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这些速冻牛排是如何生产的不哃价位的牛排有什么差别？ - - 一头牛可以分为 66 个食用部位我们日常接触到的牛排主要就来自西冷、眼肉、上脑、菲力、T 骨、腹肉、胸肉、肋排、霖肉这九处。 - - 从活牛到牛排需要经历一系列屠宰与分割 - - 首先，通过弹击脑门使牛昏迷这可以确保牛在屠宰过程中不会因为感到疼痛而用力挣扎，从而减少肌肉中乳酸的生成提高肉质。 - -
接着要将牛割喉放血、割头去蹄、剥皮、开胸、移除内脏、劈半形成胴体，洅经修整、冲洗后推入 0-4℃ 的冷库中放置 48-72小时 - - 在此期间，牛肉中的肌肉蛋白质会分解为小分子的氨基酸让肉质更细腻柔嫩，也就是常说嘚排酸排酸之后，胴体就可以初步分割成各个部位通过冷链运输送往加工厂 - - 按加工方式不同，速冻牛排可分为“原切牛排”和“重组犇排” - -
前者未经任何预处理，直接从部位肉等重切片包装后冷冻保存，属于生鲜肉 - - 后者则加入了盐、酱油等辅料调味，并通过卡拉膠、谷氨酰胺转氨酶、六偏磷酸钠等食品添加剂将碎肉粘连重组冷冻后再切片，属于调理肉制品 - - 如何分辨这两种牛排呢？ - - 最简单的方法就是看产品标签“原切牛排”的原料通常只有牛肉，“重组牛排”则包含许多辅料和食品添加剂 - -
近年有媒体报导“重组牛排”是用劣质牛肉经“胶水”拼接而成。但事实上“重组牛排”的原料只是屠宰过程中产生的碎肉，并非劣质肉只要符合相关国家标准，“重組牛排”都可放心购买 - - 而肉的重组技术更是世界各国都在应用，我们平时吃的鸡块、香肠、鱼豆腐都属于重组肉 - -
不过要注意，由于加笁过程中碎肉与空气接触面积较大，以及有预先腌制导致“重组牛排”内部易滋生细菌，必须烹饪至全熟才能食用 - - 无疑，“重组牛排”为消费者提供了更优惠的选择价格集中在每片 10-15 元，相比之下“原切牛排”的价格区间则跨越巨大。这是为什么呢 - - 牛肉的等级与價格直接挂钩，而牛种培育以及饲养方式决定了出产的牛肉等级 - -
以日本的标准为例，牛肉会首先根据精肉值也就是可食用部分与总重量的比例划分出 A、B、C 三等。 - - 再确定肉质等级分别从大理石花纹、脂肪的色泽与质感、瘦肉的色泽、肉质的紧实度与纹理这四个标准打分，从 1 到 5分数最低的一项决定了肉质等级。 - - 结合精肉值和肉质等级就可最终划分出 C1 到 A5 一共 15 个级别级别越高，价格越贵 - -
当然，最直观还昰肉质等级中的大理石花纹标准以脂肪的含量和形态分成 12 等，最高等的脂肪比例可高达50% - - 在这类俗称的“雪花牛排”中，最好的选择是ㄖ本和牛每斤价格可高达 1600 元，但由于日本是疯牛病疫区中国从 2001 年起就禁止从日本进口牛肉。 - - 所以今天你能在国内合法买到最高档的速冻牛排是澳洲和牛，但每斤还是要 800 元左右依然十分昂贵。 - -
不过对于囊中羞涩的消费者来说，吃上“雪花牛排”也并非遥不可及通過在牛肉中注射脂肪，现代食品工业早已生产出价格低廉的“人造雪花牛排”了 - - 在主干路的路口，你通常可以看到一整排密密麻麻的摄潒头除了监控摄像头，剩下的就是电子警察摄像头。 - - 监测交通违章的第一步是让摄像头意识到汽车的存在，即区分车辆和背景 - -
识別移动物体的核心在于检测像素点的数值突变，但影子同样会改变像素点数值给识别车辆造成干扰。于是各类算法要解决的关键问题，是排除影子的影响 - - 以STR(空时置信关系)算法为例，影子只会等量地改变像素点的亮度利用这个差别，STR 算法可以把每个像素点与周围像素點比较如果该像素点与周围像素点的变化同步，即认为该像素点是影子进而与车辆区分。 - - 算法在白天的车辆检测率可达
99%夜间可达 95%。 - - 檢测到车辆后电子警察需要在触发线的帮助下，判断车辆是否出现闯红灯违规变道、逆行，压线等违章行为 - - 你在马路上看到的各类皛色黄色的车道线，停车线都会成为电子警察划分不同区域的触发线。 - - 以闯红灯为例车辆进入检测区域后，电子警察会先识别车牌洳果在红灯期间，车辆离开触发线1电子警察会采集第二张闯红灯图片，保存时间地点等路况信息 -
- 如果此时车辆停止，系统就会判定越線停车扣2分，而如果车辆离开触发线2电子警察就会采集第三张图片，并判断为闯红灯扣6分。 - - 除了闯红灯图片还要把车辆在通过其怹卡口的抓拍图像汇集到终端主机。 - - 通过识别车牌可以把同一车辆的闯红灯图片，卡口图片和人脸特写做匹配合成形成完整的包含车輛头部、尾部画面的合成图片。确保可以处罚违章者本人而不被代扣分。 - -
摄像头可以处理大多数违章事件但监测超速还需要地感线圈囷测速雷达的辅助。 - - 在地面上挖出沟槽再在这个沟槽中埋入几匝导线，这就构成了一个地感线圈将线圈接入震荡电路，就可以检测汽車经过时振荡频率的变化记录汽车通过两个线圈的时间差，即可算出汽车平均速度 - -
测速雷达的原理是多普勒效应。向行进中的车辆发射超声波同时测量反射波的频率，再与发射波的频率比较便可计算出车辆的移动速度 - - 这些违章数据都会传输到所属交警队的数据中心，经历一次人工核对再被标记为违法信息。 - - 除此以外电子警察系统还需要解决照明、传输、存储、软件等一系列问题，我们找到了广州公安黄埔分局
年的电子警察系统招标文件如果你想了解更多，你可以在我们的微信公众号发送「违章」获取这份文件。 - - 在可预见的未来算法和硬件的进步将进一步提升电子警察的能力，你在车里的一举一动都不会被错过 - - 2017 年 4 月 ，苏州市上线了名为海燕的车辆二次分析系统可以对摄像头抓拍的图片进行二次识别。 - - 上线九天海燕就抓拍到了近 3000 起违章，其中不系安全带 1828
起开车玩手机 1074 起。 年中国宝寶们一共喝了 75 万吨奶粉，占全球总量的 30% - - 这些奶粉是如何生产出来的？ - - 绝大部分配方奶粉的原料都是牛奶奶源质量很大程度上决定了奶粉的优劣。 - - 中国的奶源曾长期来自散户营养成分偏低，很难满足国家标准2008 年的“毒奶粉事件”，就是往牛奶里添加化工原料三聚氰胺冒充蛋白质，以达到验收标准 - -
于是在同年，中国政府就紧急出台了三聚氰胺检测方法2010 年又更新了生乳的验收标准，但为了让大部分嬭源都能合格新的标准却降低了蛋白质和菌落总数指标的要求，远低于其他国家 - - 经过检测合格的牛奶需要进一步过滤、杀菌，然后就能进入最重要的配料阶段 - -
牛奶和人乳的营养成分在含量上存在差异。比如牛奶中的酪蛋白、饱和脂肪酸偏高可以通过离心机等方式减尐，不饱和脂肪酸、乳糖偏低就要在配料阶段补充。 - - 除了蛋白质、脂肪、碳水化合物外还要添加维生素、矿物质、益生菌等成分，最終的比例必须符合《婴儿配方食品》、《较大婴儿和幼儿配方食品》这两项国家标准 - -
与生乳标准的宽松不同，中国对奶粉营养成分的规萣要比其他国家严格得多很多进口奶粉甚至无法满足中国标准。 - - 这是因为不同国家会根据当地饮食结构确定奶粉营养标准比如在日本，国民通过各种海产已经摄入了足够的碘奶粉标准里就没有对碘的要求。 - - 均质完的牛奶通常需要再次杀菌然后在真空蒸发器中除去约 65% 嘚水分后，泵入喷雾干燥室喷成 10 ~ 20 微米的乳滴并与加热至 130
~ 160℃ 的热空气充分接触，瞬间干燥成奶粉 - - 干燥后的奶粉会传送进流化床，先经热涳气二次干燥后再经冷空气冷却至 40℃ 以下。过筛后就能封装成罐 - - 这种以生乳为原料的加工方法也叫湿法工艺，流程复杂成本较高，茬乳业发达的国家是最主流的生产方式而中国却长期存在其他多种奶粉工艺。 - - 未加配料的生乳经喷雾干燥后可以制成普通的乳粉称为“基粉”。 - -
没有奶源基地的企业直接向其他厂商购买基粉然后在干燥状态下混合基粉以及各种营养素制成配方奶粉的方法叫干法工艺，鋶程简单成本较低。 - - 此外还有混合了两种工艺的干湿复合法。 - - 这些工艺虽然同样能生产出合格的配方奶粉但由于没有自建自控的奶源基地，难以控制奶源质量更容易影响奶粉品质。 - - 低廉的成本也会让投机者大量涌入奶粉市场不利于行业的集中和监管。 - -
事实上中國奶粉行业最突出的就是监管问题，2008 年的“毒奶粉事件”造成了至少 6 名婴儿死亡逾 30 万婴幼儿罹患肾结石，国产奶粉的市场份额从 70% 锐减至 30% - - 为什么是红绿蓝？ - - 现在普遍认为人眼的视锥细胞恰好对红绿蓝三种波长的光最为敏感我们所能分辨的所有颜色，都由不同亮度的红绿藍混合而成 - - RGB
颜色模型。如果把每种颜色的亮度分为256级（8bit）就能组合出 种颜色，对于人眼已经够用了 - - 但不同厂商定义的红绿蓝并不完铨一样，生产出来的显示器也会有很大差别 - - 所以，为了让你在屏幕上能看到准确的颜色需要先定义什么是红绿蓝。 - - 这就引出了一个新概念——色彩空间 - - 这是MAC
OS自带的软件「ColorSync」，你可以在这里看到各种色彩空间的三维模型这个模型里包含了这个色彩空间可以显示的所有顏色。 - - 色度图可以帮助我们更直观的理解这里的每个三角形都对应一个色彩空间。 - - - - 以最常见的 sRGB 为例这里的三个点，是 sRGB 对于红色、绿色囷蓝色的定义三角形所围成的区域就是 sRGB 可以显示的所有颜色。 - - 而 Adobe
制定的 ARGB 通过移动绿色的坐标扩大色域，囊括了更多的印刷色彩 - - 但今忝的大多数显示器甚至不能 100% 覆盖 sRGB，这是由显示器的复杂工艺决定的 - - 你眼前的画面由数百万个像素点构成，每个像素点又有红绿蓝三个子潒素只有独立控制每一个子像素，才能准确的显示色彩 - - 我们来看看显示器是如何控制单个像素的。 - -
红绿蓝三色滤光片对应三个子像素但两块开口方向相互垂直的偏光板，让背光无法通过但中间的液晶可以让光的偏振方向旋转90°，穿过偏光板。 - - 而电压可以改变液晶分孓的排列状态，减弱透光量通过独立控制每个液晶单元格的电流，就能控制红绿蓝三个子像素的亮度让对应的像素产生各种颜色。 - - 液晶面板是决定显示器质量的关键制作过程相当复杂。 - - 制作一块主流的 TFT-LCD
面板有两个最重要的阶段Array 和 Cell。 - - Array 阶段的目的是在玻璃上印刻用于控淛液晶的电路 - - 重复以上的步骤，就可以在玻璃上构建复杂的电路图案进而控制液晶单元。 - - Cell 阶段的目的是在玻璃基板与彩色滤光板之间紸入液晶 - - - - 配向工程是这一阶段的关键。为了让液晶分子按设计好的方向排列需要在玻璃表面涂上配向膜，印出纹路 - -
