怎么做红豆葡萄干粽子红豆粽子

包了几个粽子我表示,非常考驗耐心属于手残党包的形状各异,大小不一基本以不漏米为形味道酸甜不腻,还带一股粽叶的清香蛮好吃的

原料:红豆、四色红豆葡萄干粽子、糯米。

第1步、红豆泡发一夜

第2步、四色红豆葡萄干粽子洗净。

第3步、泡发一夜的糯米

第4步、粽叶围成圆锥形,尖部要圈緊否则会漏米。

第5步、放入适量糯米

第6步、红豆葡萄干粽子和红豆。

第7步、上面再放上适量糯米

第8步、用粽叶折盖住。

第9步、绳子纏上系好。

第10步、包好的各种形状的粽子

第11步、水适量烧开粽子放入小火煮四十分钟。

第12步、煮好的粽子清香扑鼻

来自 美食天下 一溪月 的作品。

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  • 1.所需原料糯米泡五个小时,红豆煮十五分钟呈半熟状态红豆葡萄干粽子洗干净泡二十分钟,粽叶清洗干净

  • 3.粽叶折成漏斗状但尖端不能有缝隙,以防漏米

  • 4.两手指捏住兩边往里捏将上面的粽叶盖下来

我发现刚煮出来的粽子还没那么好吃,第一次煮的没吃完第二次再蒸的时候更好吃,沾白糖又甜又糯

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