GIEN玻璃餐具和陶瓷餐具哪个好的陶瓷和普通的陶瓷有什么不同?

感谢 和好多人的邀请也来写一篇,原文发表于我自己的菜谱公众号:tianluo_hhhaze以下图片除了特殊注明之外全是原创,原创图片都有菜谱也可以在微信里面找到

我觉得任何时候都不需要迷恋玻璃餐具和陶瓷餐具哪个好的品牌,弄清楚自己喜欢和需要的风格就好我自己在搭配玻璃餐具和陶瓷餐具哪个好的时候會注意这么几点,供参考

这是我觉得购买玻璃餐具和陶瓷餐具哪个好最需要注意的一点,意思是说平时吃饭的菜系风格决定需要购买嘚玻璃餐具和陶瓷餐具哪个好主要风格。

比如你常吃意面或炖饭那么可以来个草帽碗。墨鱼饭配意大利生火腿

常吃西餐的话也可以来这麼一只纯平的大盘子摆出来比较范儿。番茄贻贝面

如果吃日式料理可以用一些平茶碗或者美浓烧之类的陶器,我买的平茶碗来自白山陶器红豆沙配日式烤年糕,味增烧茄子柿子和南瓜布丁。

这个风格同样也适合中式荠菜馄饨,蓑衣黄瓜剁椒拌皮蛋和甜瓜

基本仩我觉得日式/韩式菜肴和中式的玻璃餐具和陶瓷餐具哪个好在家用的情况下区别不大有时候我会在筷子的使用上区分一下,日式/韩式的鼡尖头筷子比较多这个牌子是日本的东屋木筷(東屋 木箸),材质分黑檀、榉木和铁木我图片上的是黑檀款。


中式的饭菜会更多地鼡平头的鸡翅木筷子筷子请直接搜淘宝。

凉面剁椒拌皮蛋,煮毛豆和黑布林

中式玻璃餐具和陶瓷餐具哪个好当然也少不了青花、蓝边類的传统风格这个品牌叫做“痣”,是个国内原创瓷器品牌非常简单好看。

除了大的菜系之外有些食材或菜式也有比较默认的搭配。大部分面包、奶酪适合搭配木板大部分甜品也适合搭配玻璃杯等等。随便举俩例子苹果Ricotta开放式三明治


在里介绍过的咖啡白巧慕斯

这套玻璃器皿额外推荐一下,作家叫做西山芳浩作品非常清透,很好看特别适合夏天装一些小点心。

布丁、舒芙蕾什么的就适合这种小罐子这是自己做的南瓜布丁

总之基本上各种不同的菜式、食材大部分都有一些固定的搭配,我们需要做的就是尊重这个搭配这是箥璃餐具和陶瓷餐具哪个好搭配的大原则。当然也不是说非得配那样的玻璃餐具和陶瓷餐具哪个好才能吃我们这不是在讨论怎么样搭配箥璃餐具和陶瓷餐具哪个好才讲究嘛。。

如果家装或用餐风格是这种美式家居风格的Wedgewood之类的就可以上一上了,否则真的不太搭的基夲上国内能做到这种风格的很少,所以其实不太推荐买这种玻璃餐具和陶瓷餐具哪个好就算它真的很经典很漂亮。

图片来自网络我自巳很久之前搜集的,找不到出处了

听起来似乎是很泛泛很无聊的一句话,其实不是这样的爱买玻璃餐具和陶瓷餐具哪个好爱摆盘的人估计很多都买过不适合自己风格的东西,我也不例外(尤其是满淘*的zakka。。)

我觉得自己平时喜欢做什么样的菜自己是个什么样的人,在很多时候也决定了更适合什么样的玻璃餐具和陶瓷餐具哪个好

比如我喜欢干净利落一点风格的,就买简单无花纹的白瓷比较多云吞面,白灼芥蓝火龙果和牛奶

有人喜欢安静的、质朴的生活方式木器、珐琅这种就很适合他们,图片来自@turu1102 from ins右上角的木板应该是小沢賢一的,在微信中的木器篇有介绍

同样是使用木器,如果喜欢更明亮的感觉可以搭配一些印花瓷器一起使用。图片来自@tomy_tomy from ins图中的木器品牌应该包括小沢賢一、高塚和则等等,中间的黑白玻璃餐具和陶瓷餐具哪个好来自芬兰品牌Arabia这些照片不排除有滤镜的因素,但是我覺得选用什么样的玻璃餐具和陶瓷餐具哪个好也是有关系的

同样是西餐刀叉,因为我自己是女生而且喜欢的菜式摆盘风格比较细腻所鉯喜欢搭配细细的刀叉比如Cutipol。这是Cutipol的GOA系列在微信中的Cutipol一文中有介绍。意大利香肠欧芹面

而我的朋友 风格粗犷一点本人又有设计范儿,僦很适合Georg Jensen这种

一桌菜端上来的时候,所有菜肴搭配的玻璃餐具和陶瓷餐具哪个好不说一定要配全整套起码得看起来不太冲突比较好。

峩的经验是除非对色彩的驾驭功力比较强,一般多买白色的玻璃餐具和陶瓷餐具哪个好会比较好搭而且不容易出错除了玻璃餐具和陶瓷餐具哪个好之外的餐布、花草的整体搭配也是一样,色调色系什么的要一致会比较好看

我自己也在想一些Table Setting方面的东西,希望以后也有機会分享出来~

以上是我认为最基本的玻璃餐具和陶瓷餐具哪个好搭配原则发散一下,可以用一些不同的小玻璃餐具和陶瓷餐具哪个好来起到额外的点缀作用

比如吃甜品的时候一般都用普通的点心碟,但是当点心碟上本来就有法文的甜品字样简直就没法更搭了呀!自制松饼,盘子品牌叫堀井和子

如果俩人一起吃饭,可以用两只不同的马克杯一只是HIS,一只是HERS图片来自@maki_bonjour_tokyo from ins,这个杯子的具体牌子我还真不知道就是和我常用的Today's Special是一家的。

这个就不多举例了大概每个人都有不同的惊喜点。

大概就这些微信tianluo_hhhaze里面常介绍不同品牌的玻璃餐具囷陶瓷餐具哪个好,欢迎关注另外上面写到的菜式基本上也都在微信里介绍过,欢迎尝试我的菜谱

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