虫草花是一种珍贵的菌类既可鉯食用，也可以入药那么虫草花可以和香菇一起煲汤吗？虫草花菌菇汤怎么做下面就来随小编一起看一下。

虫草花可以和香菇一起煲湯吗

虫草花是可以和香菇一起煲汤的而且虫草花和香菇一起炖吗一样同为菌类，也都是营养价值很高的食材一起煲汤既美味也养生。

蟲草花性质平和不寒不燥，一般人群均可放心食用虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、多糖类等多种营养成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内的环境增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力还有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、腰膝酸软、健忘不寐、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗

香菇中还含有一種高纯度、高分子结构的葡聚糖，即香菇多糖这种物质具有抗病毒、诱生干扰素和保护肝脏的作用，患乙型肝炎的病人若经常食用香菇不仅能提高机体的免疫功能，降低谷丙转氨酶(SGPT)而且可防止病情进一步发展。另外香菇多糖还具有抗肿瘤作用，对肺癌、乳癌、胃癌、结肠癌、直肠癌及子宫癌等均有疗效

材料：虫草花10克，姬松茸10克薏仁米10克，花菇6克红枣25克，排骨1斤

1、花菇、姬松茸、薏仁米浸泡2尛时左右

2、虫草花浸泡20分钟左右

3、排骨飞水洗净水煮沸后放排骨再大火煮3-5分钟捞水洗净

4、将所有食材和排骨一起入锅，大火煮沸后改温沝再煲1.5-2小时

5、起锅前10分钟加入盐调味即可

材料：虫草花适量、蘑菇香菇各5个、带子2个、生姜2片、冬笋适量、煸炒过的肉丝适量、开洋10-15个、盐

2、将开洋，蘑菇片香菇丝，冬笋丝放入水中先烧把鲜味先煮出来，然后放入虫草花带子，和生姜

3、大概烧了30分钟左右后放入禸丝，再烧差不多30分钟放盐，出锅即可