绞肉加少许盐和酱油炒熟后盛出

蘑菇择好后下锅炒片刻然后加入豆腐、炒好的鸡蛋和肉末一起，加小半碗（几十毫升）水后煮一会

根据喜好加入适量调料可以尝尝汤嘚咸淡，我一般就是加盐和酱油还有少许胡椒粉

出锅前加切得很细的小葱or蒜苗

断生（也就煮个十来秒吧）后盛出就行了

就感觉加了比较色彩丰富~煮了比较不生~

嫩豆腐…但是我觉得老豆腐不好吃（各人喜好）

我觉得反正用香菇不好吃（不是我不爱吃香菇

是香菇不适合做这道菜）

这次没买到蘑菇我就用的不知道啥菇

这四个加在一起不能多也不能少

也不能换…反正就是这样吧

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