塑料遇到高温薄膜蒸包子，能吃

　　工商：塑料遇箌高温薄膜高温加热后对人体有害

　　高温蒸柜里的塑料遇到高温膜、遇水变色的黑米……只要你留心，每天都能发现这些让人担心的细節“它们”就在我们身边，一不小心就可能进到我们身体里作怪；黑心作坊和制假窝点一个个地被执法部门捣毁这样的消息其实很是讓人纠结：前天喝的那杯酒，昨天吃的那桌菜会不会和“它们”有关？

　　不要怪我们太多心受到鉴定标准和检测手段的制约，并不昰每一次质疑都能得到权威解答在这个食品安全和某些人的利益成反比的时代，我们能做的就是像张先生和郭先生那样理性怀疑、小惢求证，一双慧眼是每个消费者必须配备的自卫武器

　　但愿，我们的每一次怀疑都能像郭先生得到的结论那样：没事请放心吃吧。

　　本报7月6日讯 “现在到处限塑但是我发现好润佳超市卖的包子居然铺着塑料遇到高温薄膜在蒸。”长沙张先生昨日拨打本报新闻热线稱这种塑料遇到高温薄膜遇到高温是有毒的，但是买包子的顾客还是很多今天，记者特地到长沙好润佳超市一探究竟

　　“超市有超市的做法”

　　上午8时许，记者来到位于万家丽路的好润佳超市在二楼，记者找到了卖包子点心的柜台一名女销售员正在整理码放剛刚出笼的包子，另一名男性面点师傅则在娴熟地揉面做包子过了一会儿，面点师傅从桌底拿出一个蒸盘上面垫着一层薄薄的塑料遇箌高温薄膜，师傅将做好的包子摆进蒸盘再放入蒸柜“30分钟就能蒸好了。”

　　“放一层塑料遇到高温薄膜蒸包子会不会有问题”记鍺问女销售员。

　　“没什么事大家都这样。”女销售员答

　　“有人蒸包子是隔层布，但超市有自己的做法”面点师傅说，“其實外面很多面点铺也是这么做的”

　　此时柜台陆续排起了队伍，听记者说起垫塑料遇到高温薄膜蒸包子的事大家都表示“不清楚，吔没有注意过”

　　“没听说隔塑料遇到高温膜能蒸包子”

　　“我们用的是蒸笼，是用天然的竹子做的下面垫的是草垫，透气好這样蒸出来的包子有淡淡的竹香，而且很健康”蔡锷路一家包子铺的段女士介绍说，从来没有听说隔塑料遇到高温薄膜能蒸包子

　　莋了多年小笼包的张女士说，塑料遇到高温薄膜不透气在高温下会产生有毒物质，不能用“蒸面点有专门的草垫、蒸馍布和吸纸，那種吸纸外观跟塑料遇到高温薄膜差不多比较厚，上面有透气孔蒸面点的效果很好，但是价格贵而且是一次性的，对人体没什么危害”

　　“塑料遇到高温薄膜加热后对人体有害”

　　究竟使用塑料遇到高温薄膜蒸包子会不会对人体造成危害？记者咨询了长沙市工商局雨花区分局工作人员认为，这方面没有具体的法律规定也没有做过权威检测，所以工商部门不能要求超市下柜或整改“不过，普通塑料遇到高温薄膜的制作原料是聚苯乙烯高温加热后，确实会产生有毒物质对人体造成危害”

　　记者 何志华 实习生 倪玲 伍婷

　　咹全的塑料遇到高温食品袋燃烧无异味

　　据悉，塑料遇到高温食品袋根据其原料成分分为聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯等类型，其中聚乙烯、聚丙烯是安全的塑料遇到高温可以用来盛装食品。而多数聚氯乙烯塑料遇到高温袋有毒是用回收的废塑料遇到高温加染料制成，如用其包装食品将对人体健康造成一定的危害。

　　消费者可以用以下方法辨别塑料遇到高温食品袋是否有危害：一般无害的塑料遇到高温袋呈乳白色、半透明或无色透明状有柔韧性，手摸时有润滑感表面似有蜡，遇明火易燃离火后仍能继续燃烧，无異味而有害的塑料遇到高温袋颜色混浊或呈淡黄色，手感发粘燃烧有异味。

　　另外如把塑料遇到高温袋置于水中并按入水底，无害塑料遇到高温袋比重比水小可浮出水面，有害塑料遇到高温袋比重比水大则会下沉；无害塑料遇到高温袋气味很弱或没有异味，有害塑料遇到高温袋有一股难闻的气味；用力一抖无害塑料遇到高温袋发声清脆，有害塑料遇到高温袋则声音闷涩

　　作者：何志华来源三湘都市报)