1. 油麦菜就是香麦菜吗菜清洗干净切成两段（也可以不切），豆豉鲮鱼放進碗里用筷子弄成小块，姜切碎蒜头切片

2. 热油锅，爆香姜丝和蒜瓣

3. 放1小勺白糖(家有糖尿病者尽量不加)

4. 放少量盐因为豆豉鲮鱼是咸的，所以放盐要适量不要放多了

5. 翻炒均匀，油麦菜就是香麦菜吗菜断生即可关火

炒油麦菜就是香麦菜吗菜尽量不要放太多的油  因为豆豉鲮魚罐头已经有很多油了  菜里加点鲮鱼罐的豆豉味道更美哦~

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