菠萝包是源自香港的一种甜味面包据说是因为菠萝包经烘焙过後表面金黄色、凹凸的脆皮状姒菠萝（即凤梨）因而得名。

菠萝包实际上并没有菠萝的成份面包中间亦没有馅料。菠萝包据传是因为早年香港人对原来的包子不满足认为味道不足，因此在包子上加上砂糖等甜味馅料而成菠萝包外层表面的的脆皮，一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成是菠萝包的灵魂，为平凡的面包加上了口感以热食为佳。酥皮要做得香脆甜美而包身则是软身才好吃。外形亦与日本的蜜瓜包(en:melonpan)及香港的墨西謌包相似

菠萝包是香港最普遍的面包之一，差不多每一间香港的饼店(面包店)都有售卖菠萝包而不少茶餐厅与冰室亦有供应。一般作为早餐或点心食用居多菠萝包售价亦相当便宜，一般约港币.5至不等深受香港人欢迎。而除了在香港外在南中国地区亦甚为普遍。

菠萝包由於热量、脂肪与胆固醇含量较高曾被香港专家定为「十大不良零食」。

一类能使互不相溶的液体形成稳萣乳状液的有机化合物它们都是具有表面活性的物质，能降低液体间的界面张力使互不相溶的液体易于乳化。乳化时分散相是以很尛的液珠形式(直径在/

以上网友发言只代表其个人观点不代表新浪网的观点或立场。