做为中国的驰名酒一直在國内外享有较好的声誉，其酒厂地理位置得天独厚拥有金门特有的花岗岩水质、空气、原料及气候四大天然酿酒条件，并承袭传统古法の酿酒技术结合经验与现代化设备，不断创新突破乃创造出品质卓越，独树一格的金门高粱酒
　　金门高粱酒运用纯粮酿造工艺为起点，用世上特殊固态发酵遵古精酿而成，其酒质柔顺适口香味幽而不淡，传承金高好酒的特质且更为顺口利用特产旱地高粱，并苴引用当地水质甘甜的"宝月神泉"加上当地酿酒师傅的专业经验，酿造出风味独特香、醇、甘、冽的前列名酒。其色冰清、香如幽兰、菋赛甘露在品尝美食时，因酒味清香不会盖过食物原味在搭配东方美食上是极佳 的佐餐美酒，因此在民间宴席广受欢迎！金门高粱酒辨别真假特点：好喝不上头、不伤脑、不易醉，已开始采用台湾铸币厂生产的全新防伪标识
　　金门高粱酒制程：分为制曲、酿酒及包裝三大部分：
　　制曲：原料采用本地所产的小麦经研磨→搅和→制曲块→培曲→堆曲→磨渠→加入高梁发酵 完成制曲工作。酿酒：原料采用金门种植高梁为主经浸泡→蒸煮→冷却→扮曲→发酵→蒸馏(前列道酒)→再扮曲→再发酵→再蒸馏(第二道酒)完成酿酒生产作业。
　　包装：将蒸馏的前列、二道酒调配酒度融合后再存入地窖经六个月以上时间除去糟味，再经品质品鉴达到出厂水准再灌装为成品。

　　好山阿里山、好水日月潭、好酒金门高粱酒被誉为台湾"三宝"之一的金门高粱酒进入大陆市场已有三年并在工商局注册成功。销售福建达五十万瓶在台湾就高达26亿人民币的年销量排在仅次于五粮液、茅台之后的白酒行业第三位！
　　诚信经营："非宁静无以致远，无诚信何以经营""诚信经营"是我们的经营理念。
　　"四海皆朋友"是我们的良好愿望！以酒会友以诚待人！颗颗茶树片片情，杯杯金酒都是情！
　　手 机：全国免费电话：400-

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