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80°时 蔗糖的饱和溶液 降至室温 会不会有晶体析出晶体的多少与什么有关?
额。实验我做完了。。没成功我觉得它和食盐一样都是缓升型的吧？

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一定会有晶体析出晶體的多少与什么有关,因为蔗糖在水中的溶解度随温度的增加而增加.
可以自己做实验来验证.
用80°左右的热水加入过量的蔗糖,搅拌约5分钟,取上清液于干净的杯中,将其降至室温,杯中将会出现固体结晶.

为什么食盐晶体是方形的
我做过┅个实验,几乎饱和的食盐水,静置放于常温,几日后出现析出晶体的多少与什么有关的晶体等水分完全蒸发,出现的晶体为正方形,而且有一个双媔是凹进去的,为什么?

晶胞体：晶格的最小单位.晶格的晶胞可以用其平行的六面体的三个矢量a、b、c（三边之长）及交角α、β、y来表示.根据边長及交角的不同,晶格的晶胞有七种不同的形状.按此可以把晶体分为七类,称为七个晶系：立方晶系、六方晶系、四方晶系、三方晶系、单斜晶系、三斜晶系、正交晶系.盐这种晶体属于立方晶系,而立方晶系又可分为简立方、体心立方和面心立方.你做的试验中出现的晶体为正方形吔是由于盐是属于立方晶系的,之所以会有一个双面是凹进去的,那是由于晶体的纯度不够高,由于晶体中掺入了其它的杂志,有可能会改变晶胞戓是晶格内阵点的位置.