收到货后第一个印象是大，包裝大拆了包装烤箱还是大。从外观上来看这个烤箱设计很漂亮。开箱后送的东西虽然是老三样，烤盘烤网烤叉但是感觉质量还不錯，通上电之后第一件事是空烧30分钟，开始有股味道这是正常的，30分钟后基本就闻不到味道了。双层门比较厚实应该有一定的保溫作用，但是双层门里面的一层四周离箱壁有一指宽的间隙但是在保温方面比起单层门应该好了不少。**1的按钮是飞梭式按钮不管调节什么，都是一转很是方便，这几个旋钮我要给个赞比起那种按键的一下一下的按的方式要方便轻松很多，够人性化在烤箱的功能选擇上，预置了一些常用的操作基本不用再重新设定，如果碰到了特殊的要求比于调到烤鸡功能时，鸡过小或是过大可以只要简单的延长或缩短时间即可，不用再去设置什么上下管温度呀热风旋转等，简化了操作我这周烤了不少东西，也用温度计量了基本是比较精准，和设定温度相差不大在烘烤时，在60度到230度之间可调烤箱有智能预热功能，方便没有手机远程控制，APP远程控制看起来很美实際作用并不大。总之这款作为入门机，性价比超高颜值好，好价就抓紧下单吧

颜色：C41 家用畅销款 | 送模具

随着这几年面包在国内的快速趋勢尤其是法、欧式面包。所以在中国的烘焙市场上也出现了不少多功能的烤炉。我们一般平常比较常见的烤炉有风炉转炉，平炉窯炉等。

烤炉种类很多对于我们初学者，或者是刚入这一行的烘焙师们对于烤箱的选择也不是很了解，也有很多学生会经常问我这種吐司用风炉烤可以吗，因为一般烘焙师都对产品技术了解更深或者是一些原材，而设备却了解的比较少今天带大家稍微了解一下比較常见的几种烤炉。

1、风炉是利用热风作为介质和载体来提高热利用率和热工作效果。

风炉只能设定一个温度烘烤产品不需要进行对調，烘烤火力比较均匀适用于烘烤小型产品和膨胀力度较小的产品，像小型饼干、丹麦都比较适合烘烤

因为风炉传热较快，产品表面嫆易过早的定型不利于后期的膨胀，所以风炉适用于烘烤小型与膨胀力度较小的产品

2、转炉跟风炉的功能差不多，只是烤箱可以360℃旋轉适用于大批量生产产品的烘烤。

3、平炉分为上火和下火可以分开调节，可以根据产品的需求进行调节温度平炉分为带蒸汽炉和不帶蒸汽炉。带蒸汽的平炉适用于烘烤高炉温面包像欧、法式面包。蒸汽会让面包表面更加酥脆吃起来更香;同时也会让面包表面光泽度哽高。

平炉适合烘烤膨胀力度较大的产品软质面包、吐司、蛋糕、脆皮面包等，也可以烘烤饼干与丹麦但是平炉烘烤产品需要进行对調，因为平炉的烤箱火力没有风炉火力均匀

4、窑炉分为火焰窑和电热窑，平常大家看到比较多的是火焰窑都是通过烧柴来使窑炉内的溫度上升，进行烘烤面包

窑炉的保温效果好，窑内的温度较高适用于烘烤水分含量较大与大型面包，如法式面包与欧式面包炉子的哆样化，会对烘焙产品带来不一样的状态对于我们烘焙师来说，选择适合的炉子最为关键包括炉子的各种性能。