建议还是不要吃了毕竟身体健康才是最重要的。因为之前我看过《舌尖上的中国》别人做的发酵豆腐都没有黑点,都是皛色的菌体而且是厚厚的一层。
楼主也许你的制作方法是对的,可能是在制作的过程沾染一些其他细菌才会导致有黑点出现
为了健康着想,还是别吃了吧
还有什么办法做出没有黑点的霉豆腐啊?
这个我本人也没做过这类菜,我也不太懂我对于粤菜、汤类、甜品仳较擅长。你要是真想要做你可以到百度输入“毛豆腐”,就有很多教程出来的了你可以参照百度教程来做。要是想做地道的“毛豆腐”你到安徽的南部,依山傍水的徽州去旅游向当地人请教一下做法。
看他们的都是没有黑点的,具体的我也没真实见过总之,為了健康还是得了解清楚吧,如果黑点不影响说明楼主你的做法是对的。如果有影响还是不要吃了
可以吃,一点點没事的我也在弄,不是一大块那种就可以
你对这个回答的评价是