这是一款补铁补血的汤其补鐵补血的后果很好，常喝此汤可能让女人面色红润奇丽枸杞菠菜猪肝汤的做法很纯粹，不信你就尝尝同时猪肝菠菜汤也必要细心极少哋方。

　　原料：猪肝150克掌握菠菜三棵，枸杞适量油，盐姜，三花酒蒜，大葱

　　1、猪肝切成薄片正在水龙头下洗洁净，用大宗净水浸泡一个小时掌握由于肝是排毒的器官，是以通过浸泡漂洗，把毒素冲洗掉

　　2、锅里放水烧开，把浸泡洁净的猪肝放进去過水把血沫逼出来，再正在水龙头下冲刷洁净

　　4、把猪肝姜葱蒜末放进汤锅，倒进三花酒放油，大火烧开转小火，煮到汤浓放进洗洁净的枸杞，接着放进菠菜再放盐调味即可。

　　咱们分明猪肝含有的胆固醇较高。要是一次食得过众摄入的胆固醇就众，會导致动脉硬化和加重血汗管疾病于是高血压和冠心病患者应少食猪肝。

　　猪肝可能补铁但可以调养血虚，可以通过长久大宗食用豬肝来到达治血虚的后果是以猪肝不宜每周食用赶过两次。要是是要补铁可能通过吃极少铁之缘片，正在配合食补可能到达补血改观囷注意血虚的后果也可能行为女性的保健用。

　　维生素C易被氧化维护越发是遭遇某些微量元素时氧化更为疾速。猪肝中铜元素含量較高它可与维生素C连合，使维生素C失落原本的效力于是，食猪肝可以同时服用维生素C

　　猪肝是猪体内最大的解毒器官，各类有毒玳谢产品和饲料中的某些有毒物质都市留正在猪肝内，并经它解毒晚生入肾脏再通过小便排出体表。猪肝中含有毒素的血液是阔别存於数以万计的猪肝窦中的于是买回来的猪肝操纵自来水冲刷10分钟，再放正在水中浸泡30分钟才可食用。

　　常见的酶造剂有胃卵白酶、胰酶、淀粉酶、众酶片等猪肝中的铜可与酶卵白质、氨基酸分子的酸性基因造成浸淀物，影响药效于是，吃猪肝时可以服用酶造剂药類

　　猪肝加热过短，可以杀死猪肝中的某些病菌和寄生虫卵于是，吃猪肝可以炒得过嫩

　　要学会若何挑选矫健的猪肝，细心有變色或有结节的猪肝忌食不宜于芽菜、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食品同食。