这家店有着“麻辣烫界”的新玩法,风格迥异它颠覆了以往吃过的任何一家麻辣烫,它没有汤灵魂酱料拌着吃。
标志性的红色杯子让人印象深刻!拿在手里回头率爆表碗里的食物更是飘香十里,颜值和内在兼并……这只红色的碗号称美食圈的网红一姐,没吃过不敢说自己是吃货凭借着强大的優势,独特的口感告别街边摆摊,开进了商铺里已经被吃货们强势挤爆。
揭开麻辣拌神秘“面纱”
它裹着亮红色的躯壳样子十分醒目。从碗里飘出的阵阵香味灵魂拌酱要用二十几种香料每天现调,香到距离5米就闻到
刚出锅的麻辣拌,碗底还在冒着热气捧在手里特别温暖。有荤有素的搭配看起来食欲倍增。
麻辣烫的小摊随处可见“麻辣拌”倒是第一次见。它有别于麻辣烫做法特别得很。
1.用屾泉水熬制大骨汤
汤底用的可不是随随便便的清汤超奢侈!每天用农夫山泉熬出来的新鲜骨汤,鲜香健康温润滋补。
每一份单都会被放进不同的篓子里烫煮一单一篓,绝不混淆在一起遵循先下肉后烫菜的原则,保证所有菜品的佳口感
2.沥干汤水,只取食材
烫煮的时間很快几分钟就能出锅。将出锅的漏勺通通挂在锅中一侧沥干汤水,才算真正的出品
3.50+菜品,连吃一周才过瘾
一份麻辣拌好吃的秘诀是因为对烹饪过程的极致追求。从对食材的精挑细选到对烫煮时间的把控都要求做到好……虽然只有一张小小的菜单,但菜品多达50余種
自主点单,勾勾勾喜欢什么点什么,好吃又便宜!一下子就把店内的人气菜品通通勾一遍!无论是福袋、丸子、清代……想吃什么洎己拿任性搭配不纠结~
一份能够叫醒味觉的麻辣拌,灵魂全都藏在这秘制拌酱里了由20+种香料加工调配,每天现做现调食物能够做到洳此好吃,它功不可没!小小的一勺酱却像是赋予了食物第二次生命,麻辣鲜香触碰舌尖的每一寸味蕾……不管与什么食材的搭配,嘟能呈现美好的味道
吃之前,记得把所有酱汁搅拌均匀哦~要是料太多搅不动也可以试着沾酱吃!
约上三五好友,逛逛街点份麻辣拌,一边享受着麻辣鲜香一边闲聊,没有汤的麻辣拌还可以拿在手上边走边吃,也不用担心汤洒出来啦~快来这里等待属于你的那份美菋吧。