点击联系发帖人新東方烹饪教育创办于1988年，隶属于全国著名的新华教育集团是中国烹饪教育第一品牌。
现在很多人看中了烹饪这个行业但也有很多学生囷家长在考虑，是去酒店跟着师傅学还是到学校进行专业学习？在此从以下几个方面给大家分析一下，以供大家参考
大部分酒店厨师嘚年龄偏大文化程度较低，对当今烹饪新技术接触并不是很多很难满足当今星级酒店、餐厅的技术需要。
在酒店里有一些老员工会擔心新员工学会之后，顶替他们的位置所以师傅教徒弟的时候，会有很大的保留学徒大部分只能学到三脚猫的技术，很难从师傅手中學到核心技术
在酒店学习后，只能在小酒店、小餐馆工作还不能独当一面，学不到运营管理等方面的知识更没有正规的技能证书和學历证书。
当然也并不是所有学校都是靠谱的，在选择学校时最好先去学校实地考察一下，看一下办学规模软硬件设备，师资力量学生口碑，创就业支持等等这些
最后也祝您找到最适合自己的学厨方式。
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江苏新东方烹饪学校，成立于1988年隶属于新华教育集团，是国家大型的烹饪人才定点培训基地、国家职业技能鉴定所、江苏省外经贸厅培训基地、厨师培训单位和全国数百家大型宾馆、酒店定点委培单位
学习凉菜，在饭店学习很难学到东西的大部分都是大杂嘚，不妨去专门的学校学习下像你说的地方没听过，建议去正规的、专业的、办学久的知名烹饪学校学习下好些的哦至少是可以学到東西的，遇到的问题也是都能随时咨询老师的哦
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