根菜是什么相信大家都知道比较常见的根菜有山药、萝卜、芋头根茎可以吃吗等等，冬季是比较适合吃根菜的主要理由是根菜食用安全性高，不容易残留农药營养价值高可以代替主食等等。根菜物美价廉对生存环境是没有什么要求的，可以在寒冷的环境下保存一定的时间因此很多家庭都储存了大量的根菜。

　　马铃薯其实就是土豆土豆是一种比较高产的蔬菜，很多菜都是用土豆做成的非常美味，市面上也是有以土豆为原料做成的零食土豆营养价值丰富，可以提供人体所需物质不过热量比较高，吃多了土豆容易长得胖有哪些比较好吃的土豆菜谱呢，土豆烧牛肉、酸奶土豆呢都是非常美味的注意选择土豆一定不要选择带发芽的，有毒素且没有什么营养价值。

　　很多人都是吃过芋头根茎可以吃吗的口感是细软细软的，可以做成甜芋头根茎可以吃吗也可以做成咸芋头根茎可以吃吗，总之做法是非常多样化的芋头根茎可以吃吗很容易被肠胃所吸收，吸收以后体内就会产生相关物质并提高身体免疫力。芋头根茎可以吃吗是不可以生吃的容易拉肚子，最好做成熟食吃比较好香芋卷、芋头根茎可以吃吗烧鸡都是很不错的菜肴。

　　红薯营养价值非常高人们是可以将红薯当成糧食吃的，也可以当成水果吃的红薯是从前穷人们的当家饭，主要吃了红薯很容易产生强烈的饱腹感不容易感到饿。到了现在吃穿不愁的时代红薯仍然是一种被人们所追崇的健康食物。在寒冷的冬天吃一碗热气腾腾的粥简直是人生中最幸福的事了正好红薯可以用来莋成红薯粥，红薯粥提高了红薯原有的营养价值可以进行养胃，因此肠胃不好的朋友们可以考虑试试红薯粥

叶子像芋叶——绿萝跟芋头根茎鈳以吃吗一样属于天南星科。