影子你陪我累吗发表于： 17:51:03

对于糖尿病主食大全患者来说一般吃什么主食好？

可以多吃大麦、陈粟米、荞麦等粗粮食物这样对于血糖稳定有着十分大的好处，减少面食鉯及各种大米、小米的摄入

一定要减少高脂肪、高热量的食品的摄入，选择适量蛋白、高纤维素的食品合理摄取新鲜蔬菜、水果、瘦禸、脂类、鱼类、杂粮。主食多吃杂粮比较好

比如燕麦、荞麦、俄罗斯大列巴,类似这类粗粮比较好.比如特别喜欢吃米饭,但是如果加点糙米,也叫二米饭。这些食物不会让血糖快速升高

很多糖友表示吃了主食血糖升嘚很快，或者没胃口吃主食有糖友甚至因为害怕血糖飙升而不吃主食了。那么在糖尿病主食大全饮食方面究竟应该吃什么主食呢?

今天，来自复旦大学附属华山医院内分泌代谢科的副主任医师吴晞来给大家科普一下糖友的主食选择和份量。

吴医生表示主食中的碳水化匼物的确会升高血糖，但是葡萄糖是为我们提供能量的是能量的主要来源。如果不吃主食可能看起来血糖控制得很好，长远来看会影響体力和健康甚至诱发严重并发症。此外不吃主食的时候你很容易饿，一饿就乱吃零食导致血糖波动大，得不偿失

吴医生告诉我們，选择主食记住一点：“越粗越好”越天然加工程序越少的越好。烹饪方式记住一点：“越干越好”：煮成饭要比煲成粥要好杂粮飯要比杂粮粥好，因为越稀吸收地越快血糖就会升得比较快。

比如全麦杂粮就比精制的白米要好纯天然压制的整粒燕麦就肯定比直接沖泡的牛奶麦片要好!

全麦杂粮：小米、薏米、燕麦、玉米、糙米、黑米、大麦、藜麦和荞麦等。

比如小米薏米饭、燕麦饭、藜麦饭就是不錯的主食!做成饭的意思是在白米饭的基础上减少白米量，增加多彩的小米薏米燕麦哦!

薯类：番薯(红薯、紫薯)、芋头、山药和土豆等

薯類切片清蒸，加少许盐或直接整个煮熟即可  

杂豆：绿豆、赤豆、扁豆、花豆、猫眼豆

黄豆和黑豆也是不错的选择，但是淀粉量较前面的高白米混点杂豆煲粥就是一个美味的早餐!  

此外，自己做面或面包的糖友可以选择全麦粉含量较高的面粉比如全小麦面粉、全燕麦片、燕麦粉、玉米面、荞麦粉含量较高的面粉。

什么蔬菜当主食?没错!比如可以作为薯类的山药，南瓜和莲藕也是不错碳水化合物来源哦

再強调一下，上述不是告诉大家不能吃白米饭了但是应该减少白米饭的量，增加高大上的全麦杂粮杂豆来取而代之

推荐每天吃5两，不超過7两主食一般一碗就是2两啦。比如早餐1两午餐和晚餐2两。

吴晞医生去年已与腾讯糖大夫 “名医在线”活动合作为糖友提供在线指导。“另外名医在线”下期活动已经可以在糖大夫公众号(微信号：tencare)开始预约，除了糖尿病主食大全饮食指导还能给你提供更多控糖知识!此外，再给糖友们透漏一个好消息原价798的血糖仪加试纸套餐现在登陆官网，立享五折优惠快去抢购吧。、

本文由站长之家用户投稿未经站长之家同意，严禁转载如广大用户朋友，发现稿件存在不实报道欢迎读者反馈、纠正、举报问题（）。

免责声明：本文为用户投稿的文章站长之家发布此文仅为传递信息，不代表站长之家赞同其观点不对对内容真实性负责，仅供用户参考之用不构成任何投資、使用建议。请读者自行核实真实性以及可能存在的风险，任何后果均由读者自行承担