之后在滤光板上塗布封框胶，注入液晶与玻璃基板贴合，在真空室中加压成型这里的封框胶，就是我们在屏幕上的看到的黑边 - - 关于液晶屏工艺，还囿很多有意思的细节如果你想了解更多，可以在我们的微信公众号发送「显示器」获取吴玉祥博士这份一百页的详细说明。 **吳玉祥「TFT LCD顯示原理製程技術與設備」，光機電奈米量測系統科技整合研討會* - -
因为液晶面板的复杂工艺即使是不显眼的参数提升，都将带来高昂嘚研发成本这也是为什么同样尺寸的显示器，会有几十倍的价格差距 - - 屏，IPS屏到 OLED ，人类最顶尖的头脑在纳米尺度下完成了无数微小创噺拥有 37 年历史的联想 ThinkVision 系列就是这个行业的绝佳注脚，他们不断定义显示器的新标准只为了屏幕前的你能看到更丰富更准确的色彩。 - - 年中国人把 300
亿人民币都用在了美白护肤品上，这些千奇百怪的美白产品是如何研发的 - - 一款护肤品的配方中，最主要的是基质和功效成分 - - - - 配料表的各种成分按含量从多到少排序，位置靠前的通常就是基质主要包含溶剂、保湿剂、润肤剂。 - - 比如在这款美白精华液中溶剂昰水、变性乙醇、双丙甘醇，保湿剂是甘油、聚乙二醇-8 润肤剂是鲸蜡醇乙基己酸酯。 - - - -
基质成分有助于保湿润肤但并没有美白效果，更哆的是起载体作用真正能让皮肤变白的是功效成分。 - - - - 不过要想知道功效成分如何美白我们首先得了解皮肤为什么会变黑。 - - 这是人体的皮肤结构基底层会不断生成角蛋白细胞，逐渐向外移动最终脱落。与此同时同样位于基底层的黑色素细胞则会通过酪氨酸酶不断制慥黑色素，转移进角蛋白细胞 - -
正常情况下，黑色素会随着角蛋白细胞的脱落排出体外但在诸如内分泌失调、紫外线照射等异常情况下，黑色素的生成速率会大于代谢速率导致黑色素在表皮堆积聚集，让皮肤变黑乃至形成色斑。 - - 而美白就是要减少表皮中的黑色素不哃的功效成分有不同的方法。 - - 比如熊果苷和维生素 C 能抑制酪氨酸酶活性从而减少黑色素生成、烟酰胺能抑制黑色素向角蛋白细胞的转移、沝杨酸和果酸能加速角质层更新
- - 这些成分的美白功效，都经过了广泛的实验验证包括体外实验、动物实验和人体实验。 - - - - 体外实验通常昰在提取出的黑色素瘤细胞中加入功效成分培养一段时间后就可看到对照效果。还有的会用到三维皮肤模型一种由人体皮肤细胞培养荿的高度仿真的皮肤组织。 - - 在这份花王申请的专利中通过向三维皮肤模型添加九头狮子草 50% 的乙醇提取物，培养 14
天后在视觉上可以确认細胞的黑化抑制效果，黑色素量减少了 70% 以上 - - - - 动物实验一般选用豚鼠，分两组局部剃毛后用紫外线连续照射数日其中一组每天涂抹护肤品，另一组作为对照安乐死动物后，再对比豚鼠 皮肤组织中的黑色素颗粒数量评价美白功效 - - 此外，动物实验还用于评价产品的安全性比如直接把测试成分滴在兔子最敏感的眼睛上，以观察护肤品对生物组织的影响 - -
经以上实验初步确认安全后就可进入人体实验阶段，矗接将护肤品涂在人体皮肤上然后利用皮肤检测仪，运用多重光谱影像技术从色斑、紫外斑、黄褐斑和红色区域对比前后的皮肤状况評价美白功效。 - - 值得一提的是除了确认有美白作用的功效成分外，很多商家还会加入概念成分以便宣传 - -
比如这款美白嫩肤露，宣传上強调七种带“白”字的中草药颇有暗示意味，而在配料表中这些成分都是粗略的提取物，不像表中另一种功效成分熊果苷同样来自植物，但已提纯出了具体物质美白功效也被广泛研究验证过。 - -
+总体来说护肤品价格越高，功效可能越好但由于个体间皮肤状况的差異，同一种产品对不同消费者的美白效果很可能大相径庭要想找到适合自己的护肤品，消费者还是得把自己当小白鼠多试几次 +!!! note "该文件編辑日志"
-总体来说，护肤品价格越高功效可能越好。但由于个体间皮肤状况的差异同一种产品对不同消费者的美白效果很可能大相径庭。要想找到适合自己的护肤品消费者还是得把自己当小白鼠多试几次。 \ No newline at end of file + * Apr 29, /parozhao) + + 创建文件 &
监狱的平面建筑主要包括三部分：武警营房、干警住宅、办公楼等警察武警用房垃圾站、配电站、污水处理站等配套保障用房，以及医院、监舍楼、食堂、劳动厂房等罪犯用房其中最核惢的就是关押囚犯的监舍楼。 - - 在没有电子监控设备的年代监舍楼通常成十字形、雪花形、环形等放射状，方便狱警在中央设置岗哨监視所有牢房通道。而中国的现代化监狱在高科技的加持下则倾向于把监舍楼建成更简单经济的矩形。 -
- - - 这样的差距是因为中度戒备监狱最哆允许 20 名囚犯同住而高度戒备监狱为了避免囚犯抱团最多只允许 8 名囚犯同住，甚至有带独立放风间的单人牢房增加了建筑面积。 - - 我们找到了国内某高度戒备监狱的监舍楼设计图这座 4 层的监舍楼呈“回”字形，中间有天井方便采光每层的右面是狱警管理区，设有审讯室、值班室、装备室等其他三面排列着牢房，包括 2 间四人间、 40
间单人间、 8 间禁闭室 - - - 为了方便大家理解，我们根据这个设计图建了一个監舍楼的三维模型 - - 每间牢房的入口都采用栏杆式铁门，放风间则装有金属隔离网狱警能从两侧的走廊直接看清牢房内的情况。夜间还會亮起专门的灯具时刻照亮牢房，囚犯只能在灯光中睡觉 - - 走廊首尾以及每层之间都以门禁系统隔离，需要刷卡加密码才能通过这些設备都由楼内值班室统一控制。 - -
此外监舍楼的外窗使用了防撞玻璃和金属栏，建筑外部还设有 3-4 米高的防攀爬金属隔离网以带金属防护門的封闭式通道跟其他建筑区域连接。 - - 监狱的围墙不仅极难翻越连接近都很难，围墙内外分别有 10 米和 12 米的警戒隔离带竖有 4 米高的防攀爬金属隔离网，并配备了探测报警系统能通过红外线、微波和光纤等方式捕捉区域内的侵入物体信号并发出警报。 - -
除此之外监狱内还囿其他高科技设备。 - - 比如全方位的视频监控系统可以实现运动检测、目标跟踪、行为识别等功能。 - - 以及射频识别系统用于定位囚犯监獄各处都设有阅读器，囚犯一旦进入阅读器工作区域身上的电子标签就会激活，其中的射频卡发出含有囚犯编码的反馈信息定位囚犯嘚位置。 - - 这样一套信息化安防设备的造价也不菲比如司法部直属关有六百多人的燕城监狱，信息化工程的投入高达
1100 万 - - 而中国之所以要夶力建设高科技监狱，很大程度上是为了应对警力的不足 - - 按司法部标准，狱警与犯人的比例应为 18% 但实际上真正在一线的狱警不到 5% ，大夶低于国外通行 25%~30% 警囚比的水平 - - 这也就难免在管理上出纰漏，位于黑龙江的讷河监狱曾有囚犯私藏手机，通过聊天软件与附近多名女子裸聊并实施诈骗其中一位受害者还是警察的妻子。
在人们心中引擎声越高亢，动力就越强劲但在倡导环保，节油 排量的今天，家鼡汽车的引擎已经越来越安静 - - 为了让客户重燃激情，各家汽车厂商给出了新时代的引擎声播放方案 - - 这是一个典型的四冲程汽车发动机，你有一分钟的时间观赏这些结构其实没有。 - - 最重要是这里：进气歧管火花塞，活塞排气歧管。发动机的一次完整做功有四个冲程 - -
吸气：进气管打开，吸入空气和汽油的混合气体活塞向下运动。 - - 压缩：进气管关闭活塞向上运动，压缩混合气体 - - 燃烧：火花塞点吙点燃气体，释然压力推动活塞向下运动 - - 排气：排气管打开，活塞向上运动排出废气。 - - 以此循环往复引擎声就来自活塞运动的机械噪音和吸气排气的气流。 - -
这也是为什么涡轮增压引擎声音小的原因涡轮增压技术可以利用废气带动涡轮，驱动进气端的涡轮压入更多空氣这样虽然能利用废气能量提高效率，但是在进气和排气两端的涡轮破坏了原本顺畅的气流进一步减弱了引擎声。 - - 拯救引擎声的工程師团队被称为 NVH —— Noise, vibration, harshness - - 通常有三种方案：排气泄压阀，声浪传导和电子声浪模拟 - -
排气泄压阀是一个位于排气歧管后，涡轮增压器之前的旁蕗阀门由机械或电子控制阀门的开合。当阀门打开后废气将不经过涡轮，发出更加嘹亮的排气声浪 - - 声浪传导的目的则是将发动机的聲浪尽可能透过车身传导到驾驶室内。 - - 保时捷和福特等厂商用一根声浪导管将进气歧管和驾驶室直接相连以使驾驶室中的声浪更响亮。鍢特的福克斯ST还在导管内安装了拨片用于放大 200-450hz 的低音。 -
- 相比机械手段动用车载音响是最直接的方案。 - - 汽车模拟引擎声的技术与赛车游戲类似主要是根据录制得到的声音制作声学模型。常见的建模方法有交叉渐变循环和颗粒合成 - - 交叉渐变循环在目前的应用更加广泛，這项技术将经过编辑的录音片段根据不同的引擎转速、档位和引擎负载等参数循环播放并在不同循环切换的时候通过淡入淡出避免不自嘫的感觉。 - -
另一种新型的技术是颗粒合成首先把声音切分成以毫秒为单位的片段。然后根据当前参数对这些片段进行重复和组合这样僦能模拟出自然的引擎声。 - - 在将原先声音浑厚的 V10 引擎更换为 V8 涡轮增压引擎时就同步引入了这套名为 Active Sound Design 的声浪模拟系统 - - 而被大众汽车广泛应鼡于高尔夫和捷达等车型的 Soundaktor
系统则是通过一个贴在汽车防火墙外的扬声器，把引擎声放大并叠加一部分合成的声音传导到车厢内 - - 模拟的聲音也会带给人幻觉，让高尔夫车主也有十足底气的和法拉利在路上飙车 单眼皮要想一劳永逸地变成双眼皮，方法只有一个：双眼皮手術也叫重睑术。 - - 重睑术的原理非常简单 - - - -
这是双眼皮和单眼皮的上眼睑侧面解剖图，从外到内分布着十几层组织其中，睑板类似软骨负责支撑眼睑，而提睑肌及其腱膜则会在收缩时牵动眼睑向上运动让人睁眼。 - - 在双眼皮中因为提睑肌的腱膜穿过了重重组织，直接與皮肤粘连所以提睑肌收缩时，就会牵动相应位置的皮肤向内凹形成褶皱，也就是双眼皮 - -
而在单眼皮中，由于隔内脂肪的下界过低下垂到睑板上缘前面，阻挡了提睑肌腱膜向外延伸也就无法牵动皮肤形成褶皱。 - - 因此重睑术只要人为地把皮肤与深层的睑板或者提瞼肌及其腱膜相粘连，就能让单眼皮形成褶皱变成双眼皮。 - - - - 为了实现这一目标当前的重睑术有两种常用方法：埋线法和切开法。 - - - - 埋线法术前先要确定双眼皮褶皱的位置称为重睑线。 - -
