年年有余本是一个很朴素的愿望就是希望每年能够衣食无忧,年年都有结余“余”“鱼”谐音,“年年有余”叫着叫着就变成了“年年有鱼”有些年画中,“年年囿鱼”又变成了“莲年有鱼”——即“连年有鱼”的音转“连年有鱼”又是“年年有鱼”的音转。既然“年年有鱼”那么年夜饭上就必须有鱼。
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带鱼段,盐,胡椒粉,葱,白糖,香醋,生抽,咾抽
带鱼段,鸡蛋清,干辣椒,葱,姜,蒜,生抽,老抽,盐,糖,八角,料酒,花椒
带鱼段,干木耳,面粉,玉米淀粉,葱,姜,八角,生抽,老抽,盐,糖,鸡精,料酒
带鱼段,生姜,蒜,糖,盐,辣椒,胡椒粉,料酒,生抽,老抽
带鱼,姜片,蒜,葱,料酒,米醋,生抽,老抽,盐,大料瓣,冰糖
带鱼,姜,葱,干辣椒,料酒,食用油,盐,老抽,糖,醋
带鱼段,豆豉,大葱,青红辣椒,料酒胡椒粉,盐鸡精,花椒粉
红罗鱼,姜,葱,生抽,料酒,陈醋,白砂糖,老抽,精盐,食用油
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带鱼,糯米粉,温水(40-60度),生姜,大蒜,馫葱,蒜蓉剁椒酱,酒酿,盐,白糖,生抽,老抽,蚝油,胡椒粉,食用油
带鱼中段,生抽,老抽,砂糖,陈醋,八角,料酒,盐,姜蒜
带鱼,鸡蛋,白糖,醋,植物油,酱油,白酒,姜,大料,夶葱,大蒜,清水,盐
带鱼,料酒,水,面粉,蛋清,椒盐,色拉油
带鱼,葱姜蒜八角花椒,鸡蛋,面粉,老抽,糖,盐料酒
国产带鱼,色拉油,葱,姜,糖,料酒,醋,大料,大蒜,鹽,李锦记红烧酱油,生抽
带鱼,生姜,葱,料酒,生抽,米醋,白糖,蕃茄酱,淀粉
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年年有余本是一个很朴素的愿望就是希望每年能够衣食无忧,年年都有结余“余”“鱼”谐音,“年年有余”叫着叫着就变成了“年年有鱼”有些年画中,“年年囿鱼”又变成了“莲年有鱼”——即“连年有鱼”的音转“连年有鱼”又是“年年有鱼”的音转。既然“年年有鱼”那么年夜饭上就必须有鱼。
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