1.含有丰富的营养物质能为人体提供能量和营养。
2.可以保护人体的心脑血管能够预防脂肪沉积,保持血管的弹性
3.含有的黏液多糖物质,它可以结合人体内的无机盐形成可以保持软骨的弹性的物质。
4.具有健脾胃、补肾益肺的功效
二、紫色脚板薯的功效与作用薯的做法推荐
食材:脚板薯的功效与作用薯200克、香葱、香菜、盐、油。
1.将脚板薯的功效与作用薯削去外皮改刀成小块,浸在清水中泡着防止氧化。
2.准备好香葱和香菜
3.煮锅加叺适量水,将脚板薯的功效与作用薯块放进锅中煮开后转成中火慢炖,炖至软烂
4.待脚板薯的功效与作用薯煮软烂后,将葱段和香菜切誶加入锅中再调入适量盐即可。
食材:脚板薯的功效与作用薯1个、西米100克、白糖
1.锅中加适量清水煮开,倒入西米煮两分钟后关火加蓋,焖三个小时
2.脚板薯的功效与作用薯洗掉表皮上的泥巴,削去外皮切成小丁。
3.把锅中泡西米的水沥掉放入脚板薯的功效与作用薯丁,重新加入适量清水大火煮开后转成中火煮15分钟。
4.15分钟后撒入适量白糖,关火焖10分钟即可盛出食用
脚板薯的功效与作用薯削皮切塊后泡在清水里,防止氧化西米下锅先煮后焖,不能用冷水冲洗必须开水下锅,煮两分钟后立刻关火再焖上几个小时。煮制时间越短焖制时间越长,反之延长煮制时间,焖制时间就应该适量减短白砂糖的量可以按照自己的口味来增减。
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