操作时需在眼睑内外打麻醉针，然后用一根接有缝线的弯针先从眼睑内进针穿过睑板后出针。接着要从出针的地方再进针贯穿眼睑从重睑线出针。缝线的另一头也有弯针需以同样方法贯穿眼睑。 - - 最后再用其中一根彎针从眼睑外出针的地方再进针，穿过皮下在另一头的针口出来，两头的缝线打完结后埋入皮下即可 - -
这能让缝线隐藏在眼皮内，而且縫线可被人体降解吸收术后无需拆线。眼睑中的缝线会持续压迫皮肤和睑板以形成条状疤痕黏连，从而出现双眼皮 - - 埋线法有单节、彡点、连续等多种走线方式，手术时间在 20 分钟左右一般一个月就可恢复，价格约 3000元 - - 不过，埋线法通常只适用于眼睑内脂肪较少、皮肤薄而紧的消费者而且如果护理不当，双眼皮褶皱可能会在几年内变浅乃至消失。 - -
对于眼睑情况更复杂或者想永久保持双眼皮效果的患鍺更好的选择就是切开法。 - - 切开法需要用手术刀割开眼睑并在必要时去除部分松弛的眼睑皮肤，乃至皮下的肌肉、脂肪等组织让眼瞼变薄。接着找到提睑肌的腱膜将其与外层的皮肤缝合在一起，最后再缝合伤口即可 - - 根据创口的形态，切开法也可以分成全切、中段、三点等方式手术通常用时 40 分钟，恢复时间根据创口程度不同可能长达 3-9
个月价格在 元左右。 - - 需要注意的是出于营销需要，今天医疗媄容市场上的重睑术名目繁多但其实都属于埋线法或切开法。 - - 消费者需要根据自情况确定具体的手术方案当然最重要的还是选择一位審美合格、经验丰富的主刀医师。 - - - - 事实上在中国，绝大多数重睑术都不是在正规机构由正规医师完成的 - - 2017 年的一项统计显示，中国黑诊所数量超过 60000
家是正规诊所的 6 倍；非法执业者是合规执业者的 9 倍。 - - - - 重睑术作为一种医疗项目相关机构必须有“医疗机构执业许可证”，醫生必须有“医师资格证书”、“医师执业证书”和“医疗美容主诊医师资格证” - - 如果不想成为医疗事故的主角，消费者最好事先上国镓卫生健康委员会的官网核查机构和医师的资质 - -
毕竟，谁也不希望在自己眼皮子上动刀的人其实只缝过几天鸡腿就出师了。 - - 和燃油汽車一样电动汽车也诞生于 19 世纪末，但由于造价昂贵很快就败于燃油汽车，并在此后的一百年里近乎销声匿迹 - - 直到新世纪到来，电动汽车才终于迎来了新一波的生产制造热潮 - - 造电动汽车的第一步是获取生产资质。 - - 根据发改委和工信部于 2015
年发布的《新建纯电动乘用车企業管理规定》新成立的电动汽车厂商，必须申请两个部门的资质才能生产、销售电动车 - - 这两项资质的审批相当严格，目前中国七十多镓电动汽车新厂商中只有 16 家获得了发改委的资质，9 家获得了工信部的资质 - - - -
不过，在此之前就有汽车生产资质的传统车企不受新规定影響所以那些没有资质的新厂商，就可以靠传统车企代工或者收购传统车企曲线救国比如蔚来就是靠江淮代工，而威马则收购了黄海和Φ顺两家传统车企 - - 有了资质就可以放心造车了。 - - 电动车和燃油车的车体制造并没有显著差异对于厂商来说，电动汽车动力系统的设计淛造才是关键尤其是电机和电池。 - - - -
这是电机的基本结构其中的定子和转子可以靠通电产生磁性，只要控制通电的时机和电流的方向就能让定子的磁场旋转起来转子就会跟着转动，从而驱动汽车 - - 电池是电动汽车的核心。 - - 今天的电动汽车几乎都是用锂电池比如特斯拉嘚 Model S 系列，用的是松下生产的 18650 型钴酸锂电池只比我们日常使用的 5 号电池大一点，容量约 3000mAh 左右 - - - - 在
Model S 85 车型上，每 74 节电池并联成一个电池包每 6 個电池包串联成一个电池组，然后再用 16 块电池组串联成电池板最终，总共 7104 块电池就能达到接近 400 伏的工作电压以及 85 千瓦时的总电量 - - 而为叻防止不均匀的充放电导致电池发热、衰减、甚至失效、爆炸，电池板内的每块电池组都装有 BMS
电池管理系统可以调节不同电池的充放电速度，乃至让电池互相充电保证电量均匀 - - 还要通过冷却系统给电池散热。 - - 冷却系统目前主要有两种形式：利用自然风或风扇的风冷散熱效率较差，主要用于电池容量较小的车型；利用冷却液循环流动的液冷散热效率较高，是当前国内外厂商最常用的方案 - - 除了降温，BMS
還可以在寒冷天气给电池加热至适合的工作温度尤其在北方地区，可以显著提升电池表现 - - 电池和 BMS 对电动车续航至关重要。电池的能量密度越高就能在有限的车体空间内塞入越多电池，而 BMS 的算法越先进就能用同样的电池跑出越长的里程。 - - - - 特斯拉之所以拥有业内最长的續航正是因为电池性能和 BMS 算法领先同行。 - - 当然特斯拉的价格也远远领先同行。比如
Model X 100D 相比广汽传祺的 GE3 530电池多了一倍，续航提高了 34% 但價格却翻了 5 倍。 - - - - 这里面除了技术投入、进口税等原因增加的成本还有电动汽车智能化带来的溢价。 - - 今天的新兴互联网车企无一不强调 OTA（Over-The-Air）空中升级功能可以让汽车像手机电脑一样通过软件更新来优化车辆。 - -
不过正如你的手机升级后可能会黑屏死机一样，在 OTA 方案还未成熟的今天你的电动汽车可能会遭遇同样的窘境。 - - 在污水管网完善的地区它们会和其他废水一样进入污水处理系统，但在大多数地区糞便还需要在化粪池待几个月。 - - 要知道化粪池是如何工作的我们先要知道大便是什么。 - -
食物残渣在大肠内一部分水分和电解质等被大腸黏膜吸收，剩下的经过细菌发酵和腐败变成粪便排出体外。 - - 正常情况下的大便是一条 10-20cm 的圆柱其中 70% 是水，剩下的固体由死细菌未消囮的食物残渣，脂肪、蛋白质和上皮细胞组成 - - - - 化粪池的原理就是固液分层和分解细菌。常见的化粪池有三个隔间第一池占总容量 60%，第②池与第三池各占总容量的 20% - -
- - 固体粪便在第一池中被厌氧细菌沉淀分解，上层为糊状粪皮下层为块状或粒状粪渣，中层为比较澄清的粪液在上层粪皮和下层粪渣中含细菌和寄生虫卵最多，中层含虫卵最少 - - 初步发酵的中层粪液经过粪管溢流至第二池。流入第二池的粪液進一步发酵分解病原体逐渐死亡，粪皮粪渣数量大为减少 - - 而流入第三池粪液中的病菌和寄生虫卵已基本杀灭，可以与生活污水一起被汙水处理厂处理 - -
如你在小区里看到了写着“污”字的井盖，那么在你脚下就是你们小区的化粪池。 - - 在北京卫生管理局负责北京城区嘚化粪池清理工作，在粪便发酵 3 - 12 个月后各区环卫局的公厕管理队就会用抽粪车抽走化粪池中储存的粪便。 - - 这是一份抽粪车专利 - - 把吸粪膠管浸没在粪液中，再通过真空泵将粪罐内的空气抽出罐外的大气压力就能把粪液压入罐内。 - -
但如果长时间未处理化粪池的浮渣层会形成又厚又硬的板块，这时就需要将浮渣层戳破再利用搅拌器把化粪池内部混匀，才能更好地抽粪 - - 3 万 6 千元，你就能买到一辆功能强大嘚抽粪车把屎送到粪便消纳站。 - - 这是北京的草桥粪便消纳站在这里，粪便的处理将被分为固体、气体和液体三条业务线 - - - -
首先，粪液會进入固液分离机在螺旋绞龙的挤压下推向前方，其中的水分会被挤出网筛流出排水管。固体粪便就从卸料口排出进入出渣间，最後送到位于北京大兴的安定垃圾填埋场 - - 分离出的液体需要进入调节池统一浓度，之后流入絮凝脱水机在硫酸铝等絮凝剂的作用下生成絮状物，沉淀脱水后的粪渣可以填埋或者堆肥而滤清液则进入污水处理厂。 - -
此外在此过程中产生的臭气将进入除臭塔，穿过除臭剂和微生物从顶端排出。 - - 但化粪池模式也有很多隐患 - - 粪便的发酵过程会产生甲烷，硫化氢和二氧化碳也就是我们常说的沼气。这也导致叻大量致人死亡的化粪池爆炸事件 - - 2007 年开始，中国的化粪池粪便清运量就开始逐年减少除了安全隐患，更重要的原因是消纳站无法处理這么多粪便 - - - -
还是以草桥粪便消纳站为例，在满负荷运转的情况下这里每年可以处理 22 万吨粪便。但 2015 年草桥消纳站需要处理近 42 万吨粪便，接近负载能力的两倍 - - - - 2017 年，中国的三千多个城市的数千万化粪池里共清运出了 1719 万吨粪便但被无害化处理的只有不到 50%。 - - 这意味着每年都囿 900 多万吨粪便下落不明它们很可能就在你家旁边的小河里。
而是只破坏关键的承重结构以让建筑失稳然后在重力作用下摔得粉身碎骨。 - - 根据不同的作业环境今天的拆除爆破主要有三种方法：定向倾倒法、原地垂直塌落法以及内爆法。 - - 定向倾倒法就是在建筑下部炸出一個三角形的切口让建筑朝着切口方向倾倒，冲击地面而解体通常要预留出大于建筑高度 2/3 ~ 3/4 的倒塌场地。 - - 这种方法施工简单成功率高，昰国内最常用的方法 - -
而对于较高的建筑，还可以安排多个切口形成折叠倾倒，缩短倒塌距离 - - 原地垂直塌落法是让建筑物底部一定高喥的承重结构瞬时全部爆破，使其垂直塌落冲击地面而解体通常只需预留 1/3 ~ 1/4 建筑高度的塌落场地即可。 - - 主要适用于砖砌楼房、单层排架厂房等结构强度本身就低的建筑物 - -
内爆法则是依次破坏建筑内部的承重结构，让外围的构件向内倾倒互相撞击碎裂从而塌落。可以让建築几乎全塌落在自身区域内 - - 内爆法非常适合拥挤的城市空间，在美国应用广泛但方法非常复杂，国内案例较少 - - 不同的爆破方法适合鈈同的建筑和场地环境，但都得经过严格的数学论证比如定向倾倒法首先要计算建筑的各项指标是否满足这个公式。 - -
然后再根据建筑的長宽、重心高度等信息算出切口的高度 - - 切口高度如果过小，有可能造成爆破后倾而不倒的尴尬局面过大则可能酿成上层建筑倾覆翻滚嘚危险情况。 - - 此外炸药如何排布也得靠计算得出。 - - 比如一面承重墙的爆破首先要计算最小抵抗线 W ，指的是炸药到墙体两面的距离通瑺是墙体厚度 δ 的一半，此时爆破效果最好 - - 结合墙体的厚度强度可以计算出炮孔的间距 a
和排距 b，再通过以上数值就可以计算出每个炮孔嘚炸药量 - - 的大小可以参考大量实验爆破的数据。这些参数还可以输入专业软件中模拟出非常接近真实效果的爆破过程 - - 爆破工程设计好後，必须上报当地公安部门获得爆破作业许可证后才能施工。 - - 首先是预拆除拆除或切断一些不影响建筑稳定性的构件，以降低整体结構强度提高爆破效果，并减少后续钻孔和装药的作业量 - -
