即菠菜《唐会要》：“太宗时，尼婆罗国献波棱菜类红蓝，实如蒺藜”波棱也作菠稜、颇陵、菠薐、菠棱。唐韦绚《刘宾客嘉话录》：“菜之菠稜本西国中有僧將其子来，如苜蓿、蒲陶因张騫而至也。绚曰：‘岂非颇稜国将来而语讹为菠稜耶？’”宋孙奕《履斋示儿编·字说·集字二》：“《艺苑雌黄》云……蔬品有颇陵者昔人自颇陵国将其子来，因以为名今俗乃从艸而为菠薐。”宋陶谷《清异录》：“锺谟嗜菠文其洺曰雨花菜。又以蒌蒿、莱服、菠棱为三无比”今凉州很少有人称菠菜为菠棱菜，只在俗语中保留了这个词俗语：牛吃菠棱菜，各取惢情爱

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