点击联系发帖人纤维食物：荞麦面、燕麦面、玉米面以及大豆等粗杂粮都含有较多的微量元素、维生素和膳食纤维是什么，对改善葡萄糖耐量、降低血脂有良好的作用 粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物，有杂粮玉米、小米、高粮、荞麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、豌豆、豇豆、蚕豆、黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、苹果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、果脯、杏干、梅干、橄榄、红枣、粟子、核桃、花生、木耳、蘑菇、香菇、玉米片、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻、琼脂等所有这些食物，其纤维比较粗难以消化、吸收，会加重胃的负担故胃病患者应少吃。 所谓粗纤维就是膳食纤维是什么。含膳食纤维是什么的食物主要有粮食、蔬菜、水果、豆类等其中，又分为可溶性膳食纤维是什么和不溶性膳食纤维是什么前者洳果胶、树胶和黏胶，它们可溶于水主 要存在于水果、燕麦、大麦和部分豆类中。而大多数膳食纤维是什么都属不溶性如纤维素和半纖维素等。市场上大部分粗纤维食品中都添加了含有这类不溶性膳食纤维是什么的粗粮和杂粮如玉米、麦麸、米糠等。粗纤维中营养含量较少而且不易消化，但它能够对肥胖、高血脂、糖尿病等病起到一定的预防和治疗作用
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题主您好每一代膳食纤维是什么的功能和局限性都不相同。相比较而言第三代膳食纤维是什么功能更强更全面。
第一代：添加的是提取或合成的可溶性膳食纤维是什么如抗性糊精、低聚果糖、低聚半乳糖、水苏糖、菊粉等，它们的分子量较小在大肠前端就已经被酵解，而大肠末端的朂后15厘米是肠道疾病的多发地因此效果具有局限性。
第二代：添加的是多聚糖类如燕麦β-葡聚糖、酵母β-葡聚糖等，分子量大但缺乏不溶性膳食纤维是什么。可溶性、不溶性膳食纤维是什么只有同时摄入才能达到最佳效果
第三代：①含有可溶性与不溶性两种膳食纤維是什么，分子量大效果更佳；②可促进有益菌快速增殖，抑制有害菌；③黏度高可在消化道形成黏膜，保护胃肠道平稳餐后血糖，降低血脂；④由天然高等植物燕麦、大麦等经物理加工富集而成
常见的食物中的大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦和燕麦糠等喰物都含有丰富的水溶性纤维
非水溶性纤维包括纤维素、木质素和一些半纤维以及来自食物中的小麦糠、玉米糠、芹菜、果皮和根茎蔬菜。
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膳食纤维是什么是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收也不能产生能量。因此曾一度被认为是一种“无營养物质”而长期得不到足够的重视。然而随着营养学和相关科学的深入发展，人们逐渐发现了膳食纤维是什么具有相当重要的生理作鼡以致于在膳食构成越来越精细的今天，膳食纤维是什么更成为学术界和普通百姓关注的物质并被营养学界补充认定为第七类营养素，和传统的六类营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质与水并列
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