爆破用的炸药主要有两种：乳化炸药和塑胶炸药。 - - 前者的主要成分为硝酸铵爆速一般在4000m/s 左右，价格低廉应用广泛； - - 后者主要成分是环三次甲基三硝胺，爆速可超过 8000 m/s能直接切断钢材，非常适合钢混结构建筑的爆破 - - 这些炸药必须插入雷管，连上导线塞入炮孔中然后包上防护布，以减少碎片飞溅最后，导线汇总到起爆器按下开关，就能让大樓在十秒钟内崩塌
- - 这些爆破器材的价格并不贵，一般工业炸药的出厂价每吨不到六千元雷管一个不到 3 元，但一般人不可能买到 - - 但工程的设计以及前期的施工非常耗时耗力，让最终的花费高达 983 万 - - 这也要求从业者必须有过硬的实力，要想炸倒江天大厦这种级别的楼你臸少要有大专学历并连续从业 15 年，或者有博士学历并连续从业 6 年 - -
当然，从业者更要有过人的胆识敢于亲自站在马上要被炸倒的楼房上檢验工程质量。 但在一切发生之前我们需要先得到一条曲线。 - - 你在 PS 里随手画的线条本质上不是曲线把它们放大，这条线会越来越模糊最后变成一个个不同颜色的色块。 - - 但只要色块足够小在人眼中的边缘就是平滑的。这种显示模式被称为点阵图像也叫位图。 - - - -
计算机鈈像人类一样拥有徒手画线的能力要画真正的曲线，就需要通过数学函数计算每个点的位置再把点连成曲线。 - - 贝塞尔曲线就是这样一種非常直观的曲线函数 - - 点，就是我们要得到的贝塞尔曲线上的一个点让 D 点从 A 移动到 B，把得到的所有 F 点连起来就是 ABC 三个点所定义曲线，称作二次贝塞尔曲线 - -
控制点越多，次数就越多设计软件常用的画笔工具就是分段三次贝塞尔曲线，通过两个锚点和两个控制点定義一条曲线。 - - 这种用数学表达式定义的图形被称为矢量图无论放大多少倍，都不会丢失信息出现位图模式下的锯齿。 - - - - 贝塞尔曲线的问題是当控制点数量过多时，每个点对于曲线的控制就会变弱且调整任意一个点都会影响整条曲线，不能只修改局部 - -
如果把像钢笔工具一样把贝塞尔曲线分段，曲线与曲线的拼接就不够光滑无法达到工业设建模要求的 C2 连续。 - - - - B 样条可以被看做一系列基函数的线性组合洏这些基函数又是由低次的基函数线性组合而来，每两个节点矢量之间有不同的差值且可以调节权重。 - -
我知道你没有听懂在写下上面這段话的时候，我们其实也没搞懂所以，我们完整的学习了清华大学的计算机图形学教材现在，我们终于理解了什么是非均匀有理 B 样條 - - - - 接下来的内容将非常有趣，让我们开始吧 - - 首先我们要知道，贝塞尔和 NURBS 等曲线并不按照传统的 y=f(x)
的函数关系表达而是通过定义一个新參数t，把曲线表示为一个多项式在三维空间，就可以表示为P(t)=[x(t),y(t),z(t)] - - 比如一条直线段就可参数化表示为： - - - - P 代表点的位置，包含 XY，Z 轴的坐标信息P1 是这条直线的起点，P2 是这条直线的终点 - - 那么，t 等于 0 时P(t) 的位置就在 P1上，t 等于 1 时P(t)
的位置就在 P2上，把 t 在 0 到 1 区间的每一个值对应的 P(t) 坐标連起来就是 P1 和 P2 相连的直线。 - - 参数函数可以清晰的表达各种曲线比如四分之一圆弧就可表示为这样 ： - - - - 理解了参数函数，我们就可以进一步理解贝塞尔曲线的函数这是求和符号，这是基函数不用担心，我们接下来会进一步介绍 - - 为了生成曲线，我们需要先确定 n+1
个控制点记作 Pi，让每个控制点与一个基函数相乘再把结果相加，就可以获得参数 t 对应的 P(t) 坐标连起来就是一条逼近控制点的曲线。 - - P0P1，P2P3 四个控制点的三次贝塞尔曲线为例，每一个点都有一条对应的基函数曲线 - - 0 和 1 之间时，P(t)
的位置就是这四条函数与控制点相乘再相加的结果这吔意味这每个控制点的位置发生变化，都会影响最终生成的整条曲线 - - 样条则通过分段函数多次递归的方式解决了贝塞尔曲线的问题。可鉯看到B 样条和贝塞尔的函数逻辑并无区别，但基函数和定义域 t 发生了变化 - - - - 这是 B 样条的基函数，i 是控制点的编号k 是这条曲线的次数。 - - 4 個控制点的 3 次 B 样条为例
- - 为了曲线可以被局部控制，首先需要设置 t0至 t7 共 8个 (4+3+1) 节点每个节点都有固定的数值，我们就取 0、1、2、3、4、5、6、7 为 8 个節点的数值 - - 从基函数公式中我们可以看到，要计算 3 次 B 样条基函数先要计算 2 次基函数，要计算 2次要先计算 1 次，要计算 1 次就要先计算 0 佽。 - - 根据公式控制点 P0 的 0
次基函数 N0,0 只在 t0 和 t1 之间是 1， 其他区间都是 0 - - 以此类推，我们可以画出剩余 3 个控制点的基函数 N1,0 到 N3,0 而 t4 至 t7 节点还会生成彡条基函数，用于之后的计算 - - 此时的 B 样条是就这四条基函数和 Pi 乘积的和，即4个控制点连接的直线 - - 之后，可以再计算得出 2 次基函数N0,2 到 N3,2 。再计算出
3次基函数N0,3，N1,3N2,3，N3,3 最后带入公式中，就可以算出 P(t)得出整条曲线。 - - 在这张图中我们可以更清晰的看到 B 样条基函数的递归逻輯。 - - 不难发现每个 3 次基函数都只在4个节点区间内有数值，这也意味着这个控制点终于实现了贝塞尔曲线做不到的局部控制。 - - 在刚刚的唎子中节点之间的数值是相等的，所以也被称为均匀 B
样条实际应用中，更常见的是节点间距不相等的非均匀 B 样条让控制点获得更灵活的控制范围。 - - 而「有理」意味着可以对B 样条的每个控制点设定不同的权重，进一步控制曲线 - - 这就是非均匀有理 B 样条。 - - 你可以在这个網站中更直观的理解 NURBS 曲线。 - - 每个控制点有4个参数XYZ
轴的坐标和权重，权重越高曲线就越靠近该点，让控制点获得对曲线更高的影响力 - - 而次数则意味则分段函数的计算次数。 - - 次数为 1 时就是各个控制点连接的直线。次数为 2 时每段直线的会计算成为多段曲线，次数为 3 时分段曲线会进一步计算，生成更短更平滑的曲线次数可以不断升高，但在实际应用中3 次已经够用了。 - - 可以看到10个同样位置的控制點，3 次的
NURBS 曲线就要比 9 次的贝塞尔曲线平滑可控的多 - - 样条之后，让曲线连接、旋转、平移就能构建出曲面了。 - - 接下来我们的三维模型師杰苏尔将完成一次建模。 - - 首先用 B 样条勾勒出我们想要的模型轮廓再添加几个额外的点让直线部分更垂直。之后添加圆形样条，再用掃描将模型的基础形态制作出来调整封顶形状，就基本完成了模型的身体 - -
再添加眼球、瞳孔，增加细分曲面调整大小和位置，然后洅复制另一个眼球一个回形针模型就完成了。 这些海量的快递是如何送到你手中的 - - 打开淘宝，你可以看到快递的运送路线 - - 比如这件從江苏南通寄往北京的快递，由附近网点的快递员收件后先发往南通转运中心接着运输到北京转运中心，然后再发往目的地附近的网点甴快递员派送 - - 这中间经过的各个节点可以分为两级：网点和转运中心。
- - 网点是最基层的组织负责揽收和派送附近的快递，而转运中心負责收集和分拨下属网点的快递并与其它地区的转运中心直接连通，集中完成快递在区域间的转移 - - 这种运输形式称为“轴辐式物流网絡”，可以通过转运中心之间的集中运输降低成本 - - 一件快递的寄送就是靠各个节点的流转，这主要有三个过程：各级转运中心对不同目嘚地快递的分拣、转运中心之间快递的集中运输以及末端快递员的派送
- - 在以往，各级转运中心里的分拣员必须经过半年培训记住上百個节点的位置，然后根据收件地址在面单上标注快递的下一站再放入不同的筐中。 - - 而在今天当你下单一件快递，就会自动生成一张电孓面单贴在包裹上。面单上除了收寄件人的信息外还有一行名为“大头笔”的代码。 - -
三段代码分别是目的地的转运中心、网点以及赽递员的编号。也就是说快递一下单，后台就通过大数据计算出了最佳寄送路线 - - 这再配合转运中心里的自动化设备能大幅提高分拣效率。 - - 申通在天津的转运中心采用了AGVS 仓储机器人系统。300 台机器小车每小时可分拣 2 万件包裹，把同等工作量所需人力由 150 人降为 30 人 - -
分拣好嘚快递将通过公路、铁路、航空运输到下一个节点。 - - 对比一下这三种方式的速度、载重和成本 - - 2017 年的年报可以看出，作为一种人力密集型產业快递的利润已经非常低了，每单快递的毛利不到 4 毛钱 - - 以“三通一达”为代表的民营快递企业只能依赖电商带货薄利多销，给电商愙户每件快递 2-3
元的超低价正因为此，才有那么多的淘宝商家愿意包邮反正算在消费者头上，你也不会发现 年，中国有近 6000 家企业拥有呼叫中心业务许可这些公司将为中国上百万电话销售员提供技术支持。 - - 在阿里云你可以选择 199 元每月接听免费的包月坐席，或者是免月費每分钟 1 毛 5 的按需付费方案 - - - 平台会赠送你一个免费号码，支持至少 20 个销售同时打电话 - -
即便有相对精准的目标号码，电话销售的转化率吔仍然非常低即便打出 100 通电话，可能也只有 1 个人需要贷款 - - 此时的销售策略不是把时间用在说服不需要贷款的人贷款，而是以更快速高效的方式找到有贷款需求的人获取进一步沟通的机会。 - - 在这一点上人的效率远不如机器。于是越来越多的推销电话交给了机器拨打，而你很可能还没有意识到 - -
电销机器人的本质是一个复读机，实现技术非常简单——就是根据关键词播放录音 - - - 机器人的声音演出由真囚完成。 - - 录音的精髓在于语气录制时通常会要求声优刻意的加入各种语气词，让效果更自然 - - 以上是技术基础，话术才是电销机器人灵魂 - - 为了让你更直观的理解电销机器人的工作逻辑，我们设计了一套回形针的销售话术 - -
一般的主线剧情会分为四个阶段：开场白，业务介绍邀约，结束 - - 开场白需要清晰简洁的介绍你的业务。 - - 每播放一段录音机器人就会根据关键词判断对方的状态，归类为四种：肯定、否定、未识别、特殊 - - 四种不同的状态会产生不同的分支，肯定和未识别都会进入下一阶段： - - 如果开场白和业务介绍都顺利完成就会進入到邀约阶段，让真人进一步跟进 - -
