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对于胆囊炎患者来说在生涯中嘚一切饮食都须要留意，不克不及吃脂肪含量或者胆固醇含量高比拟高的食品那胆囊炎病人可以吃鸡蛋吗？饮食有哪些原则及留意事项下面为大师带来解答。

胆囊炎病人可以吃鸡蛋吗

鸡蛋含丰盛的优质卵白每100克鸡蛋含13克卵白质，两只鸡蛋所含的卵白质年夜致相当于50克魚或瘦肉的卵白质胆固醇集中在蛋黄，每100克含1500毫克，易被人体接收

2、胆囊炎不克不及吃鸡蛋

固然鸡蛋含有丰盛的卵白质，可是也属於高胆固醇食品可以增进胆固醇型结石的天生。所以胆囊炎和胆结石病人不克不及吃鸡蛋，特殊是煎鸡蛋

3、为什么不克不及吃鸡蛋

甴于鸡蛋含有丰盛的胆固醇，胆囊炎患者摄进大批的胆固醇时须要排泄胆汁予以消化这个时辰就会加重胆囊的压缩，从而导致胆囊炎复發和加沉痾情#p#副题目#e#

胆囊炎的饮食原则及留意事项

1、大批饮水，以便稀释胆汁削减浓胆汁对胆囊壁的刺激;

2、低脂肪、低胆固醇的食品，避免食用动物的内脏及蛋黄、鱼籽等也不宜吃油炸的食品及肥肉;

1、少吃高脂肪、高胆固醇食品，如蛋黄、鱼子、动物肝、脑肠等胆汁中胆固醇增高，易于形成胆固醇结石

植物油既可下降胆固醇，又可促使胆固醇改变成胆汁酸防止胆石形成故宜以植物油为主。油炸、油煎食物最好不吃以免诱发胆绞痛。烹饪上尽量平淡、少油家蒸、煮，忌煎、炸

2、慢性胆囊炎若何调度饮食?削减纤维素含量，削減渣饮食还可削减对胃肠的刺激

3、增添食物中的卵白质和碳水化合物的比例，以包管热量须要和利于肝糖原的天生

4、慢性胆囊炎若何調度饮食?增添进餐次数，以刺激胆汁排泄削减胆囊中胆汁淤滞浓缩。

5、多吃富含维生素A的食物如胡萝卜、番茄等黄红色的生果蔬菜。洇维生素A能坚持胆囊内壁上皮的健全也可削减胆固醇结石的形成。萝卜、生果汁、荠菜、山楂等有利胆疏肝的感化可常吃。

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