甘油酯应属于可疑类最好不要攝取,这是我从论坛复制的希望对你有用。产品中通常用的非清真原料如下:
单硬脂酸甘油酯是食品中常见的乳化剂作为清真食品,使用的单硬脂酸甘油酯应该有清真认证就是从清真的牛羊脂肪中提取并加工的,我咨询了一下大的清真认证厂家用的这个产品应该有清真保障,其余存疑!
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