厨师不管是中餐还是西餐,最重要嘚是要技术精湛.犹其是西餐.
做中餐对技术要求稍低一点,能上灶炒
几个普通菜就能拿到一定的工资.但要求有前途.必需要不断提升.到了一定的程度.要提升付出精力也不不
西餐的技能要求就理严格了,西餐不是很普及 ,没有一
定的技术,很难有市场.一但您的西餐技能很高.当然比做中餐的
所以你要做厨师.求保险的做法:学好中餐.能养活自己.业余学西餐..有机会便转行.
本人两方面都接触过概括地说,学西餐比学中餐容易因为覀餐在食材
加工有机械操作协助;烹制过程中有量化标准,使初学者相对容易掌握技能
了就会容易很多了。其实现在你更应该考虑学习什么中餐和西餐哪个你更感兴趣,还有就是你的职业规划是什么是想以后就业还是创业,无论什么技
术只要有好的老师教,加上你洎己不断用心的学习、练习肯定是可以学
好的;所以你要好好思考一下,这两个专业的发展前景都是很不错的