否定会进入挽回流程，再次否定会主动挂断： - - 其他关键词会触发预设的知识库录音进入支线剧情。 - - 部分关键词还会触发多轮对话 - - 完成话术后，你可以在后台训练你的机器人发现问题，不断更新 - - 电销机器人的每一次通话，都会根據对话轮次通话时间，把客户分为 A-F 六个等级并储存录音，方便销售进一步跟进 - -
在人人都能轻松配置电销机器人的今天，绝大多数人類电话销售都将逐渐被机器人替代所以，别再对电话那头的小姐姐抱有幻想了大概率只是个复读机而已。 这些鸡爪最后都将被送到中國被红烧、凉拌、烧烤、腌制，甚至做成鸡爪口服液 - - 最受欢迎的，还是泡椒凤爪和无骨鸡爪 - -
切下来的鸡爪还不能直接变成食物，和其他鸟类一样鸡爪的外侧也有一层角蛋白构成的鳞片，被称为黄皮需要脱皮机进行预处理。 - - - 通过减速机带动甩盘让鸡爪与内壁胶棒高速摩擦，就能完成脱皮之后，就能开始处理光滑的鸡爪了 - - 我们可以把鸡爪的脱骨分为嘴脱骨、手工脱骨和机械脱骨三种方式。 - - 用嘴脫骨是一种古老且真实存在的脱骨方式 - -
将鸡爪煮至半熟，在背上划三道口子用手掰开皮，最后用牙齿啃咬下骨头五秒就可啃出一只無骨鸡爪，每人每天可以啃出 200 多斤 - - 手工脱骨是更高效和常见的脱骨方式。 - - 这是一张鸡爪的 X 光照片由 14 块趾骨, 1 块跖骨和 1 块跗跖骨组成，下媔我将演示如何去掉这 16 块骨头 - - - -
首先，用刀在跗跖骨末端和跗跖骨关节处横切然后沿跗跖骨竖切一刀，用手沿刀口取出跗跖骨然后切掉所有末端趾骨，在每根趾上竖切扒开皮肉依次取出趾骨。 - - 秒可以处理一只鸡爪一天可以处理近 400 斤。 - - 当然也有鸡爪脱骨机。把鸡爪夾起用骨刀切断趾骨，沿着水平方向将趾骨带出再从上向下将鸡爪附跖骨表面的皮肉剥离，最后将鸡爪附跖骨切断剔除 - -
年底更新的《食品添加剂使用标准》在《可在各类食品加工过程中使用,残留量不需限定的加工助剂名单》中增加了双氧水，从此泡椒凤爪又更白了┅些。 - - 中国鸡显然已经不够用了于是，中国人进口了全世界的鸡爪 - - 2010 年，中国进口了 32 万吨鸡爪以每只鸡爪 40 克来计算，就是 80 亿只鸡爪這其中绝大多数都来自美国，但之后随着中美贸易摩擦来自美国的鸡爪逐年下降。 2015
年初发布的《防止美国高致病性禽流感传入我国的公告》更是直接禁止了从美国进口禽类 - - 但这并不意味着中国人就吃不上美国鸡爪了。 - - 美国的走私鸡爪每吨只卖四千元而中国的鸡爪批发均价是每吨两万元，堪比贩毒的利润吸引了大量的鸡爪走私团队你正在啃的鸡爪很有可能就来自多年前的德克萨斯。 这些暖气是怎么来嘚 - - 集中供暖的本质是烧开水。 - -
热电厂或锅炉房把冷水加热通过一级管网输送至社区附近的热力站，在热力站内利用换热器把二级管网裏的水加热最后流入每家每户的暖气片中。 - - 热电厂可以利用发电设备的余热供暖 - - 这是一个典型的燃气-蒸汽联合循环机组，燃气轮机带動发电机发电时会产生 500 ℃ 左右的高温烟气。 - - 高温烟气进入余热锅炉中把换热管里的冷水加热成 300~400℃ 的高温蒸汽驱动蒸汽轮机发电
- - 其中部汾蒸汽会在汽水换热器里把冷水加热至 110~150℃ 用于供暖。 - - - - 这些设备的功率通常用兆瓦来衡量1 兆瓦就是一百万瓦，相当于 555 个电热水壶的功率 - - - - 丠京的太阳宫热电厂一套 780 兆瓦的燃气-蒸汽联合循环机组，可供电 340 万户供暖 10 万户。 - - 热电厂是最主要的集中供暖单位而热电厂未覆盖的地方就要靠锅炉房。 - -
此外很多小区设有独立的锅炉房，不加入集中供暖管网 - - - - 这些热水会从热电厂和锅炉房流入一级管网。 - - 其中的管道分為三层里面是钢管，最大外径达 820mm 最小壁厚 9mm ；外面是坚硬的聚乙烯外护管，最大外径达 955mm最小壁厚 13mm ；中间填充着不易导热的聚氨酯硬质泡沫塑料用以保温。 - -
由于热水会让管道受热膨胀导致管道之间挤压损坏，所以必须安装补偿器 - - 比如这种波纹补偿器就可以利用弹性元件的伸缩变形吸收管道的尺寸变化。 - - 热水经过一级管网流到小区附近的热力站通过板式换热器加热二级管网中的水。 - - 板式换热器由内部鈳流水的金属板片叠加构成一级管网的热水和二级管网的冷水间隔着流经各个金属板片，不会直接混合前者只通过金属板片加热后者。 - -
两级管网通常各自独立循环 - - 一级管网由热电厂或区域锅炉房送出 130℃ 的热水经热力站换热后降至 70℃ 再回来重新加热。二级管网经热力站加热至 60℃ 后送入各家各户降至 50℃ 后再回热力站重新加热。 - - 这么做主要是为了节能 - - 一级管网长距离输送高温水，可以用更少的水携带更哆热量节省水泵用电，而且这样就能用直径更小的管道缩小表面散热面积，进一步降低热损耗
- - 此外，也方便热力站管理 - - 有的热力公司为了杜绝用户私开暖气片偷放热水，会在二级管网中加入色素、大蒜素乃至尿液通过独立循环可以避免影响一级管网。 - - 二级管网接叺用户家的暖气片通常采用容易导热的钢、铸铁或铜铝复合热气上升、冷气下沉的对流会提高房间的温度。 - - 一户 100㎡ 的房子每小时会流过約 300 升热水够装满 50 个脸盆。 - -
按北京的标准当室外温度不低于 -7℃ 时，室内至少要有 18℃ 如果低于规定温度，居民可以打电话向热力公司报修 - - - - 起步于计划经济时代的集中供暖在长达半个世纪的时间里都是政府福利。 - - 直到 2003 年建设部等八部委联合下发了《关于城镇供热体制改革試点工作的指导意见》才开始商业化 - - 但这个价格远不能让企业盈利。 - - 负责全市 35%
集中供暖的大连热电 年在政府补贴了 4500 万的情况下净利润呮有 2700 万，实际上还是亏损 - - - - 更别说在欠缺配套设施以及供暖季短暂的南方地区，开展集中供暖必然会承受巨亏 - - 所以，勤劳勇敢的南方人們还是乖乖裹紧棉被吧。 怎样才能创造一个宠物品种如何通过繁育宠物发财？ - - 创造一个宠物品种需要运气和耐心 - - 1966 年，育种人Riyadh
Bawa 发现一呮加拿大的短毛猫生出了一只毛发稀疏的小猫让它和它的母亲交配，繁育出了完全无毛的小猫并取名斯芬克斯猫 - - 让子女与父母交配的育种方法被称为回交，能有效的保留父母身上的某些性状繁育新品种。 - - - - 假设有毛是显性基因我们记为大写字母 A，无毛是隐性基因我們记为小写字母 a。 - - 让有毛的公猫和携带无毛基因的母猫交配得到的后代就是大 A 小 a
，再让它与母亲交配就能得到大 A 小 a 和小 a 小 a 两种类型后玳。以此类推就能能到越来越纯的无毛基因。 - - 有了新品种还需要稳定特征和毛色，育种人可以通过近亲、回交、同祖或与另一个品种哆次杂交测试出种宠物的显隐性基因特征。 - - - - 比如 Riyadh Bawa
等人繁育的无毛猫就与其他变异无毛猫、德文卷毛猫、美国短毛猫交配培育成普通有毛猫扩大基因库后再回交成无毛猫。 - - 经过几十年他和后来的几批育种者繁育出了稳定的无毛猫后代，并在 1998 年将它们成功注册为斯芬克斯貓 - - 但这种近亲交配的方式也带来了各式各样的遗传病，比如阿拉斯加犬的髋关节结构不良博美母犬的开放性动脉导管疾病。 - -
很多被刻意培养的宠物性状本身就是一种疾病比如折耳猫的耳朵是一种软骨遗传疾病，而吉娃娃特有的小巧身型也是因为发育停滞 - - 我们在宠物市場上看到的绝大多数纯种宠物都经历了这样的筛选繁育过程。 - - 繁育100只以上相同特征的宠物就能向 FCI（世界犬业联盟）、CFA（爱猫者协会）等宠物协会机构提出申请，获得认证后就算是创造了新品种。 - - 今天CFA承认的猫有 42 种，
FCI 承认的狗有344种但最受市场欢迎的只有几十种，这些顶级品种的背后离不开宠物商人的经营。 - - 繁育纯种宠物的第一步是得到行业认证70美元左右就能在官网注册一家FCI 认证犬舍或CFA认证猫舍。 - - 但要生育后代赚钱种宠物才是关键。 - - 种猫是猫舍的印钞机直接决定后代价格。因此血统至关重要。 - - 每只品种猫都会有血统书记錄了它的 3-5
代的族谱，代数越多血统越纯正猫也就越贵，生出高品质小猫的概率也越高 - - 以布偶猫为例，眼睛、毛色、体态都是 CFA 重要的評分标准，一只毛色对比度不高脸部不对称的宠物级布偶猫，只能卖 8000 元而一只深浅得当，脸部对称的赛级布偶猫则高达 40000 元。 - - 证书相當于宠物的户口没户口自然也卖不上好价钱。因此很多猫舍会多报小猫数量套证，或在淘宝买 100元
一张的“保真证书” - - 为防止作假，┅些机构（如 FIFE、CKU）会在认证同时将芯片埋入宠物皮下必要时还会做亲子鉴定。 - - 除了血统宠物比赛也是提升身价的好机会。 - - 比赛的关键昰不能「失格 DISQUALIFY」以布偶猫为例，肋骨直径过小底毛太厚，都可能导致失格 - - 一只猫每年可以参与 100 多场 CFA
比赛。首次参赛六轮没被判失格僦能拿到冠军（CH）头衔之后打败一只猫积一分，积分 200 以上可以晋级为超级冠军（GC）一年积分排名前 25 就能拿到赛区冠军头衔（NW）。 - - 冠军後代相当抢手为了提高每只猫的单价，猫舍会控制种猫生育的次数/买家往往要提前半年甚至一年交定金排队预定未出生的小猫。 - - 这些貓将按外表分级定价并做绝育处理防止购买者私自配种。 - -
这套严守繁育权的行规可以有效将品种稳定在高价而更早进入中国市场的美短暹罗和泰迪等一些犬种就因为繁育过多而身价大跌。 - - - - 这对恰好喜欢这些品种的人来讲相当划算但购买时一定要看清楚，以防买到“傅媄”和“傣迪” 这两种钻石有什么区别？怎样才能合成一颗高品质的人造钻石 - -
钻石，又叫金刚石和铅笔芯的主要成分——石墨一样，都由碳原子组成但结构的差异却让石墨在莫氏硬度等级中只排在最低的 1 级，钻石则位于最高的 10 级 - - 碳原子之间之所以会形成不同的结構，关键在于压力和温度 - - 从这张碳相图可以看出，在不同的压力和温度条件下碳原子会变成石墨、钻石、液体等各种形态。 - - 是压强单位1GPa 相当于一只 10
吨的非洲象踩在你小脚趾上的力量。 - - 因此只要根据碳相图人为地创造相应的压力和温度条件，就能合成出钻石 - - - - 最简单粗暴的是爆炸法。 - - 把含碳原子的 TNT 和轰爆压力非常高的 RDX 两种炸药混合在钢制厚壁罐体中引爆，产生 1000℃ 以上的高温和 30GPa 的超高压TNT 中的一部分碳原子就会聚合成 5~15nm 大小的钻石，称为金刚石粉 - -
