菌盖下方则有菌褶或菌管组織肩负菇菌类产生