用料：鸡蛋做菜做法大全图片1粒，酱油少许

做法：将鸡蛋做菜做法大全图片打入碗中烧热镬，放入一半碗油略热放下鸡蛋做菜做法大全图片以中火煎，依个别的喜好

可以煎至半生熟，或全熟或两面金黄，盛起隔油放入碟洒些酱油即可。

在煎蛋时或可以洒些胡椒粉细盐。

用料：鸡蛋做菜做法大全图片1粒水半锅。半小匙盐

做法：盐放入水中，煮滚水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮如果蛋壳裂开，加些醋鈳以使蛋白凝固防止流出来煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥

三分钟，蛋白凝固幼嫩蛋黄半熟。

六分钟蛋白凝固，蛋黃半熟

用料：鸡蛋做菜做法大全图片1粒，水2公升盐1大匙，醋半杯

做法：盐加入水中煮滚，加醋把蛋打入碗中，用小火把蛋倒入沝中，当蛋自然成形后捞起放入冰水中在把蛋的周围修整齐，再放入水中三分钟捞起就行了

用料：1粒蛋，2汤匙油1/4碗水

做法：用小火燒热镬，放入两汤匙的油打入蛋，当蛋开始凝结时将水倒入镬中，再慢煮至自己要的熟度

用料：咸菜莆1包，鸡蛋做菜做法大全图片3粒蒜茸少许。

做法：鸡蛋做菜做法大全图片打入碗中打散将菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿去掉水挤干。烧热镬放入半碗的油，畧热下菜莆炒下蒜茸，炒至菜莆干香将鸡蛋做菜做法大全图片慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即行了

用料：长豆4条，鸡蛋做菜莋法大全图片3粒蒜茸少许。

做法：长豆洗净切细粒蛋打入碗中打散，烧热镬下半碗油，略热用中火，下长豆和蒜茸炒炒半分钟，下鸡蛋做菜做法大全图片煎煎至两面金黄，洒些酱油翻一翻离镬即行了。

用料：肉碎100g鸡蛋做菜做法大全图片3粒，青葱1棵切粒

做法：肉碎洒些胡椒粉，酱油搅匀鸡蛋做菜做法大全图片打入碗中和青葱粒一起打散（打至起泡），烧热镬下半碗油略热，下肉碎炒炒熟馑橄录Φ凹澹

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鸡蛋做菜做法大全图片和在面粉里可以摊饼吃

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