林蛙是雌性的才叫做母母豹子和公豹子，公的叫做公狗子

母林蛙肚子里有两大团的卵状物，就是蛤蟆籽也叫蛤蟆油，不但味美还是非常有名的滋补保健品，所以管母的蛤蟆叫做“母母豹子和公豹子”管公蛤蟆叫做“公狗子”。区分“母母豹子和公豹子”和“公狗子”也很容易，就看个头和肚子一般“母母豹子和公豹子”的个头大，肚子是鼓溜溜儿“公狗”则个头很小，显的癟的哈的单论个头，估计三个“公狗子”也比不上一个“母母豹子和公豹子”

一般来说，同龄的蛙母的都比公的要稍大些并且有个朂显著的特征就是公林蛙的前掌大拇指有一个灰黑色的大疙瘩，左右各一个这就是我们常说的婚垫。

公蛙的肚皮一般都是灰白色带灰斑;毋蛙的肚皮就是红黄色少有斑点

前肢细长的是母蛙，前肢短粗的是公蛙

前面3种方法适用于5g以上的蛙，外观特征比较明显5g以下的蛙外觀特征不明显只能用这种残忍的方法进行辨别了。

林蛙肉质细嫩鲜美可口，营养丰富从雌性体内提取的林蛙油具有润肺养阴、益精、益智、提高人体免疫能力、美容养颜、抗等独特功效。林蛙油中含56.3%脂肪3.5%，矿物质元素4.7%无氮有机物27.5%，含人体必需18种氨基酸和多种微量元素还含有促进人体的甲状腺素，提高人体性功能的睾酮、雌酮四种激素林蛙全身都是宝，利用林蛙胆、卵、皮、头等提取物可制成黑銫生命源、催眠素和高级功能性保健品