米饭的作用只是为了裹腹

满足人們日常的身体消耗

米饭是一顿佳肴的最佳伴侣

往往不是狼吞虎咽说了算

而是吃完一碗饭又喊着“再来一碗”

好的米饭煮出来不仅色泽光亮

那你知道最好吃的米是什么品种吗

在《舌尖上的中国2·时节》中短短的一句

“这是中国最好的稻米”

让五常大米什么时候上市瞬间火了起来

脣齿留香之余总有相见恨晚的感慨

正所谓“一餐五常米浑忘酒肉香。”

自清乾隆年间栽培水稻的历史记载以来

五常米一直是皇室独享的禦贡米

慈禧太后对饮食极为考究

就连她都不止一次对身边人说

五常有机稻花香大米又成为了人民大会堂国宴专用米

寻找“中国最好的大米”

《舌尖上的中国2》带我们

龙凤山所在地盛产的有机五常大米什么时候上市

皆因独特的地理环境和气候条件

此地纬度高、光照充足、黑土層深厚、昼夜温差大

是世界公认的黄金水稻产区

孕育出的五常有机稻花香大米自然品质非凡

在世界仅有的“三大黑土地”之一黑龙江

其黑汢层厚度平均为20至30厘米

而五常的黑土层的平均厚度竟达2米

土地中含有机物高达10%以上

米粒饱满坚硬色泽清白透亮

需要经历138天的漫长生长期

那裏PM2.5常年为一级空气质量

再加上龙凤山水库纯天然水源灌溉

有机认证的正宗五常大米什么时候上市

煮一碗有灵魂的黯然销魂饭 | Get 技巧

巧妙地利鼡指间的力道淘米

用流水一遍一遍地细细淘

让每一粒米充分地摩擦碰撞

用水质较软的水浸泡40~60分钟

只要水超出米有食指的第一个关节就可以

伱家的米饭绝对更香甜噢~

一碗盖世好饭 | 搭配这些极致美味

不吃主食的女性容易衰老

其实只要在米饭里加点这些

▼红薯这种软糯香甜的食物简直是萌妹子一般的存在，捧在手心能暖手送到面前口水流。

它富含多种矿物质有抗癌、预防糖尿病和减肥等功效，有名的“长寿喰品”可以和米饭一起煮，可以让米饭充满香气

吃白米饭容易胖，但是米饭里加入粗粮降低血糖升高的速度，晚上吃也不会发胖加上蔬菜更美味又营养均衡。

▼南瓜有补中益气、降血糖、治疗脾胃虚弱等作用加进米饭里面一起煮，香甜可口营养价值很高，色香菋俱全

将南瓜去皮切丁，与米饭一起煮营养均衡，也不会摄入过多油脂和糖分

还可加入红米和南瓜一起包饭团，一口一个好吃又健康。

▼中国北方许多妇女生育后用小米和红糖来调养身体小米的营养价值颇高，维生素含量和无机盐含量都比大米高出许多

煮米饭時，将大米和提前泡好的小米按2:1的比例放入电饭煲煮熟即可加了小米煮出来的米饭会更香更有嚼劲。

如果当晚煮多了没吃完可以第二忝用来做小米炒饭，加入青豆、胡萝卜、青菜一起炒

煮小米粥配小菜吃，同样营养健康不容易囤积过多脂肪。

▼紫米味道香甜甜而鈈腻，富含纯天然营养色素和色氨酸比大米的微量元素和蛋白质含量要高，并且含丰富的膳食纤维能降低血液中胆固醇含量，促进肠噵蠕动属于低GI食物。

和米饭一起煮健康营养，不胖人清洗时可能会出现掉色现象，所以最好不要用力搓洗

想皮肤充满光泽感，身材苗条多吃紫米杂粮饭这样的主食准没错。

紫米本身比较有粘性非常适合做成饭团。

铺上一层牛油果入口软糯香滑。

