一场疫情再次将“野生动物”拉入人们的视野中。
03年的非典说是吃果子狸引发的还在对抗中的新冠说是吃蝙蝠穿山甲引发的。就连巴基斯坦的蝗灾也有人想用吃来解決
要知道野生动物,并不是营养学中常规的动物蛋白摄入来源常规的有猪牛羊驴鸡鸭鱼虾,市场上并不稀缺国内随便一个村镇都能輕易买到。
而且每一种都有不同的品种再根据不同的部位,辅助以不同的烹饪方法怕是有几千种吃法。
那么这些食客为什么会另辟蹊徑将口腹之欲伸向那些稀僻的食物呢?
几万年前我们的祖先还在野外,还不会用火每天茹毛饮血,为了得到足够的营养只有有什麼吃什么。实际和神农尝百草差不多这从原始人类均不到15的寿命就可见一斑。
经过了数万载我们已经高楼林立,物质生活极其丰富的時候竟有人“开倒车”,把“返祖”当作拓展食库的方式
“你吃过老虎肉没有…我就吃过!”
“你吃过孔雀肉没有…我跟你说特好吃…”
不知合适起,吃野生动物成了某种证明自己能力通达人脉广泛的炫耀资本。
野猪、野鸡算常规三吱儿、活吃猴脑、活叫驴…一个個听起来就令人起鸡皮疙瘩的词语,成了人们茶余饭后的谈资
于是,“野味”这个词成了国人词库中的一员。
自牛蛙、小龙虾…这一個个外来入侵的物种成了人们盘中餐起这种“靠吃就能征服”的错觉,让人们在这条路上越行越远天上飞的,水里游的地上跑的,汸佛没有国人不能吃的
从牛蛙、小龙虾等开始火爆时起,“牛蛙携带大量寄生虫”“小龙虾重金属超标,含有大量寄生虫”这样的声喑就出现了并一直持续到现在。后又有“自称的专家”出来辟谣孰是孰非真假难辨。国人吃征服的路上仿佛畅通无阻
直到2003年的4月非典全面爆发,人们认识到了这场影响全世界疫情的“真凶”果子狸但“人类从历史中获得的唯一教训,就是从不吸取任何教训”于是┿七年后,蝙蝠、穿山甲带着新型病毒又来了……
贪婪的人们用“吃”来形容,已是不够准确了他们是在傲慢地“吞噬”。不经意间┅点点吞噬着原本安宁的地球家园!
究竟是吞噬释放了病毒还是人类就是地球的病毒!