蜂巢蜜和普通蜂蜜的区别新巢蜜和老巢蜜的区别?巢蜜俗称“蜂窝”是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜也称“封盖蜜”,它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多
一、蜂巢蜜和普通蜂蜜的区别
蜂巢蜜是连蜜带巢一起食用的蜜蜂巢脾。
它不仅含天然成熟的原蜜还含蜂蜡、生物蜂胶等天然营养成分。
食用起来甘甜爽口、蜜味香浓长期食用还具有多种医学保健作用。
二、新巢蜜和老巢蜜的划分和区别
两个月至半年的为新巢色泽由浅至深,花蜜不同也有区别
新巢没取过蜜,新蜜装满蜂巢并封盖后即割取巢蜜
由于季節原因,有少部分没封盖但巢里也已经装满,分割的时候和运输途中有部分蜜会流到瓶里
新巢蜜嚼起来软和,口感好又营养保健。
咾巢蜜是一年以上两年以下的,取过几次蜜繁殖过几批幼蜂,富含花粉、蜂胶、蜂巢素等多种有效成分
待蜜装满并封盖后再割取巢蜜,也有少部分没封盖但也是装满的运输途中也会有少量蜜流出在瓶里。
两年以上的老巢因爱长虫且太老的巢含重金属也较重,一般鈈建议食用
老巢蜜:刚开始嚼是蜂蜜的清香甜,嚼到最后有点酸还有股蜂胶味。
药花的老巢蜜:没酸味有较浓的药香味。
老巢蜜因為蜂胶含量多色黑且较硬,但也不会嚼不动针对儿童,有接近老巢的新巢色深的新巢,易嚼且口味也好
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