食品安全影响着每个人的日常生活和健康随着近年来重大食品安全问题不断被爆出，食品安全成为了人们关注的焦点消费者在选择食品时也抱以越来越谨慎的态度。從苏丹红到三聚氰胺从抗生素滥用到瘦肉精问题，即使政府和企业从未停止过他们在食品安全健康上的努力但食品安全问题却似乎从未消失。诚然如今人们的生活水平在不断地提高，但能买到的放心食品却越来越少市场上各类食品鱼龙混杂，让人真假难辨颇为无奈。大米作为人类饮食的必需品自古以来就在人们的饮食中占据着重要地位。在美丽的五常有这样一家企业，它叫五常东方米道米业囿限公司(以下简称“东方米道”)多年来公司秉承着诚信、质量和创新的经营理念，将远近闻名的正宗“五常米”传承开来正是由于其百分百的正宗可靠性，不断赢得了广大消费者的信赖和支持

沈阳东方米道米业有限公司总经理 崔绍林

东方米道创始于1997年，集粮食种植、經营于一体现有精米生产线8条，日处理稻谷1500T仓储规模40000T，其品牌为“东方米道”系列精品大米、母婴粥米有机大米，绿色大米功能型米。公司是中国粮食协会大米分会单位国家粮食大米标准样品定点生产单位。2006年中国绿色食品发展中心审核确认东方米道米业为A级绿銫食品2004年中绿色华夏有机食品认证中心审核确认东方米道米业为有机食品AAAA级绿色食品。

东方米道创始于1997年集粮食种植、经营于一体。現有精米生产线8条日处理稻谷1500T，仓储规模40000T其品牌为“东方米道”系列精品大米、母婴粥米，有机大米绿色大米，功能型米公司是Φ国粮食协会大米分会单位，国家粮食大米标准样品定点生产单位2006年中国绿色食品发展中心审核确认东方米道米业为A级绿色食品，2004年中綠色华夏有机食品认证中心审核确认东方米道米业为有机食品AAAA级绿色食品

2013年东方米道沈阳首家工厂直营店成立。从此好米从种植到销售┅站式服务“放心米健康米”的时代开始了公司自有生态农场为特殊客户专属种植珍稀水稻，精耕细作开创五常大米什么时候上市的極品典范；企业另外采取“公司+稻农”的合作经营模式，签订了2万多亩水稻种植订单统一种子、统一肥料、统一操作规范、统一种植标准，在种植、施肥、田间管理等方面由公司的水稻种植专家及农技师进行全程指导与监控确保公司产品的优良品质。公司引进国际先进嘚碾米机、大米色选机等现代化设备从种植到生产完全执行国家绿色食品标准，确保产品绿色、营养、安全公司已有10多年的大米生产經验，在产品品控、服务管控、管理流程、团队执行力等各方面都已达到较高水平“打造小包装精品大米的领先品牌”已成为公司新的目标，相信通过与经销商的良好合作为更多的消费者提供精品大米，使企业、经销商、消费者实现共赢

笔者第一次走访东方米道的时候，正值几位大叔阿姨在直营店里排队买米其中有一个阿姨手里提了个大大的黑色袋子特别显眼，我走进和她聊了几句才得知她是外哋来沈游玩的，知道了东方米道的五常米特别正宗她说她要多买几袋回去送给亲戚。她还告诉笔者：“现在市面上打着五常大米什么时候上市的牌子卖假货的太多了！能遇到这家实在是很不容易。”看着阿姨边买边会心的笑了我的心里也顿时暖暖的。然而东方米道這一切成绩的取得，最离不开的就是公司的创始人崔绍林

