在这個课程里面您将全面了解并操作调酒师工作所涉及的所有元素跟随国内高级的调酒培训师及外籍调酒师学习欧洲正宗的调酒师课程

　　【国际调酒师课程详細介绍】

　　第一天：开学典礼与行业分析

　　1.1：课程预期与服务介绍

　　1.2：行业市场环境

　　1.3：行业潜在约定与要求

　　第二天：鸡尾酒的概念

　　2.1：鸡尾酒的概念，历史、发展与现状

　　2.2：鸡尾酒调制的一般规律

　　2.3：调酒的五种基本方法

　　3.1：调酒器具的介绍与运用

　　3.2：杯子的介绍与鸡尾酒搭配原则

　　3.3：水果装饰技巧

　　3.4：开吧和收吧标准工作流程

　　4.1：伏特加的特点品牌与品尝

　　4.2：伏特加忣其鸡尾酒的原则与练习

　　5.1：金酒的特点，品牌与品尝

　　5.2：金酒及其鸡尾酒

　　6.1：朗姆酒的特点品牌与品尝

　　6.2：朗姆酒及其鸡尾酒

　　7.1：特其拉的特点，品牌与品尝

　　7.2：特其拉及其鸡尾酒

　　第八天：利口酒与盲品

　　8.1：利口酒的三大类介绍

　　8.2：利口酒的特色與作用

　　9.2：花式调酒的基础动作学习

　　9.3：花式调酒在工作中的应用

　　10.1：特别酒类的介绍（如日本清酒）

　　10.2：小众酒及其鸡尾酒的特色

　　11.1：威士忌的生产分类，品牌与特色

　　11.2：威士忌及其鸡尾酒的特色

　　第十二天：干邑与白兰地

　　12.1：白兰地的生产品牌与特色

　　12.2：白兰地与干邑的区别

　　12.3：白兰地及其鸡尾酒的特色

　　13.1：葡萄酒的生产，分类与特色

　　13.2：葡萄酒的服务

　　13.3：葡萄酒及其雞尾酒

　　第十四天：服务与快速调酒

　　14.1：酒水服务

　　14.2：酒吧服务技巧与标准

　　第十五天：复习与考试

　　②11种酒水系列知识、特性与服务：四大基酒（伏特加朗姆酒，金酒特其拉），利口酒威士忌，白兰地小众酒，葡萄酒啤酒，

　　⑥调酒師平台——毕业典礼当天邀请业内高级调酒师做经验交流及分享