原标题：被冤枉的猪肉太肥了怎麼吃自述：吃我会胖那是你打开我的方式不对！

2.吃猪肉太肥了怎么吃的好处有哪些？

大家好我是猪肉太肥了怎么吃。我的中文名字叫豬（zhu）肉（rou）我的英文名字叫做pork

相信大家对我都并不陌生。但凡是健身人士都能避开我就避开我。这让我很郁闷明明我脂肪含量低、蛋白质含量高。你们不敢吃我明明是自己没选对还有烹饪方法不对。

其实我还准备了2000字的自我介绍但是人马妞说那太套路了，一定偠我长话短说亮出精髓。所以今天这仨角度都是最厉害的我！

先看看大家最在意的营养成分：

首先要选择瘦的，瘦猪肉太肥了怎么吃類似于肌肉脂肪含量特别低，所以你们吃是没有问题的

说到烹饪方法，我想提一提[梅拉德反应]就是当某种食物被加热到特定温度时氨基酸和糖或脂肪之间发生的一种自然化学反应。这会降低身体吸收的蛋白质数量

想想你们平时是怎么对我的？一言不合就焖、炖、烤不仅仅蛋白质都流失了，更拉低了身体吸收蛋白质数量！这样吃有用才怪说到底你们还是做法不对！

如果你们对我的话表示怀疑，那麼我给你看看我的好兄弟你们最爱的鸡胸肉营养对比看看，你就知道选择我还是他其实相差不远甚至我蛋白质含量比他还高一丢丢...

“瘦成一道闪电”（减脂）

我富含蛋白质，是优质蛋白质的来源热量、脂肪都相对低，高蛋白的特质能持续并增强饱腹感、消耗更多的能量加入日常饮食，利于减脂

“胖”得只剩肌肉（增肌）

我的蛋白质中又富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式相似

這使我对增长肌肉、增强力量特别有效，适合增肌人群食用

“长寿之药”（营养独到）

相对牛羊肉来说，猪瘦肉的营养优势在于含有丰富的B族维生素能调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康增强免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂预防贫血发生，而且豬瘦肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好

经过烹调加工后的猪瘦肉味道特别鲜美，因为猪瘦肉纖维较为细软结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪如果调煮得当，我也被称为“长寿之药”

瘦肉100克、南瓜250克、米100克

①白粥加足够的水煮开，切南瓜、肉丝；

②用点点盐和生粉把肉丝腌制一下；

③粥煮开五分钟后把南瓜放进去一起熬煮到南瓜变软；

④加入瘦肉，加入适量的盐

瘦肉一小块200g、豆腐3小块300g、葱一根、食用油，盐适量

①瘦肉切成小块豆腐切成小块，葱洗净切成小块，备用；

②鍋烧热放少量油，油烧热后倒水入锅水烧开倒入切好的瘦肉，豆腐；

③煮开再加入适量的盐，少量鸡精；

④在碗里撒点切好的葱花搞定。

瘦肉适量、玉米一根、葛粉20g

②葛根粉加水兑开搅拌均匀至全部溶化呈糊状；

③把水烧开倒入洗净的玉米粒。5分钟后倒入瘦肉粒；

④倒入搅拌好的葛根糊用勺子朝同一方向充分搅拌，加入鸡蛋和少量盐2分钟后关火即可。

总之下次吃我的时候，烹饪方式要低油低盐哈