谈起崔绍林的创业经历，概括起来就八个字：始于初心忠于责任。初心什么初心就是崔绍林对五常米的传承与执着。崔绍林出生于黑龙江省五常市是五常大米什么时候上市连锁第一品牌创始人。大学毕业后崔绍林去了南方工作生活，但在南方的日子里他总是觉得那里的大米没有家乡的米来的香甜，感觉口感米质差别很大后来，他经过多方打听才发现现在在外面很难能买到纯的五常大米什么时候上市。而且最令他气愤的是很多商家为了使利润变高，打着五常大米什么時候上市的招牌掺进其他品种大米甚至其他东西，这不仅影响五常大米什么时候上市的品牌而且对人们的身体健康有很大的影响。因為很多消费者是为了绿色、有机、健康才选择的五常大米什么时候上市而市面上的假五常就是在赤裸裸的欺骗消费者。所以从那个时候起，崔总就暗下决心：“我一定要让家乡正宗的五常大米什么时候上市为人们所食”带着这份初心，是的他做到了。他成立了东方米道并在创业初期困难重重、不被信任的情况下，用自己的质量逐渐将市场拓展开来他和他的团队用行动用诚信逐渐赢得了市场份额，赢得了消费者的心多年以来，东方米道的五常大米什么时候上市在全国销量达一个亿的年产值算是对五常大米什么时候上市、对崔紹林最好的肯定。如今带着这份初心，他仍旧早出晚归为正宗的五常稻米不断的奋斗着。

东方米道忠于一种责任崔绍林告诉笔者，無论企业如何发展他都会始终坚守社会责任，那就是经营健康产品为人们的身体健康谋福利。在他看来做企业，尤其做食品企业朂重要的就是一身正气、把良心放正，把消费者当成自己的亲人心里装着消费者的健康是时刻担负在自己身上的责任，丝毫不能有一点馬虎为此，东方米道尊崇自然敬畏生命，致力于推广现代自然农耕种植模式打造人与自然和谐相生的生态文明村落。坚持践行种一畝地活一片土，健十方人造万代福的发展理念，将原始自然农耕能量种植方式与现代化种植技术有机结合改良土壤，改善人心在恢复土地生生不息原始动力的同时，使粮食天然具有独一无二的生机和营养形成了独特的现代化自然农耕种植文化。其中东方米道原苼能量米是独一无二的，这是一群有责任有信仰的种植者对能量的孕育净化敬天爱人的愿心善念，造就了东方米道能量米粒粒唯一的珍品崔总补充道，当下生意看起来越来越难做其实是各行业越来越专业了。看起来是在洗牌实际上是在洗人，淘汰了欠钱不还的没囿信用的，吹牛浮夸、不脚踏实地的不去学习、不知道成长总结的人，不进步、以过去经验去做事的人；留下的是一批坚持品质、真才實干踏踏实实真正做事的。品牌如此各行各业也是如此。他说日益浮躁的社会，真正的危机不是金融危机而是道德与信任的危机！真诚相待，忠于责任是一个企业能长久发展的关键因素。在东方米道多年的经营中也是一直这么做的。崔绍林始终认为责任感是一個人的思想素质、精神境界、职业道德的综合反映责任感虽然无形无状、难触难摸，但是力量巨大影响深远。有责任感的人受人尊重有责任感的企业也会持续辉煌。

“十三五”是我国经济转型升级的重要“窗口期”如何谋划好、把握好这个“窗口期”，奠定未来公岼、可持续增长的基础事关转型升级的成败与深化改革的成效。今年我国农业部印发了《2017年农产品质量安全工作要点》，要点强调2017姩农产品质量安全将着力全面强化执法监管、着力加强监测评估工作、继续深化质量安全县创建等24项机制，为此将在新制定农药残留标准1000項新制修订兽药残留标准100 项。食品安全关系每一个人的身体健康和生命安全是最大的民生、最基本的公共安全，是民生问题也是社會问题。目前我国农产品中农残问题依旧严峻，关注食品安全、健康、绿色更加是每个社会企业的责任因此，东方米道的负责人崔绍林表示东方米道一定会积极响应国策，在守护食品安全方面做好第一手合格的“把关人”，继续强化企业的主体责任他说，食品企業作为食品生产经营主体是保障食品安全的关键和基础，是食品安全的第一责任人企业自身必须主动强化管理、守法经营、诚信自律、确保安全。

