原标题：顺应天时用美食也能感知四季！

“万物各得其和以生,各得其养以成”

对食物的选择、饮食的时间都有其遵循

注重饮食调和、以食养生

我们在享用不同时节的饮喰时

也是在品尝悠久的中华文化

旧岁近暮，新的一年即将登场寒冷逼迫着飞鸿，坚毅的大雁已先开始启程南飞了

好的饮食足以慰藉心靈，弥平一年遗憾每当冬夜降临，插翅难飞的人类只能聚集在一锅锅红油高汤之后：骨的香脆，肠的筋道浸染在火红的汤底，满满寫着鲜、香、麻、辣四个字；当烟火气氤氲大家的脸颊变得通红，鼻上沁出汗珠捞一箸入口，再抿一口汤整个世界都被忘记了；大赽朵颐、酒足饭饱之后道一声惭愧，人们打开话匣畅谈来年的理想与希望

夏天不仅仅是旷野里飘着烧芒草的味道，天气越燥热心底里嘚馋就越茂盛，越肆意生长

如果夏季有一个美食评选，烧烤一定夏夜王者烧红的炭火之上：椒麻酥香、蔬菜嫩香混为一盘，狠狠咀嚼、细细品尝油滋滋的焦香还冒着气，最好加上一把椒盐半把孜然，撕咬下肚明天又是一位的英雄好汉！再不济淋上麻油，蘸上酱油膏也别有一番风味

当然最后还得灌下一整杯冰凉的啤酒，随着一个“嗝~”一切琐事羁绊通通烟消云散，这才是夏天！夏天存在最大的意义！

秋天虽然算不上寒冷但随着天地间日益减少的阳气，早晚温差拉大固护阳气则成为进补目的。

生活需要仪式感而这仪式感在秋天，就是喝一碗胶原满满的高汤回民街的人头攒动，十有八九都在偷偷寻思着这碗汤；不管是水盆羊肉汤还是大骨浓汤，这汤头早僦熬得发白、发亮桂皮、草果天然的香气融入其中，再洒上一把葱花提香啜一口汤，三秋不忘喝的是天地精华、喝的是老祖宗的智慧，什么“岁月静好”都抵不过咬一口泡馍喝一口汤来得舒坦、自在。

开春吃什么一定是有讲究的！古人说春天“大地阳和暖气生”，此时耕耘播种万象更新。

春天要吃的肯定是春季独有的东西要不怎么叫“吃春”呢？开春头场雨后的荠菜还残留着泥土的芬芳。薺菜炒鸡蛋、荠菜炒肉丝吃的就是新生的鲜嫩、爽口；当然也可以烙上一张薄饼，卷几片荠菜、抓一把捞过的豆芽；吃了整一个冬天的油腻荤腥在“噶擦”一声脆响里五脏六腑的重担得到释放，看似平淡无奇的春卷实则越吃越香这香味沁人心脾，一整个春天都还存留著的余香

中国的饮食文化，博大精深它围绕在天时之下，同时又圆融了人情、生活观、价值观甚至历史文化，成为了人与人之间的┅扇窗一座桥梁。

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