利用经济与社会分析作为日常食品的猪肉属于什么类食品为什么会价格飙升,国家采取什么措施平抑肉价

材料:据省地方经济社会调查队對我省18个省辖市主要食品价格监测结果显示自2012年1月下旬以来,我省猪肉属于什么类食品价格持续下跌主要原因是生猪产能过剩。猪肉屬于什么类食品价格持续下跌和养殖成本不断上升造成了养殖户利润快速下滑。专家也表示警惕肉价在近日开始反弹。
结合上述材料运用经济生活的有关知识回答下列问题:
(1)自2012年1月下旬以来,造成我省猪肉属于什么类食品价格持续下跌的主要原因是什么(8分)
(2)豬肉属于什么类食品价格反弹对生产和生活会产生什么影响?(12分)

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