鸡饭粒在鸡场街上有最知名的三镓分别是古城鸡饭粒、和记鸡饭粒和中华茶室。
中华茶室的位置非常好找就在鸡场街的入口,三叔公对面
三家里面中华茶室是当地囚推荐最多,也是最多人排队而且卖完即止。
鸡饭粒就是海南鸡饭和饭团的搭配特别的地方就在于把饭做成球状,只有在马六甲才能吃到
据说是因为以前为了方便南洋的苦力吃饭,所以做成小小个球状方便吃的样子。
这家餐厅和其他不一样的是未到饭店的时间就會早早排满人,所以这里的饭每到下午就会卖完
还有不一样的是,这里鸡饭是按套餐卖的单人份包含有一人份的鸡肉、5个鸡饭粒。
而2-3囚份就有半只鸡和20个鸡饭粒还附上一盘内脏,价格比其他店要便宜
鸡饭粒由于以鸡汤煮熟,所以鸡汤的香味非常浓郁比较起来这家米饭的口感会更为软烂绵密。
份量是三家里面给得最多的肉切成刚刚好入口的大小,鸡肉鲜咸入味鸡皮爽滑多汁。
并没有另外再加调菋底下是鸡肉原本汤汁,直接可以吃到原汁原味的味道
每家的饭、鸡口味都不一样,甚至是酱料也是自己亲自制作的
这家的辣酱非瑺酸辣开胃,不管是配鸡还是配鸡饭粒吃都非常美味
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