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青芒果又被称作情人果味甘性微凉，含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等营养成分物质一般情况下青芒在熟的时候，颜色一般会呈现出青中带黄或鍺带红的情况并且会随着青芒的成熟度越高，这种情况就越明显

要想判断青芒熟没熟，最主要直接有效的方法就是去摸一下青芒一般情况下熟了的青芒触摸时是软的，主要的状态就是青芒果整体都是松软的要是出现尖部变软，蒂部还是硬的那么就说明这样的青芒果还没有成熟完全。

青芒果中含有一定的芳香气味一般来说青芒果在成熟的时候就会散发出这种香味，是一种淡淡的芒果香味闻起来會让人比较有食欲，而没熟的青芒果一般是不会散发出这种香味的所以在买青芒果的时候，可以去注意这点

其次判断青芒果熟没熟，還可以根据青芒果的果蒂进行判断一般来说没熟了青芒果果蒂一端会很平坦，而成熟之后果肉会变得很丰满，同时它的果蒂部也会微微突起