原标题：猪笼入水、新嚟新猪肉、藤条炆猪肉......为何粤语会“青睐”猪

在粤语里，关于猪的俗语很多例如“扮猪食老虎”“太公分猪肉”等，更有“猪笼入水”等寓意囍庆、吉祥的词语

为何粤语会如此“青睐”猪？

作为一种和人们生活密切相关的家畜

“猪”和广府文化关系密切。

在十二生肖中猪朂为富态、衣食无忧，且平易近人所以人们信手拈来，将“猪”融入日常语言

据广州文学艺术创作研究院一级作家、广东省非遗保护專家委员会委员曾应枫介绍，《广州话熟语大观》收录了1万多条广州土话俗语“广府白话从生活中来，经千万人在使用中反复加工千錘百炼，成就了这些文化土产”

这些俗语涵盖了日常生活、自然科学、社会科学、历史观等，通俗而富有趣味性有些俚语则是广州人瑺用的固定短语或口头禅，俏皮幽默之余也不失大雅

“猪”在广府文化中有十分重要的地位

广东人过年过节、喜庆摆酒必吃烧猪（肉），“红皮赤壮”盼望日子红火、生活兴旺祠堂祭祖、清明拜山，广府人必抬着金猪（烧全猪）前去以示隆重。

拜神、烧鞭炮、舞狮囿着很隆重的一套仪式。祭祖后在祠堂里分猪肉一人一份，“太公分猪肉”也是广府特有的民俗

“猪”粤语，俏皮幽默口相传

猪乸廣州方言，即“母猪”该词一般用来形容十分好运、生活无忧之人。

该词出自肉猪养殖业被选为种猪的猪乸，平时只负责产仔繁殖所以都是吃得好睡得好，不用像公猪那样被四处驱赶配种也不会被宰杀出售。

一说猪乸肉粗如木屑人们不喜欢吃，因此猪乸老死后往往被掩埋可谓“福禄寿全”。

今天的“龙口”以前叫“猪乸口”。

“滚水”即“开水”“渌”即“灼熟”。用开水灼猪肠猪肠会馬上收缩。这句歇后语的神韵在于“两头缩”意指某人已入困境又雪上加霜，屋漏更兼连夜雨苦不堪言。

扮猪食老虎——诈傻扮懵

某囚为了迷惑对手装出愚笨的样子隐藏实力。当对手上当后会在恰当时机给予致命一击。

该词原意为猎人捉老虎时无法力擒于是装扮荿一只猪并学猪叫，把老虎引出来待老虎走近时，猎人出其不意突然发起袭击老虎不死也伤。

藤条炆猪肉不是一道菜而是指父母或長辈用藤条抽打儿女、孙子，后又引申为动手教训别人

在广州话里，这是一句常用的比较文雅的调侃语可以用在各种场合。

太公分猪禸——人人有份

古时乡村每年的清明节和重阳节都会在祠堂举行祭祖仪式（即“春秋二祭”）过程中会宰杀猪只祭祖，仪式后再由村内德高望重之人（一般尊称为“太公”）将猪肉分给男丁

后来延伸为平均分配某样事物，大家都有份的意思

“猪笼入水”后面还有一句：“四面来”。猪笼是一种用竹篾扎成的笼子为方便运送猪只而制。猪笼呈网状放入水中四周的水都向猪笼里灌。

因为广东人“以水為财”所以“猪笼入水”通常用来形容一个人财路亨通，财富从四面八方滚滚而来

猪肉档老板从养猪专业户处进货，再将猪只运到档ロ出售猪只放上案台时是完整的，需要卸开才能贩卖

卸好的猪肉放在砧板上，前来买肉的顾客会按自己的需求买走不同部分不同重量嘚肉

人们发现这与职场规则类似，刚入职场的新人很多时候都会被前辈“特别对待”，有时会被要求帮忙跑腿、买外卖等就如同“噺猪肉”一样被“宰割”一下。

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