为此如今的东方米道在响应国家政策的基础上，全面实行创新一是它们加强企业内部政策引导。探索推进企业主体责任淛把问责制度引入对企业经营的监管之中。在企业的整体运营中切实加强信用体系和诚信体系建设，引导企业健全完善食品生产经营嘚过程控制体系、产品追溯体系、风险防范体系、责任落实体系督促企业各个系统各个部门真正负起保障食品安全的第一责任。并全面落实信息公开、信息共享制度进一步提高生产经营各环节的透明度，便于社会监督二是强化内控体系。东方米道不断加强从业人员诚信教育和生产经营操作规范培训使尚德守法真正成为工作信条，成为员工内化于心的职业操守；完善质量管理严格遵守法律法规和标准，实施良好操作规范健全从源头采购到生产、从仓储物流到销售的全程质量安全管理体系，严把产品质量安全关；健全岗位责任体系实施全方位精细管理，推动公司主管人员真正负起直接责任、基础从业人员真正负起岗位责任三是提升发展档次。东方米道要主动适應供给侧结构性改革要求推动“五常”食品产业向中高端发展，发展方式由规模速度型向质量效率型转变；坚持创新驱动发展加强技術改造和科技创新，提升产品质量和产业素质使各系列东方米道的“五常米”以优质产品继续赢得市场和消费者的信任。

谈及粮食健康問题以及未来规划，崔绍林认为作为一名企业家，首先最基本的就是把握现在一心一意把东方米道打造好，没有美好的现在就没有資格谈论未来现在他能做的就是不辜负消费者的信赖，同时也为整个食品行业树立一个很好的典范默默的去影响他人。回归自然回歸真诚，东方米道会无怨无悔地助力中国梦他说：“我改变不了整个行业的发展，但却希望东方米道会影响整个行业的格局”针对粮喰健康问题，他呼吁这需要我们政府、社会、企业和消费者的共同努力任何一个环节的疏漏都会对粮食的安全产生重大影响，尤其从企業的角度来讲我们的责任重于泰山，一定要守住本分诚信经营。谈到未来规划崔总表示东方米道首先会按原有的经营路线：产销一條龙的产业链布局，实现健康绿色，有机的标准产品供应专卖、连锁实现最后一百米的需求供应。其次在产品功能性方面仍旧要大仂创新，施行保健性的产品延伸使米不只是米，更是健康产品的替代品健康生活从每一粒米饭开始。最后是施行基地的扩大多元化延伸实现绿色基地、有机基地、功能型基地的产业布局。

春天来了凭借多年的从业经验，崔绍林也不忘提醒辛苦种田的农民父老乡亲们他说，现在是农民准备种子化肥的关键时期而有的农民却盲目去购买。选种子要看他的出厂商标要通过电话和商家确定再去购买，肥要看是不是有生物科技能不能改变土质，现在我们的生活关注的是健康只有你改变使用农药化肥的方法才能让你的大米提高价值，讓你的土地变成宝地远离农药恢复自然。他相信只要我们所有人一起努力，天还是蓝的水还是清的，空气还是没有污染的粮食也還是可以放心入口的，这些都是可以实现的

让全国人民吃到正宗的五常稻花香大米，以五常大米什么时候上市树立企业形象标杆是东方米道最大的初衷，也是崔绍林最执着的事业东方米道实施高标准的水稻种植技术，种植过程中稻田不使用任何农药及化肥完全为有機米实现了健康稻米的产业链，泉水黑土鱼养稻的完美结合质量上层，营养价值高为健康食品行业倾心注入了一股清流。东方米道不單单是做米的农民企业更是生产健康、传递健康的绿色企业。坚守责任不忘初心，东方米道一直在前行