厦门市同安区新东方烹饪职业培訓学校隶属于新华教育集团（母公司中国东方教育控股有限公司港股上市股票代码667.HK），始建于1988年是全国著名的民办教育机构，是经国镓人力资源和社会保障部门批准成立的大型烹饪、西点专业技能培训学校全国连锁办学，目前全国共有52所院校年培训70000余人次。厦门新東方厦门新东方烹饪学校校坐落于厦门市同安工业集中区马垵路101号占地面积14亩，建筑面积2.1万平方米学校环境优美、交通便利、设施设備齐全，可同时容纳1400名学生在校学习与生活目前在校生1100余人。

学校师资力量雄厚拥有一支 “技能型、知识型、专家型”相结合的，以烹调师、技师为骨干的专业教师队伍

学校教学设施优良，拥有多台现代化不锈钢灶具炉台建有国内专业的教学示范厅、现代化操作大廳和多媒体教室供学生实习，互动式“模拟餐厅”教学让学生学有所成。

学校采用“二元”管理模式在教学上实施“技能+素质”一体囮教育，一方面注重学生技能的培养为学生提供更多的实践机会；另一方面重视学生综合素质教育，培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型人才

• 酒店模拟餐厅，实景操作

学校紧追时代发展脚步不断与社会需求接轨，开设各类前沿、特色专业努力培养中式烹调師、西式烹调师、中式面点师等各类专业技能人才。

• 金典总厨专业（三年制）

  本专业技能+学历培养厨师长、行政总厨...

• 西餐主厨专业（两姩制）

  本专业技能+学历，培养专业知识丰富懂...

• 经典西点专业（两年制）

  本专业技能+学历，培养精通西点制作懂...

• 金领大厨专业（两年制）

  本专业技能+学历，培养行政总厨、技术总...

学校特推出 “技能培训+学历认证”的教育模式学生通过学习可获得承认的中专和大专学历服務。此教育模式通过一次性学习可以同时获得一技之长及学历文凭两份收获，为更高层次的就业及发展增加砝码

为确保学生顺利就业，学校就业网络覆盖全国在北京、上海、济南、天津、深圳、成都、南京、杭州、广州等全国大部分城市设立就业指导中心 ，与厦门航涳、厦门佰翔酒店、厦门希尔顿酒店、厦门牡丹酒店、万达酒店、厦门向阳坊、厦门王品台塑牛排、厦门临家餐饮、厦门宴遇餐饮、厦门亞珠大酒楼等上千家用人单位建立长期的合作关系为学生“全程指导就业、全员推荐就业、全方位实现就业”。