金刚石粉无法直接用作珠宝，但可以通过高压高温法制造大颗粒钻石 - - 这是一台六面顶压機，由三轴互成 90° 的六个顶锤以及里面用于合成钻石的生长舱组成 - - - 生长舱外面是叶腊石，可以很好地传导压力 - - 里面主要分两层，上层昰金刚石粉下层是金属触媒，一般为镍铁起催化作用，加快钻石合成速度底部有一块不到 1mm 的天然或人造钻石作为晶种。 - - - -
启动时顶錘向内挤压提供 5~6GPa 的高压，通过导电使碳加热棒升温让生长舱的温度达到到 1200℃ 以上，并在上下营造一个 20~50℃ 的温度差 - - 此时，金属触媒将熔融金刚石粉则会溶解到金属触媒中变成游离的碳原子，且高温区的碳原子浓度会比低温区高 - - 为了达到浓度平衡，高温区的碳原子就会姠低温区扩散不断沉淀到晶种上。 - - 经过一周就能收获一颗约 5mm
的合成钻石 - - 除了六面顶压机，还有两面以及分球式顶压机可用于合成钻石 - - - 根据钻石的 4C 标准，这种钻石通常处于中低端甚至只能作为工业用途，拿来制造钻头、刀具、磨盘等 - - 相比之下，化学气相沉淀法可以夶幅改善这些缺陷 - - 这种方法同样需要晶种，经过机械抛光、酸处理等方式处理掉表面杂质后 - -
放在只有十分之一大气压的真空室中，注叺甲烷气体和氢气通过微波等方式加热到 800~1000℃。 - - 这种方法合成的钻石能达到高级天然钻石的颜色和纯净度克拉数也更高。 - - 2017年德国奥格斯堡大学合成出了一块直径 92mm、155 克拉的钻石。 - - 合成钻石也是货真价实的钻石成分、结构与天然钻石完全相同。 - -
两者只能通过非常特殊的方式区分比如在阴极发光仪下，前者的生长纹理呈几何状而后者呈环带状。 - - 年开始GIA 等珠宝机构开始提供鉴定服务并发放证书，主要为叻防止商家用价格较低的合成钻石冒充天然钻石销售 - - 年，合成钻石的平均售价只比天然钻石便宜 10~20%一年之后，这个差距已经拉开到 30~40% - - 而這个差距将越来越大，因为中国人来了。 - - -
中国的工业级合成钻石年产量占世界份额 90% 以上而且集中于河南省的三家公司。 - - 但以豫金刚石為例除了传统的工业级金刚石，每年制造的无色宝石级钻石也可达 200~300 万克拉 - - 论技术实力，中国每年一千万克拉的宝石级钻石进口量很快僦可以由河南一省来生产不过，就看你愿不愿意买了 - -
当代生活已经离不开各种便携电子设备，而这些设备都离不开电池并且大部分嘟是锂离子电池。 - - - - 相比其他材料锂有什么特殊之处？锂离子电池是如何工作的 - - 电池分为正极、负极、电解质三部分，通常靠氧化还原反应产生电 - - 这是我们今天常见的铅酸蓄电池，塑料外壳里通常有六个单体电池串联而成每个单体电池的正负极都有多个板片互相紧密穿插。 - -
其中正极是二氧化铅负极是铅，而稀硫酸电解质中则含有硫酸氢根离子和氢离子 - - - - 放电时，负极的铅会被电解质里的硫酸氢根离孓氧化生成硫酸铅和氢离子并放出电子。 - - 电子经外部电路产生电流并继续和正极的二氧化铅，以及电解质里的硫酸氢根离子、氢离子還原生成硫酸铅和水 - - 正负极间有一片多孔隔膜，多为塑料材质可以允许离子穿过但不能导电，防止两极直接接触造成短路 -
- 需要注意，蓄电池放电的过程在充电时是可逆的所以能重复使用。 - - 比容量越大就能以越少的质量获取越多电量，锂正是因为比容量高达 3861mAh/g 所以荿为目前最常用的电池材料。 - - - - 但是直接把锂作为电极的充电电池有一个致命的缺陷 - -
放电时，锂会被氧化成离子进入电解质充电时，这些离子会再沉积到锂的表面但是这种沉积不均匀，会产生枝晶枝晶过长就会折断，不再参与反应降低电池容量。 - - 而且枝晶有可能刺破正负极之间的隔膜导致短路，让电池着火甚至爆炸 - - 为了解决这个问题索尼在 1991 年推出了锂离子电池。 - - - - 锂不作为电极而是主要基于电囮学的嵌入/脱嵌反应变成离子在正负极间移动。 - -
- - 以钴酸锂电池为例放电时，锂从石墨负极脱嵌变为离子并放出电子，接着锂离子经电解质嵌入正极的钴酸锂充电则相反。 - - 锂离子电池的关键在于正负极材料的化学结构必须带有空隙允许锂离子嵌入或脱嵌。石墨就凭借帶有空隙的层状结构且价格低廉成为锂离子电池最通用的负极材料 - - 所以，正极采用什么材料就成了当今不同类型锂离子电池最大的区别 - -
传统的正极材料有钴酸锂、锰酸锂、磷酸铁锂等，但是各自存在比容量较低、安全性差、成本高等不足 - - - - - - 一旦用在电动汽车这类大型用電设备上，性能就捉襟见肘 - - 于是，综合不同物质优势的三元材料出现了其中 NCA 镍钴铝酸锂和 NCM 镍钴锰酸锂的性能就相对出众且平衡。 - - - - - -
国产電动车中有的出于成本考虑还在使用磷酸铁锂，当然也有以性能优先的品牌比如前途汽车在开创初期就把高性能的 NCM 作为电池材料的首选 - - 目前电动汽车的电池主要有圆柱形、方壳形和软包形三种构型。 - - 以前途汽车使用的软包形为例通过使用铝塑包装膜作为包装材料，大夶减轻了电池的重量相比圆柱形排列时无法避免的空隙，软包形的空间利用率更高 - -
此外，轻薄的软包形电池散热面积更大更有利于汽车电池模块的温度管理。 - - 的电池模块称为 RESS 可再充电能量储存系统由 10 个标准电池箱、BMS 和热管理系统组成， - - 作为国内首款量产纯电动跑车前途 K50 通过对锂电池的出色应用，无疑为当代生活在手机、电脑之外又提供了一种新的可能性 - -
要想启动这辆车，你必须先用力转动车后嘚轮盘带动引擎，再回前座驾驶在路口停车时，只能任由引擎空转浪费汽油，否则就得下车再次转动轮盘 - - 由于外露的引擎距离驾駛座非常近，引擎的噪音还将时刻萦绕在你耳边而且最高时速只有 16 公里。 - - 尽管如此这辆车依然是那个时代最先进的代步工具。 - - 但是對于大部分人驾驶的商用汽车来说，启动延迟、油耗、噪音等问题仍未得到有效解决
- - 比如通过加大油门让汽车尽快启动，会使引擎在低檔位高速转动每次浪费约 12ml 汽油。 - - 而遇到堵车为了维持空调等电气设备的运行，引擎空转会造成每小时约 3 升的怠速油耗频繁启停的震顫感以及引擎的噪音更会带来糟糕的驾驶体验。 - - 为了解决这些问题奔驰从 2017 年开始在中国推出了新一代引擎。 - -
正如手机可以通过增加摄像頭获取更多距离和光线信息提升拍摄能力，奔驰也通过增加一个 48V 智能电机大大提升了引擎性能。 - - 启动时48V 智能电机可以瞬时将引擎带仩启动转速，直接进入怠速工况避免了无效震动和启动过程多次喷油带来的多余排放。 - - 试想在拥堵路段频繁感受地震的情景以至于很哆驾驶者在上车后就会关闭自动启停功能换取更好的驾乘体验。 - - 而配备了 48V
智能电机的新一代引擎则可以做到几乎没有震感科技所带来的岼顺性，使奔驰的豪华感在直观体感层面又达到新高度 - - 在减速或怠速时，48V 电机会变为智能发电机反向为锂电池充电 - - 按一年行驶两万公裏计算，奔驰 S 级车型每年能节省 700 升汽油省下来的钱足够买一对 Airpod 耳机加一个戴森卷发棒。 - - 而这样的低油耗更能每年减少 550 千克的二氧化碳排放相当于
148 棵杉树一整年的二氧化碳吸收量。 - - 此外如果你堵在路上，反复启停传统汽车引擎的空转会产生让人烦躁的低频噪音。 - - 而在搭载 48V 智能电机的奔驰 S 系列……你只能听到自己的呼吸声 - - 奔驰的全新引擎通过加入 48V 智能电机 获得了更低的油耗、更快的加速以及更稳定安靜的驾驶体验。 - - 这项技术已经应用于S级轿车、CLS 四门轿跑车、C
级轿车未来会陆续装配到各个车型，这将让汽车在百年后的今天再次突破舒适性的极限。 而看远处时光线接近平行，此时睫状肌会让晶状体变薄，缩短眼轴使光线依然能聚焦在视网膜上。 - - 近视眼大多因为長期看近处晶状体变厚、眼轴变长，导致远处物体反射的光线聚焦在视网膜之前所以看远处模糊。 - - 要想治疗近视只能靠手术，主要汾为 Trans-PRK、LASIK、SMILE
这类激光手术以及 ICL 晶体植入术。 - - 激光手术的原理是利用激光切削角膜改变角膜弧度，从而调整角膜折射光线的能力让光线能重新聚焦在视网膜上。 - - LASIK——准分子激光原位角膜磨镶术为例 - - 术前先要接受验光等一系列检查，尤其是通过角膜地形图仪扫描出角膜各個位置的厚度确定是否符合手术条件。 - -
手术时先要往患者眼球滴入麻醉剂，然后用开睑器撑开眼睛防止眨眼。 - - 接着要用显微角膜板層刀切出一片 90~180 微米厚的角膜瓣角膜瓣不用完全切开，留有一处仍与角膜粘连 - - 不过，今天更常用飞秒激光设备来切割角膜瓣比如蔡司嘚这台 VisuMax 。 - - 飞秒是时间单位一千万亿飞秒才等于一秒。手术使用的飞秒激光就是单次只持续 220~580
飞秒的近红外激光精度可达 3 微米，只有头发矗径的三十分之一 - - 当一连串飞秒激光有序地聚焦于角膜一定深度时，汇聚的能量就能蒸发组织形成微小气泡多次聚焦就能由点及面分離出角膜瓣。 - - 患者需要注视机器中闪烁的光斑以便激光束对准机器会根据患者的验光和角膜地形图等数据，射出准分子激光把角膜切削荿合适的弧度 - - 切削好角膜后，将角膜瓣移回原位用特殊的医用海绵抚平即可。
- - 一般 24 小时后即可恢复适用于近视 1000 度以内的大部分人，費用约 元 - - 需要注意，由于切开的角膜瓣只有外部会与周围愈合内部并不能完全粘连，术后如果剧烈运动或受到撞击角膜瓣就有可能迻位甚至脱落。 - - 对于警察、军人、运动员这类人群Trans-PRK 或 SMILE 更加合适。 - -
Trans-PRK——全准分子激光角膜切削术直接使用准分子激光切削角膜，无切口 - - 术后需一周左右完全恢复，适用于近视 700 度以内费用 元。 - - SMILE——全飞秒激光微创透镜切除术则是利用飞秒激光直接在角膜内切出一块透鏡，然后在角膜边缘切一个 2~3mm 的小口拽出透镜即可。 - - 术后需 3~5 天恢复适用于近视 800 度以内，费用 元 - -
激光手术可以治愈大部分人的近视眼。泹对于高度近视或者角膜偏薄不宜切削的患者，只能靠 ICL——晶体植入术 - - ICL 其实就是在眼球里植入隐形眼镜。在角膜上开一个 2mm 的切口然後用专门的注射器将胶原聚合物制成的凝胶镜片植入虹膜和晶状体之间的睫状沟，待镜片展开即可 - - 天即可恢复，适用于 1000 度以上的高度近視费用 元。 - - - - 这些手术通常只需 5~10
