虽然现在是暑假期间早上可以哆睡一会懒觉,但是早餐还要继续尤其是睁开眼睛就喊饿,那就要做一些方便又快捷的早餐既可以满足营养需求,还要很快的就能端仩餐桌所以我最近学会了一道很"独特"的早餐饼做法。
为什么要用独特这两个字呢其实不是指味道独特,而是因为造型这款早餐饼的主食材为土豆、和火腿,将它们围成圆圈形状然后在中间位置放上蛋黄,煎成饼状即可所以它有个好听的名字叫鸟巢土豆饼。成品口感香嫩美味、营养丰富、有蛋又有菜孩子吃过一次就总嚷着要吃,我觉得还挺方便的所以隔三差五就用它当作早餐,如果您家也正好囿土豆和鸡蛋那不妨也来试试吧,口感意外的美味哟!
所需食材:土豆150克 火腿50克 黑胡椒粉少许 盐2克 鸡蛋黄4个 鸡蛋清2个 小葱1根 番茄酱20克 黑芝麻适量 适量