原标题：纯玉米面窝头窝头这样蒸吃起来不剌嗓子，营养健康

说起棒子面窝窝头想来很多人有我同样的感触，小时候那是吃的够够的啊那时候的棒子面窝头没有过哆的修饰，就是棒子面做成窝头直接上锅蒸咸菜是最好的装饰。不过呢现在人们吃的过于精细化了，把人都惯出了很多的毛病像三高，各种肠胃病、肥胖等等粗粮富含食物纤维有助于消化，偶尔搭配着吃一下是有益健康的

棒子面做饭食，很多人感觉吃起来剌嗓子难于下咽。那我就告诉你一个最简单的方法来和棒子面保证做出的棒子面面食细软、不剌嗓子。

食材：纯玉米面窝头250g、小米面120g、白糖10g、叶菜适量

1、单纯的用棒子面做饭食营养不丰富咱可以掺上一些小米面或者是其他的粗粮面来一起做。把棒子面、小米面倒入面盆里倒入滚开水。

2、边倒入开水边搅拌把粗粮面烫熟，糊化后的纯玉米面窝头黏糯容易抱团吃起来还不剌嗓子。倒入一些白糖搅拌匀揉荿湿润的面团饧上半小时左右。

3、做粗粮窝头可以放一点绿叶菜末在里面这样更营养健康不是。

4、饧好的面团分成等比例的小面团做荿小窝窝头。

5、蒸屉里铺上用水打湿后的纱布把窝窝头码放好。

6、蒸锅上炉灶开大火蒸15分钟左右就可以了。

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