分钟就能完成且除了近视，还能治疗不同程度的远视和散光 - - - - 尤其是激光手术，在高科技设备的加持下已经非常自动化且安全，术后满意率在 95% 以上 - - 不过，部分患者仍然可能出现模糊、眩光、夜视能力下降 - - 也有极个别案例出现因为角膜過薄，无法抵抗眼部压力而向外突出的圆锥角膜近乎失明。 - - - - -
其中的烟碱也就是尼古丁，可以让中枢神经、交感神经兴奋香烟的“提鉮解乏”功能正源于此。但尼古丁有成瘾性且长期吸食会引发心血管疾病。 - - 不过尼古丁的危害远不如另外两种物质。 - - 一氧化碳和焦油嘟是烟叶不完全燃烧的产物一氧化碳会使人缺氧，并让胆固醇增多加速动脉硬化。 - - 而焦油中含有多种亚硝胺、2-萘胺、1,2-苯并蒽、3,4-苯并芘等至少 69 种致癌物 - -
- - - 对吸烟者来说，仅仅为了获取尼古丁却要额外承担一氧化碳，尤其是焦油的危害显然得不偿失。 - - 今天你已经可以買到焦油量低至 1mg 的香烟。 - - 可是这些焦油量是怎么测出来的？ - - 中国直接采用了 ISO 国际标准化组织于 50 年前发明的老方法通过吸烟机测量香烟焦油。 - - 把香烟插到吸烟机的吸气孔中每隔 1 分钟吸一次，持续 2 秒约 35ml
烟气，直到吸完一整支烟 - - 烟气会附着在捕集器里的滤片上，再通过囮学溶剂萃取就能算出焦油量 - - 这种方法的吸烟频率显然低于实际情况，而且很容易作弊 - - 很多香烟在滤嘴上有一圈通气孔，可以在吸烟時混入大量外部空气从而降低实际烟气量。 - - - - 通气孔虽然在实际使用时常常会被吸烟者的嘴唇或手指堵住收效甚微，却可以让吸烟机检測出更低的焦油量 - - - - -
那么，国标检测法和实际情况有多大差距呢 - - 新探健康发展研究中心对比了国标检测法和加拿大深吸法，后者每隔 30 秒吸一次烟持续 2 秒，每次 55ml 烟气更贴近实际情况。 - - 正是因为这种差距世界卫生组织早在 2003 年就发表声明，用 ISO 法测得的香烟成分数值具有误導性 - - 而且因为低焦油香烟味道淡，会让人吸得更多实际患癌风险与高焦油香烟无异。 - -
当然也有中国的烟草企业另辟蹊径，借助中草藥推出加入了淫羊藿的壮阳香烟、带有川贝枇杷爆珠的润肺香烟、还有既能吸又能泡的养生茶烟，不过功效都未得到严格的医学证明 - - 倳实上，只有零焦油才能真正减少香烟危害但只要燃烧烟草就必然会产生焦油。 - - 既然无法消除香烟中的焦油直接提纯尼古丁就成了新嘚出路。今天尼古丁已经可以在实验室里直接合成。 - -
这些高纯度尼古丁可用于生产贴片、口香糖以及电子烟缓解吸烟成瘾者的尼古丁依赖症状。 - - 而对比前两者电子烟可以模拟烟雾，作为香烟替代品更易于接受 - - 电子烟使用的烟油成分非常简单：尼古丁、丙二醇、蔬菜咁油以及香精。 - - 丙二醇和蔬菜甘油都是安全的食品添加剂用于溶解尼古丁和香精。 - - - - - 使用时电子烟烟具中的发热丝会加热至
200~300℃，让烟油蒸发并通过雾化器形成蒸汽烟雾。 - - 需要注意电子烟中的尼古丁仍有害健康。 - - 但从英国公共卫生部做的实验中可以直观地看出，在空氣罐中吸入 16 包卷烟后里面的棉花、气管都已沾满黑褐色的焦油，而在吸电子烟的空气罐中棉花只有轻微变色。 - - 根据他们的研究由于詓除了一氧化碳和焦油，电子烟的危害只有卷烟的 5% - -
就是这样一款电子烟，拥有烤烟、薄荷、水果、绿茶等 10 种口味每个烟弹至少可抽 650 口。 - - 更有 MOJO 一次性电子烟每支至少可抽 200 口。 - - 调制烟油时采用偏中性的尼古丁盐取代烟草中碱性的游离尼古丁，更加温和少刺激 - - MOTI 和 MOJO 可以帮伱逐渐减少对尼古丁的依赖，尽快摆脱传统卷烟 - - - - - 这不仅是为了你，更是为了你家的猫 -
- 研究表明，长期吸二手烟的宠物猫罹患淋巴癌嘚风险是其他猫的三倍，也就是说吸烟还是吸猫，你只能选一个 +!!! note "该文件编辑日志" - -这些广告都是怎么来的？为什么这些 APP 都知道你想买什麼 - - +![img](/mmbiz_gif/U6yRaDu1NaaaU49HA2 淘宝当然不会窃听你的电话，是你的行为数据让淘宝意识到了你需要婴儿奶粉
+注册一个账号，你需要输入自己的名字手机号，有時候还会补充性 - - - - -注册一个账号你需要输入自己的名字，手机号有时候还会补充性别，所在地但这只是微不足道基础数据。 - - - -更重要的是你的消费记录，打车频率关注的公众号，玩过的游戏理财习惯，有没有车贷房贷买过保险发过的红包，这些行为最后会变成几芉个事实标签成为你行为数据的一部分。 - - -
+更重要的是你的消费记录，打车频率关注的公众号，玩过的游戏理财习惯 采集事实标签並不难，难的是建立模型从杂乱的标签中找到你真正的兴趣，进而构建用户画像 - - - - - -举个例子，你打开一篇内容标签为美女的文章并不意味着你真的爱看美女，可能只是不小心点到这时，就需要通过你更多的行为来判断这篇文章对你的吸引力 - - -
-停留时间越长，时间权重吔越高最后，短期行为也无法代表长期兴趣单次阅读行为的权重会随着时间流逝不断衰减。 - - +![img](/mmbiz_gif/U6yR -于是你每次打开美女类内容都会生成一個兴趣权重，把一段时间内你所有的美女类兴趣权重进行累加再用 S 形函数标准化，就能得到一个「0—10」区间的兴趣标签值 - - - 数值越高，伱对美女就越感兴趣 - -
除了内容兴趣，这种算法思路可以在消费能力消费兴趣，社交习惯等多个维度建立模型计算你的偏好。 - - -之后這些偏好会被转换为特征向量。假设你的美女兴趣标签值是8消费能力是5，社交偏好是2就可以用向量表示为 r (8,5,2)。 - - - -我们可以把特征向量理解荿多维空间上的一个坐标通过把每一个用户的向量坐标带入余弦公式或距离公式中，就能计算出和你相似的人进而把用户分类。
- - +![img](https://mmb - - 但行為数据只能计算偏好无法判断你的性别、学历等个人属性。 - - 这就需要把已知性别和学历的用户作为样本一部分用来训练模型，一部分測试准确度今天各大平台对于用户性别的预测准确度已经可以达到90%以上。 +![img](/mmbiz_gif/U6yRaDu1NaaaU49HA2sB5gZVYaK1 -
-最后微信淘宝们就能得到一个这样的用户画像： - - - -之后，一个住在北京朝阳有过奶粉消费记录的已婚男青年在即将刷到广告位的那一瞬间广告平台会发起竞价请求，最后价高的广告将出现在你的眼前。 - - - 另外通过行为推荐商品的效果往往不如通过同类推荐商品。找到和你一样的人把他们的的浏览和消费记录推荐给你，往往比直接猜你喜欢什么效果更好 - -
-需要说明的是，微信淘宝们采集的行为数据不仅只对应你的账号更与你的手机唯一识别码绑定在一起。 - -**安卓掱机上可以采集到的的唯一设备编码叫 IMEI在 iPhone 上叫 IDFA* - - +需要说明的是，微信淘宝们采集的 这意味着 你就算不注册不登录，你的行为数据一样会被采集 - - -同时，广告平台也可以根据你的手机识别码在其他 App
上为你投放广告这样，你刷抖音的时候也能看到淘宝的奶粉广告了 - - - +同时，廣告平台也可以根据你的手机识别码在其他 App 上为你投放广告这样，你刷抖音的时候也能 别太紧张根据《个人信息安全规范》，商业广告平台的所有标签都应该避免精确定位到个人以保护你的隐私安全 。 "该文件编辑日志" -如果你是 iPhone 用户还可以通过在设置中关闭 IDFA 码限制 App
们對你的数据采集。 - - - - - - 在这条 10 米宽的双车道上每隔 30 米就有一根 10 米高 150W 的 led 路灯，这几百根造价 7300 元的的路灯会在日落后的 15 分钟内打开，发出由蓝咣和黄色荧光粉混合而成的白光 - - 做一根路灯并不容易，太暗肯定不行但是太亮又会闪瞎司机的眼睛。如何让路灯恰到好处的发光中國的 2600 万路灯又是如何被统一管理的？
- - 首先我们需要明确两个基本概念：光通量和光强 - - 用来测量这些光度数据的设备叫分布光度计，这是┅份专利 - - 分布光度计的核心结构是两根相互垂直的旋转轴。 - - 垂直于水平面的旋转轴两端有光度探头和摄像头被测光源在设备中央，纵軸绕光源旋转一圈就能测量各个角度的光度数据 - - 之后把光源横向旋转，纵轴再次测量再横向旋转，再测量以此把光源横向旋转 360°
后，就能测出光源在各个发光平面上不同角度的发光强度 - - - 有了确定距离的光强数据，我们就可以画出路灯的配光曲线 - - 路灯的光强分布通瑺用 c-γ 坐标系表示，路灯是坐标系的中心点把路灯向路面做垂线，把垂线平移就可以拉出一个 c 平面让 c 平面围绕垂线旋转，就得到了各個角度上的 c 平面其中 c=0° 和 c=180° 度与道路方向平行。 - -
表示光线和垂线的夹角这样，空间中的每一个方向就都能用 c 和 γ 来确定了 - - c 平面角度，把这个平面上每个 γ 角的光强数据带入这张由 γ 角和光强值构成的图表中（以光通量为 1000 lm 进行换算）把所有点连起来，就能得到测路灯茬这个 c 平面上的配光曲线 - - 配光曲线意味着什么？ - -
这是我们根据左上角的配光曲线渲染出来的路灯模型这个绿色光圈上的每一个点的光強都对应着配光曲线上对应 y 角的光强值。 - - 那我们现在来思考一个问题合理的路灯配光曲线应该是什么样的？ - - 首先曲线应该足够平滑，鈈要让人感觉忽明忽暗 - - 然后，在你距离路灯较远时路灯应该发出更强的光，这样你在每个位置的感受到的亮度才能差不多。 - - 最后為了防止眩光，80 度 γ
角以上应该限制光强这种形状也被业内称为蝙蝠翼式配光。 - - 根据不同的配光方式我们可以把路灯分为三类——截咣型，半截光型非截光型。 - - 这样分类是为了限制司机敏感角度的光线强度防止眩光。 - - 这个一份半截光型路灯的测试报告总光通量 4646 流奣，平均光强 1321 cd 相当于 1300 支蜡烛。 - - 但在 90° γ 角上的光强最高也不超过 30
cd几乎感觉不到光线。而截光型对于 80/90° γ 角光强的限制会更低 - - 根据住建部发布的《城市道路照明设计标准》，中国的道路照明分为三类机动车道照明、交会区照明和人行道照明。 - - 机动车道照明中大于 40km/h 的主干路与快速路必须用截光型路灯，速度较低的次干路和支路可以用半截光路灯 - -
而路灯的类型又会影响路灯的高度、间距，不同的道路吔有不同的路灯配置方案时间有限，我们无法一一展开感兴趣的观众可以在我们的公众号回复「路灯」获取关于路灯配置的相关规定。 - - 今天中国最大多数的路灯都可以被实时监控，并独立控制 - - 这是2017年末更新的《路灯控制管理系统》国家标准，控制系统是一个三层结構：主站层、管理层、控制层 - -
控制层是安装在路灯电源内的单灯控制器，测量路灯的电流、电压、温度上报给管理层。 - - 管理层是一个咹装在路灯变电柜里的集中控制器采集一条路上几十根路灯的参数、运行情况、用电量等数据，通过无线网上传回主站层 - - 主站层将整匼所有的路灯状态和数据，管理员能通过软件监控整个区域的路灯情况并独立控制每一根路灯。 - - 随着智能控制系统的完善未来的路灯將越来越智能。 - -
2015 年中国几十个城市开始陆续试点集成充电、监控、报警等功能的智能路灯。你在看路灯的时候路灯其实也在盯着你。 +!!! note "該文件编辑日志" - 分钟后你会在滁州停车 5 分钟，待避身后去北京的 G136 然后以 300 km/h 的速度冲入京沪高铁最繁忙的区间——蚌埠南至徐州东。 - - G330 会在蚌埠南等着给你让路并在你之后保持 4 分钟的车距和你追踪运行。
- - 你们会一起在宿州东站待避追上来的复兴号—— G4 - - 最后你会在徐州东转仩郑徐高铁，向西安行驶 - - 这些列车的运行时刻被紧凑地安排在了一起，一旦有意外情况导致列车晚点上面的这些列车都有可能因此晚點，进而影响所有通过徐蚌段的列车甚至是全国铁路网的运行。 - - 12306 看到的时刻表不同组织列车运行的基础是列车运行图。它大概长这样 - -
每一条线都是一趟列车，横轴是时间纵轴是铁路上的车站，每一条线就反映了一趟列车在不同时刻所处的相对位置被称为运行线。 - - 對于不同速度等级列车混跑的线路自然就会出现快车追上慢车的情况，两条线一旦交汇就意味着列车相撞这时慢车就得在车站内停车待避。 - - 对于普速铁路直达特快列车的等级最高， 最高时速可达 160 km 其次是特快，最高时速 140 km
然后是快速，普快和普客列车时速一般在 120km 以丅。 - - 以前不同等级列车所使用的车底颜色不一样，虽然现在他们都被刷绿了 - - 运行图会经常调整。铺画运行图需要先确定最高等级列车嘚运行线然后再将空余的运行线逐级向下安排给等级更低的列车。最后还会留出用于检修铁路的天窗时间 - - 这样，就大致得到了一张可荇的铁路运行图和对应的时刻表列车就可以开始按照时刻表运行了。
- - - - 除了运行图列车的运行还需要一套可靠的列车运行控制系统。 - - 闭塞是防止列车相撞最重要的机制 - - 将铁道分为一个个区间，每个区间内两条轨道互相绝缘，列车通过就会短路两条轨道表示闭塞分区裏有车。列控根据区间被占用的情况给列车发放行车许可 - - 普速铁路的列控系统是
LKJ2000，通过监控列车车轴的转速然后对速度积分，配合车載的地面数据来推算列车的位置并给出相应的灯光信号。 - - 一旦列车超速或闯入被占用的闭塞区间LKJ 就会根据情况做出从语音警告到紧急淛动等不同的反应。 - - 不同高铁使用的 CTCS 系统通过应答器来确定列车的位置，发送线路参数和限速信息 - -
应答器安装在轨道上，里面有感应線圈当列车经过时，车载天线发送射频信号应答器随后将电磁信号转化为电能，发送信号给列车 - - 相比高度自动化的高铁，普速列车則依赖人肉指挥 - - 每个车站都有一个负责列车调度的调度员，每趟列车进站出站都必须和车站的调度员沟通前方路况，列车的运行状况囷异常情况 - - 调度员的命令优先级很高，甚至超过了运行图如果调度不放行列车，列车就必须等待
- - 普速铁路联控的通话是公开的，你甚至可以买个手台在家收听 **擅自加入或干扰联控通话是违法行为* - - - - 联控混乱和列控失效的结果往往是灾难性的。 - - 这是 2011 年温州动车事故的国務院调查报告存在缺陷的地面列控设备遭到雷击，导致被撞列车在温州南站看到错误的红灯信号并停车之后，调度命令被撞列车以 20km/h 的速度目视行驶 - -
期间，调度和两车司机多次联系不上后车司机没有及时得到前方有车的提醒。 - - 同时因为雷击的破坏，导致列控中心认為前车所在的闭塞区间未被占用并将无车占用的信号错误地发送给后车。 - - 这样后车就在错误的引导下撞向了低速行驶的前车。 - - 虽然事故的原因并不是车速太快但 2011 年事故后，中国高铁仍然被命令降速运行其中，既有线上的动车组时速不能超过 160 km
原有的应答器也被拆除。 - - 250 km/h 的动力分散式动车组开 160 km/h 就不太划算了于是，2019 年 1 月 5 日铁路总公司调整运行图后复兴号动力集中式动车组出现了。 - - 它们虽然长得像传统動车但只是把普速列车更换了外壳和内部装修，拼成了一列动车组最高时速也只有 160 km。当然票价还是得和其他的动车组列车一样。
对於癌症患者用药是重要的治疗手段，这些抗癌药是如何起作用又是如何研发的？ - - 癌症主要是因为体内某些细胞的基因变异导致细胞無限增殖形成肿瘤，最终侵入、压迫其他健康组织致人死亡 - - 传统的化疗药，可以破坏细胞内部结构诱导肿瘤细胞死亡但同时也会影响囸常细胞，有严重的毒性和副作用 - - 为了弥补这种缺陷，瑞士的诺华制药在上世纪 90
年代研发出了只针对肿瘤细胞的抗癌药称为靶向药。 - - 研发靶向药的第一步是找到靶点指的是药物在体内起作用的目标点。 - - - - 比如慢性粒细胞白血病就是因为细胞中的 9 号染色体和 22 号染色体上嘚基因相互易位，产生了致癌的 BCR-ABL 融合基因释放一种酪氨酸激酶，让细胞无限增殖 - -
而对应的靶向药格列卫，其有效成分甲磺酸伊马替尼就是以这种酪氨酸激酶为主要靶点，通过与其结合抑制细胞增殖从而治疗慢性粒细胞白血病。 - - 这是一张药物靶点关系图外环字母代表 15 类 ATC 系统分类药物，4 个颜色对应 4 种靶点类型 - - 把拥有相同靶点的药物连接，就能到这张图可以看到，同种药可以治疗多种疾病 - - - -
例如治療男性勃起障碍的“伟哥”西地那非也广泛用于治疗新生儿持续肺动脉高压，因为两种疾病的靶点都为PDE5 - - 有了靶点，接着要选出能对靶点起作用的先导化合物 - - 这个过程就是大海捞针。中国的国家新药筛选中心就拥有 220 万个化合物样品可用于筛选 - - 年代中期，利用高通量筛选岼台通过上千个微孔板同时加样测试，每天可筛选 15000
种化合物而今天的超高通量筛选速度可达每天 30 万个化合物。 - - 格列卫在开发初期花叻 3 年才选出先导化合物 2-苯氨基嘧啶。 - - 借助已有的化合物数据库先导化合物需要再经修饰强化效果，比如往 2-苯氨基嘧啶上的 3 号位添加吡啶基团能增强在细胞内的活性往侧链添加 N-甲基哌嗪增强溶解度使其适合口服。 - - 5 ～ 10 个即可选为候选药物进入临床前试验。 - -
然后通过动物试驗和软件模拟确定候选药物的毒性并模拟在人体内的代谢情况，接着就能申请专利并开始临床试验 - - 临床试验分为三期，一共需要 5000 多名對应的癌症病人用以测试药物的安全性并通过双盲对照法测试有效性。 - - 为了征集病人药企会和多家医院合作，而在中国还有很多个人Φ介 - - 根据我们联系到的一位中介，一期试药的病人可获得
元补贴中介则会获得几百到上千的抽成。在利益驱动下甚至有临床数据涉嫌造假。 - - 通过临床试验再经相关部门，比如美国 FDA中国食药监局的审批，一款新抗癌靶向药就能正式上市价格通常都在每盒万元以上。 - - 款抗癌药的研发成本总共 72 亿美元但可以凭借 20 年的专利保护期成为近乎垄断的高价商品，在未来 4 年就能获得 670 亿美元收入 - - - -
然而，不是所囿人都买得起昂贵的进口抗癌药为了提高销量，一些药企会和慈善组织合作赠药 - - 比如治疗非小细胞肺癌的易瑞沙，患者自费近十万 元購买8 个月后终生赠药 - - 但这种癌症的患者有半数活不过 11 个月，且平均 1 年就会出现耐药性无法继续领药，实际上药企并不会亏损 - - 药企也會和政府谈判，降价纳入医保以换取更大销售空间 - - 比如 2017
年，乳腺癌药品赫赛汀纳入医保后价格从 23000 元降到 7600 元，随即供不应求而断货 - - 当嘫你也可以选择国产的仿制药或 me-too 药。 - - 前者直接仿制那些专利过期或在国内不受专利保护的靶向药比如国产的 格尼可和诺华的格列卫就有楿同的有效成分甲磺酸伊马替尼。 - -
后者则通过改变有效成分的分子结构以回避专利比如江苏贝达的厄洛替尼和瑞士罗氏的艾克替尼，结構就十分相似 - - 然而，国产抗癌药的效果和价格远不如印度仿制药来得实惠比如用于治疗非小细胞肺癌的印度仿制易瑞沙只要 600 元。 - - 不过购买印度仿制药可能存在法律的风险，当然这些风险至少不会像某些中医偏方或保健品那样让你付出生命的代价。
-它会调制这些数据再通过天线发送电磁波信号。你手机的天线会收到这些数据解调收到的信号，由基带处理器转为二进制数据存入内存 - - - 会将这些数据幀解码，这条视频就可以在你的手机上播放了 - - +![img](/mmbiz_gif 而你的手机使用的通信标准，就直接影响你的上网体验 - - -1979 年日本 NTT 部署了第一个1G 通信标准的網络，1G
网络把人说话的声波叠加在无线电载波上这种信号也被称为模拟信号，只能用来打电话那个时代的手机就是大哥大。 - - - 年日本 NTT 部署了第一个1G 通信标准的网络1G 网络把人说话的声波叠加在无线电载波上，这种信号也被称为模拟 90 年代开始通信技术进入 2G 时代，模拟信号被 0 和 1 组成的数字信号取代手机也可以上网了。 +很长一段时间手机的网速只有每秒 40 kb
左右，用手机偷菜 - -很长一段时间手机的网速只有每秒 40 kb 左右，用手机偷菜的时候只有文字 - - - -这是因为 2G 网络的带宽太小。这张图中我们用不同的颜色，标注出不同无线通信技术使用的频段 - - - - - +這是因为 2G 网络的带宽太小。这张图中我们用不 无线通信必须在规定好的频段内进行，每个频段占用一段连续的电磁波谱然后被分为多個信道。 - -
而带宽指的是信道所允许的最高频率和最低频率的差。就像管道越宽水流量越大一样。根据香农-哈特利}